KAI Wasabi Black Deba 6710D

Hersteller: KAI

  • 6710D
  • 10,5 cm
  • rostfreier polierter Edelstahl
  • 4901601464511
41,95 € *

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Das Wasabi 6710D Fischmesser (Deba) wird zum Schneiden von Fisch mit Gräten... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Deba 6710D"

Das Wasabi 6710D Fischmesser (Deba) wird zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba 6710D hat mit 10 cm die kleinste Klinge der 3 Deba-Messer aus der Wasabi Black Serie. Hiermit kann man besonders gut gerade und senkrechte Schnitte bei kleineren Fischen ausführen. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Deba
Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
Klingenlänge: 10,5 cm
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Spülmaschine: Nein
Griff: Kunststoff
Grifflänge: 12,6 cm
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
HACCP: ja
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