KAI Shun Tomatenmesser DM-0722

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Hersteller: KAI

  • DM0722
  • 4901601406238
145,00 € *
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Die Tomate ist eine der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland und ganz Europa. Es gibt sie... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Tomatenmesser DM-0722"

Die Tomate ist eine der beliebtesten Gemüsesorten in Deutschland und ganz Europa. Es gibt sie in verschiedensten Farben (rot, gelb, grün-geflammt…) und Größen (von der Cocktailtomate bis zur großen fleischigen Tomate). Die reife Tomate ist fast bis zum Bersten gefüllt mit Fruchtwasser, so dass die dünne, aber sehr strapazierfähige Außenhaut straff gespannt ist. Will man nun eine reife Tomate aufschneiden, so kann dies schnell zu einem unangenehm spritzig-matschigen Vergnügen werden. Meist landet dann Fruchtwasser auf Hemd, Bluse oder Hose und nicht auf dem Teller. Aus diesem Grund gibt es spezielle Tomatenmesser. Mit dem KAI Shun Tomatenmesser DM-0722 haben die Messerschmiede von KAI ein Tomatenmesser in die Shun Serie aufgenommen. Die Klinge hat im hinteren Teil die für Tomatenmesser typischen feinen Zacken. Im vorderen Teil ist die Klinge klassisch ausgeführt. Mit diesem Messer können Sie kleine und große Tomaten hervorragend schneiden. Die Klingenlänge beträgt 15 cm und die Klinge ist mit der KAI-typischen Fulltang-Konstruktion mit dem ergonomisch optimal geformten Pakka-Holz-Griff verbunden.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingendicke: 1,7 mm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenlänge: 15 cm
Griffbreite: 1,7 cm
Klingenhöhe: 2,6 cm
Klingenform: Tomatenmesser
Gewicht: 80 g
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 10,4 cm
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
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Mirco F. veröffentlicht am 19/01/2018 nach einer Bestellung vom 12/01/2018

5/5

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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Klingenform: Schälmesser
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    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    • Klingenform: Hybridkochmesser
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      KAI Pure Komachi 2 Messerset + flexible Schneidmatte PK-W18
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Beschichteter Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: Hochwertiges Polyprophylen
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      Senzo Classic ID-14 Brotmesser 22 cm
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    • Griff: Holz
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    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
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    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
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    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
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      Yaxell Super Gou 161 Nakirimesser 18,0 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Klingenform: Gemüsemesser
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      KAI Wasabi Black flexibles Filiermesser / Filitiermesser 6761F
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Klingenform: Filitiermesser
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  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    Inhalt 1 Stück
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    Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Hackbeil DM-0767
    Eigenschaften
      KAI Shun Hackbeil DM-0767
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenform: Hackbeil
    • Klingenmaterial: 8A Stahl
    Inhalt 1 Stück
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    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    Eigenschaften
      Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    Eigenschaften
      KAI Shun Set Allzweckmesser DM-0701 + Klingenschutz BG-S
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Brotmesser MP-10
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    Eigenschaften
      KAI Shun Gemüsemesser DM-0714
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8,5 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Schinkenmesser 6723L
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    • Klingenform: Tomatenmesser
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    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
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