KAI Wasabi Black Messerblock 6799 gefüllt

Hersteller: KAI

  • 6799
  • 4260036144406
499,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Dieses Messerset der Serie KAI Wasabi Black besteht aus einen Messerblock und 8 japanischen... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Messerblock 6799 gefüllt"

Dieses Messerset der Serie KAI Wasabi Black besteht aus einen Messerblock und 8 japanischen Kochmessern.
Im Set enthalten ist:

  • KAI Wasabi Black Deba 6721D
  • KAI Wasabi Black Deba 6715D
  • KAI Wasabi Black Deba 6710D
  • KAI Wasabi Black Santoku 6716S
  • KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
  • KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y
  • KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
  • KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
  • KAI Wasabi Messerblock 6600-BN

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba 6721D kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba 6715D uns seiner etwas kürzeren 15 cm Klinge kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte bei kleineren Fischen ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba 6710D hat mit 10 cm die kleinste Klinge der 3 Deba-Messer aus der Wasabi Black Serie. Hiermit kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte bei kleineren Fischen ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Santoku 6716S ist ein traditionelles japanisches Allzweckmesser (Santoku) und universell einsetzbar.
Für alle Zwecke (Santoku = Messer der 3 Tugenden für Fisch, Fleisch und Gemüse) geeignet. Das traditionelle, japanische Santoku ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Köche.

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Nakiri 6716N ist ein japanisches Gemüsemesser mir rechteckiger Klingenform, welches zum Zerkleinern und Hacken von Gemüse, Kohl und Kräutern verwendet wird. Das KAI Wasabi Black Nakiri 6716N ist zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art gut geeignet. Das traditionelle japanische Gemüsemesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen.

Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleinere Klinge des  KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen. 

Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen. Das KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y ist mit seiner Klinge von 21 cm somit in der Mitte der drei Sushimesser aus der KAI Wasabi Black Serie angesiedelt.

Das  KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y ist ein Sushi-Messer (Yanagiba). Diese werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten entsprechen. Die Klingenlänge von 24 cm ist für große Stücken geeignet.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

Der KAI Wasabi Messerblock 6600-BN ist aus geölter Eiche hergestellt.  In ihm finden bis zu 8 hochwertige japanische Kochmesser Platz. Nicht nur KAI Wasabi Messer finden hier Ihren Aufbewahrunsgort in der Küche, sondern es können auch Kochmesser andere Hersteller wie Güde oder Global Yoshikin  untergebracht werden.

Zur Reinigung können die einzelnen Messerschächte des Messerblocks auseinander genommen werden. So ist die Reinigung sehr einfach und hygienisch möglich. Durch das geölte Eichenholz  wirkt dieser Messerblock in jeder Küche sehr gut.Der geölte Block ist so zerlegbar, dass man die einzelnen Messerschächte problemlos reinigen kann.

Abmessungen des gesamten Messerblocks

  • Länge 23,5 cm
  • Breite 13 cm
  • Höhe 22 cm

Es passen maximal 8 Kochmesser mit folgenden Klingenlängen und Klingenbreiten in den KAI Wasabi Messerblock 6600-BN. Die Aufzählung beginnt von links oben nach links unten und von rechts oben nach rechts unten.

  • links oben: Länge: 25 cm / Breite: 3 cm
  • links: Länge: 23,5 cm / Breite: 3 cm
  • links: Länge: 22 cm / Breite: 3 cm
  • links unten: 20 cm / Breite: 4 cm 
  • rechts oben: Länge: 25 cm / Breite: 5 cm
  • rechts: Länge: 23,5 cm / Breite: 5 cm
  • rechts: Länge: 22 cm / Breite: 5 cm
  • rechts unten: 20 cm / Breite: 5 cm

 

 

 

 

 

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    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    Inhalt 1 Stück
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    Inhalt 1 Stück
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    GOU161-7108 Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 230 mm Yaxell Zum schneiden von Brot oder Krustenbraten erhalten Sie aus der Yaxell Super GOU Serie das Yaxell Super Gou 161 Brotmesser 230mm   161-7108 . Das Nakiri hat eine Klingenlänge von 23 cm.  Die Yaxell Super GOU 161 Kochmesser  sind  Premium Damastmesser aus 160 Lagen hochwertigstem japanischen Stahl... GOU161-7108 9006953071082 419.9 419.9 1
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
  • Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser 180mm
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Klingenform: Filitiermesser
    Inhalt 1 Stück
    384,90 € *
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    319,00 € *
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    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenform: Officemesser
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799
    Eigenschaften
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    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    469,95 € *
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    KAI Messerblock Walnuss DM-0810
    Eigenschaften
    DM0810 KAI Messerblock Walnuss DM-0810 KAI Der KAI Shun Messerblock ist aus Walnussholz gefertigt und eignet sich für 8 Messer DM0810 4260163215406 182.95 182.95 1
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    182,95 € *
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    Global Messerset G-26115R: Kochmesser +...
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    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
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    KAI Kombinationsschleifstein 1000/6000 DM-0600
    Eigenschaften
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    Inhalt 1 Stück
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    Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST
    Eigenschaften
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    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    394,90 € * 609,40 €
  • Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Eigenschaften
    G888KBPLMB12_FBA Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern Global Yoshikin Der Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern ist ein Block mit allen Messern die man in der Küche braucht.  Das Set besteht aus den folgenden Messern: Global Kochmesser 20 cm G-2 Global Fleischmesser 21 cm G-3 Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5 Global Brotmesser 22 cm G-9 Global Ausbeinmesser flexibel 16... G888/KB/PLR 4943691888822 899.9 899.9 1
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    899,90 € *
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    KAI Messerblock DM-0805 in Eiche
    Eigenschaften
    DM0805 KAI Messerblock DM-0805 in Eiche KAI Magnetischer KAI Messerblock DM-0805 aus Eiche DM0805 4260163214638 254.95 254.95 1
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    6600BN_FBA KAI Wasabi Messerblock 6600-BN KAI unbestückter KAI Wasabi Messerblock 6600-BN aus der Serie KAI Wasabi Black für bis zu 8 japanische Küchenmesser 6600BN 4260036144055 132.95 132.95 2
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    KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
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    Inhalt 1 Stück
    67,95 € *
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    Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
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    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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  • Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...
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    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    Eigenschaften
    P02P04P19 Chroma type 301 Messerset: Santoku P-02 + kleines Santoku P-04 + Allzweckmesser P-19 Chroma Cutlery Ideal wer neue Kochmesser braucht - die 3 wichtigsten Klingenformen Santoku, kleines Kochmesser und Allzweckmesser in einen Set zum Sonderpreis. P02P04P19 4250812100412 269 269 3
    Inhalt 1 Stück
    269,00 € * 283,00 €
  • P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern
    P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 +...
    Eigenschaften
    P35-STG-DVD P-35 CHROMA type 301 Schleifstein 1000/3500 + Schleifhilfe + DVD zum Schleifen von Kochmessern Chroma Cutlery Chroma Schleifstein P-35 mit 1000er und 3500er Körnung sowie einer Schleifhilfe und einer Anleitung auf DVD. P35STGDVD 4250812100337 127.4 127.4 3
    Inhalt 1 Stück
    127,40 € * 134,85 €
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    Eigenschaften
    DM0701_FBA KAI Shun Allzweckmesser DM-0701 KAI Das Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm DM0701 4901601556605 119 119 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
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