KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y

Hersteller: KAI

  • 6715Y
  • 4901601464542
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Produktinformationen "KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y"

Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleinere Klinge des  KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen. 

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Spülmaschine: nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Griff: Kunststoff
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenform: Yanagiba
Klingenlänge: 15,5 cm
Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Grifflänge: 12,6 cm
HACCP: ja
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    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
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      KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
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      Chroma Tradition Filetiermesser T-22
    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 18,2 cm
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    • Griff: Kunststoff
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 17 cm
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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-240Y
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Yanagiba MGR-210Y
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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  • Global Spickmesser 11 cm GSF-22
    Global Spickmesser 11 cm GSF-22
    Eigenschaften
      Global Spickmesser 11 cm GSF-22
    • Klingenlänge: 11 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: geschmiedet
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  • Global Universalmesser 11 cm GSF-49
    Global Universalmesser 11 cm GSF-49
    Eigenschaften
      Global Universalmesser 11 cm GSF-49
    • Klingenlänge: 11 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    54,90 € *
  • BUNDLE
    HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    Eigenschaften
      HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi
    • Klingenlänge: 21,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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  • H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    Eigenschaften
      H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 26 cm
    Inhalt 1 Stück
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    P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
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    Eigenschaften
      P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6710D
    KAI Wasabi Black Deba 6710D
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Deba 6710D
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    42,95 € *
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