KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

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Hersteller: KAI

Artikel-Nr.: 2159
EAN: 4901601382969
Hersteller Artikelnummer: VG-0006

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Produktinformationen "KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006"

Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006 ist das größte Yanagiba-Messer dieser Serie. Mit seiner imposanten Klinge – 27 cm Länge, 3,8 cm Höhe (an der höchsten Stelle) und 3 mm Dicke – ist dieses schlank-elegante Messer ein echter Hingucker.

Auch die inneren Werte können sich sehen lassen. Die Klinge besteht vollständig aus VG-10 Stahl, dass die japanischen Messerschmiede der Firma KAI in die japan-typische Weidenklingenform gebracht haben. Der asymmetrisch und damit ergonomisch optimal geformte Griff aus dunkel laminiertem Pakka-Holz ist nahtlos mit der Klinge verbunden. Jetzt können selbst die größten Fische auf Ihren Tisch kommen, mit dem VG-0006 sind Sie als Koch bzw. Köchin bestens gewappnet.

Die Kai Shun Pro Sho Yanagiba gibt es auch in 24 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005 und mit 21 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004.

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Klingenform:	Yanagiba
Klingenlänge:	27,0 cm
Klingenmaterial:	VG-10
Klingendicke:	3,0 mm
Klingenhöhe:	3,8 cm
Verarbeitung Klinge:	Lagenstahl
Schliff:	einseitiger japanischer V-Schliff
Griffmaterial:	laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge:	12,2 cm
Griffbreite:	2 cm
Griff:	Holz
Spülmaschine:	Nein
Hergestellt in:	Japan
Gewicht:	214 g