Kasumi Black Hammer Blue kleines Santoku 13,5 cm BHB-300

Kasumi Sumikama Cutlery

Versandkostenfrei

Derzeit nicht auf Lager / Liefertermin nicht verfügbar

Produktnummer: BHB300

259,90 €*

Inhalt: 1 Stück

SSL
Master
Visa
PayPal
Vorkasse
Produktinformationen "Kasumi Black Hammer Blue kleines Santoku 13,5 cm BHB-300"

Das kleine Santoku der japanische Klassiker, ein echter Allrounder, zum Schneiden von Obst und Gemüse sowie für Fisch und Fleisch.

KASUMI Black Hammer Blue – eine exklusive Weiterentwicklung der Kasumi Küchenmesser Made in Seki – Japan, seit 800 Jahren Hauptstadt der japanischen Schneidwaren-Industrie.

Der Stahl besteht aus drei Lagen. Durch diese besondere Verarbeitung erlangen die Messer eine besondere Härte (61° HRC). Der Kern der Klinge besteht aus Aogami-Stahl und enthält High-Carbon, der allgemein als Kohlenstoffstahl bezeichnet wird und kein rostfreier Stahl ist Daher reinigen Sie Ihre Messer nach jedem Schneideeinsatz mit Wasser und pflegen Sie die Klingen mit einem säurearmen Haushaltsöl..

Der Griff hat eine oktogonale Form, die der alten japanischen Grifform entspricht. Die rotbraune Holzmanschette hat ein luxuriöses Finish.

Der Nachschliff gelingt problemlos mit einem Schleifstein – wir empfehlen einen aus der reichhaltigen KASUMI Schleifstein Kollektion, z.b. den K-12 oder den K-11. Lassen Sie ihr Messer nie ganz stumpf werden – schleifen Sie nach, wenn das Messer z.B. den Tomatentest nicht besteht.

EAN: 4950586043006
Griff: Holz
Griffbreite: 1,8 cm
Grifflänge: 11 cm
HACCP: nein
Hergestellt in: Japan
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Klingenhöhe: 3,9 cm
Klingenlänge: 13,5 cm
Kullenschliff: nein
Schliff: V-Schliff
Spülmaschine: Nein
Gewicht: 91 g
Klingenform: Santoku
Flexible Klinge: nein

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.