KAI Wasabi Black Deba 6721D

Hersteller: KAI

  • 6721D
  • 4901601464535
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Das KAI Wasabi Black Deba 6721D Fischmesser (Deba) wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Deba 6721D"

Das KAI Wasabi Black Deba 6721D Fischmesser (Deba) wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba 6721D kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Spülmaschine: nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Griff: Kunststoff
Klingenlänge: 21 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenform: Deba
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Grifflänge: 12,6 cm
HACCP: ja
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    Eigenschaften
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    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
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    • Klingenform: Santoku
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Blaupapierstahl Aogami
    • Griffmaterial: Kirschholz
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    KAI Seki Magoroku Kinju Deba 10,5 cm AK-1100
    Eigenschaften
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    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Griffmaterial: laminiertem verstärktes Holz
    • Klingenmaterial: 420J2 Stahl
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    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...
    Eigenschaften
    TMM0702 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702 KAI Japanische Köche haben in ihrem Repertoire auch eine Art „Allzweckwaffe“. Es handelt sich dabei um ein Messer, dass in gleicher Weise zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet ist. In Japan bezeichnet man diese Art Messer als „Messer der drei Tugenden“ oder einfach als Santoku. Santoku-Messer haben inzwischen auch in viele... TMM0702 4901601007091 275 275 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
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    D02 CHROMA Dorimu Nakiri D-02 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 17 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn,... D02 4260089865426 498 498 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer  + Schleifstein
    KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer +...
    Eigenschaften
    Kasumi-Set-1 KASUMI Masterpiece Messerset: 3 Messer + Schleifstein Kasumi Sumikama Cutlery Drei Kasumi Sumikama Küchenmesser für den idealen Start: Schälmesser, Kochmesser und Brotmesser plus Schleifzubehör. Kasumi Set 1 4250812100627 599 599 1
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  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    Eigenschaften
    6715D_FBA KAI Wasabi Black Deba 6715D KAI Das KAI Wasabi Black Deba 6715D ist mit 15 cm ideal für kleine Fische geeignet. 6715D 4901601464528 64.95 64.95 10
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • KAI Shun Nakiri DM-0728
    KAI Shun Nakiri DM-0728
    Eigenschaften
    DM0728_FBA KAI Shun Nakiri DM-0728 KAI Das KAI Shun Nakiri DM-0728 hat die typische Nakiri - Klingenform für ein Gemüsemesser aus Japan. DM0728 4901601414233 205 205 2
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein
    KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein
    Eigenschaften
    67S100_FBA KAI Wasabi Black Set 4 Messer + Schleifstein KAI Kai Wasabi Black Kochmesser im Set + Schleifstein. Dank Setpreis hohe Ersparnis - Schnäppchen online kaufen 67-S100 4250812110022 199 199 1
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser
    Eigenschaften
    DM0794DM-Set1 KAI Shun Set: Messerblock DM-0794 + 5 Kochmesser KAI KAI Shun Messerset mit Magnetmesserblock und fünf hochwertigen Kochmessern aus der KAI Shun Serie bilden eine gute Einheit in der Küche. DM0794DM Set1 4250812110008 1149 1149 1
    Inhalt 1 Stück
    1.149,00 € * 1.250,95 €
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D
    KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D
    Eigenschaften
    MGR105D_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D KAI Das einseitig geschliffene KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-105D zum hauchdünnen schneiden von Fisch MGR105D 4901601438994 52.95 52.95 1
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    Inhalt 1 Stück
    52,95 € *
  • Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32
    Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32
    Eigenschaften
    GF32_FBA Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32 Global Yoshikin geschmiedetes Kochmesser GF-32 für den Profi in der Küche. GF32 4943691832443 139.9 139.9 2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
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    Global Bunmei Usuba Deba 18 cm 1806-180
    Eigenschaften
    1806-180 Global Bunmei Usuba Deba 18 cm 1806-180 Global Yoshikin Bunmei japanische Kochmesser 1806 - 180 USUBA Spezial 1806-180 4943691806185 89.9 89.9 1
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • Global Bunmei Deba 10,5 cm 1801-105
    Global Bunmei Deba 10,5 cm 1801-105
    Eigenschaften
    1801-105 Global Bunmei Deba 10,5 cm 1801-105 Global Yoshikin Bunmei japanische Kochmesser 1801 - 105 DEBA Messer 1801-105 4943691801104 69.9 69.9 1
    Inhalt 1 Stück
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    Global Messerset G-2538
    Eigenschaften
    G2538_FBA Global Messerset G-2538 Global Yoshikin Das Global Messerset G-2538 mit den wichtigen japanischen Klingenformen G2538 4943691253804 199.9 199.9 25
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001
    KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001
    Eigenschaften
    KDM0001 KAI Shun Kaji Officemesser KDM-0001 KAI Das KAI SHUN KAJI Officemesser 9 cm KDM-0001 eignet sich zum schälen von Obst oder Gemüse. KDM0001 4901601442083 159 159 1
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 175,00 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
    TDM1742_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 hat eine traditionelle japanische Klingenform. TDM1742 4901601329391 215 215 2
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0701L KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder KAI Das Allzweckmesser für Linkshänder DM0701L 4901601429800 129 129 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
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