KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y

Hersteller: KAI

  • 6724Y
  • 4901601464566
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Das   KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y ist ein Sushi-Messer (Yanagiba). Diese werden beim... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y"

Das  KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y ist ein Sushi-Messer (Yanagiba). Diese werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen. Die Klingenlänge von 24 cm ist für große Stücken geeignet.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Spülmaschine: nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenlänge: 24 cm
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Griff: Kunststoff
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenform: Yanagiba
Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Grifflänge: 12,6 cm
HACCP: ja
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Klingenlänge: 10 cm
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    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
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    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black flexibles Filiermesser / Filitiermesser 6761F
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
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      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
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    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    Eigenschaften
      KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    • Klingenlänge: 24,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720
    Eigenschaften
      KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
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    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6710P
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    41,95 € *
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    Inhalt 1 Stück
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    Chroma Tradition Santoku mit Kullen T-15
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    Eigenschaften
      Chroma Tradition Santoku mit Kullen T-15
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 17,1 cm
    Inhalt 1 Stück
    61,90 € *
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    Chroma Tradition Tranchiermesser T-05
    Chroma Tradition Tranchiermesser T-05
    Eigenschaften
      Chroma Tradition Tranchiermesser T-05
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 19,7 cm
    Inhalt 1 Stück
    48,90 € *
  • Chroma Haiku Pro HP-02 Sashimi
    Chroma Haiku Pro HP-02 Sashimi
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Pro HP-02 Sashimi
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    1.198,00 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503
    KAI Seki Magoroku Vintage kleines...
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 99,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € * 105,00 €
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L
    KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Schinkenmesser MGR-200L
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    71,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y
    KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y
    KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm G-14
    • Klingenlänge: 30 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
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    Inhalt 1 Stück
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  • KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    Eigenschaften
      KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Klingenlänge: 23 cm
    Inhalt 1 Stück
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  • BUNDLE
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    Eigenschaften
      P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    • Klingenlänge: 15,2 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    Eigenschaften
      KAI Shun Schinkenmesser DM-0704
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
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