KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006
Hersteller: KAI
- Artikel-Nr.: 2159
- EAN: 4901601382969
- Hersteller Artikelnummer: VG-0006
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Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006 ist das größte Yanagiba-Messer dieser Serie. Mit seiner imposanten Klinge – 27 cm Länge, 3,8 cm Höhe (an der höchsten Stelle) und 3 mm Dicke – ist dieses schlank-elegante Messer ein echter Hingucker.
Auch die inneren Werte können sich sehen lassen. Die Klinge besteht vollständig aus VG-10 Stahl, dass die japanischen Messerschmiede der Firma KAI in die japan-typische Weidenklingenform gebracht haben. Der asymmetrisch und damit ergonomisch optimal geformte Griff aus dunkel laminiertem Pakka-Holz ist nahtlos mit der Klinge verbunden. Jetzt können selbst die größten Fische auf Ihren Tisch kommen, mit dem VG-0006 sind Sie als Koch bzw. Köchin bestens gewappnet.
Die Kai Shun Pro Sho Yanagiba gibt es auch in 24 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005 und mit 21 cm Länge als Kai Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004.
Klingenform: | Yanagiba |
Klingenlänge: | 27,0 cm |
Klingenmaterial: | VG-10 |
Klingendicke: | 3,0 mm |
Klingenhöhe: | 3,8 cm |
Verarbeitung Klinge: | Lagenstahl |
Schliff: | einseitiger japanischer V-Schliff |
Griffmaterial: | laminiertes Pakka-Holz |
Grifflänge: | 12,2 cm |
Griffbreite: | 2 cm |
Griff: | Holz |
Spülmaschine: | Nein |
Hergestellt in: | Japan |
Gewicht: | 214 g |