Vorschau: KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08 Vorschau: KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08 Vorschau: KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08
KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08
KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08
KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08
     

KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08

Hersteller: Kasumi Sumikama Cutlery

  • Artikel-Nr.: MP08
  • EAN: 4950586940206
215,00 € *
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Produktinformationen "KASUMI Masterpiece Fleischmesser MP-08"

Wenn Sie gerne Fleisch bzw. Fleischgerichte zubereiten, ist ein gutes Fleischmesser sehr wichtig. Mit dem  KASUMI Masterpiece Fleischmesser 20 cm (MP-08) hat Sumikama Kasumi ein kleines Fleischmesser in die Masterpiece Serie aufgenommen. Die Klingenlänge dieses Fleischmessers beträgt 20 cm und die Klinge wartet mit einer Härte ca. 59 ° Rockwell auf. Das MP-08 mit dem Masterpiece-typischen Griff aus Leinen-Hartharz liegt sehr sicher in der Hand. Es lässt sich präzise führen, was für das Schneiden von gleichmäßigen Filets besonders wichtig ist. Die Klinge aus 32-lagigem Damaszener-Stahl der Sorte VG 10 cobalt high carbon macht auch optisch eine gute Figur. Für Liebhaber von größeren Fleischmessern haben wir das KASUMI Masterpiece Fleischmesser 24 cm (MP-09) mit einer Klingenlänge von 24 cm im Angebot.

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Technische Daten
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Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Schinkenmesser
Klingenlänge: 20 cm
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenhärte: 60±1 HRC
Zwinge: Metallzwinge
Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: Leinen-Hartharz
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
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    • Klingenform: Kochmesser
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    • Klingenform: Schinkenmesser
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    • Griff: Holz
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    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Klingenlänge: 17,8 cm
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