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KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
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KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

Hersteller: KAI

  • Artikel-Nr.: VG-0006
  • EAN: 4901601382969
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Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006 ist das größte Yanagiba-Messer dieser Serie. Mit seiner... mehr
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Produktinformationen "KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006"

Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006 ist das größte Yanagiba-Messer dieser Serie. Mit seiner imposanten Klinge – 27 cm Länge, 3,8 cm Höhe (an der höchsten Stelle) und 3 mm Dicke – ist dieses schlank-elegante Messer ein echter Hingucker.

Auch die inneren Werte können sich sehen lassen. Die Klinge besteht vollständig aus VG-10 Stahl, dass die japanischen Messerschmiede der Firma KAI in die japan-typische Weidenklingenform gebracht haben. Der asymmetrisch und damit ergonomisch optimal geformte Griff aus dunkel laminiertem Pakka-Holz ist nahtlos mit der Klinge verbunden. Jetzt können selbst die größten Fische auf Ihren Tisch kommen, mit dem VG-0006 sind Sie als Koch bzw. Köchin bestens gewappnet.

Die Kai Shun Pro Sho Yanagiba gibt es auch in 24 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005 und mit 21 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004.

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Technische Daten
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Spülmaschine: nein
Griffbreite: 2 cm
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: VG-10
Gewicht: 214 g
Klingenform: Yanagiba
Klingenhöhe: 3,8 cm
Klingendicke: 3,0 mm
Klingenlänge: 27,0 cm
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
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    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
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