KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B

Hersteller: KAI

  • 1632
  • 4901601477719
  • 6723B
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Das KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume... mehr
Produktinformationen "KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B"

Das KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile.  Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: Wellenschliff
Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
Grifflänge: 12,6 cm
Griff: Kunststoff
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
HACCP: ja
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veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 20/08/2017
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Nicht leicht, sehr scharf, gut zu händeln... Auch die stärkste Kruste hat keine Chance...

 
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