KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001

Hersteller: KAI

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  • VG-0001
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Die Messerserie Shun Pro Sho ist eine verhältnismäßig kleine Serie, denn sie umfasst lediglich 7... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001"

Die Messerserie Shun Pro Sho ist eine verhältnismäßig kleine Serie, denn sie umfasst lediglich 7 verschiedene Klingenformen. Die schlichte Bezeichnung VG-0001 hat das kleine Messer in der klassischen Deba-Form erhalten (KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001).

Wie alle Messer dieser Serie besteht auch hier die Klinge aus hochwertigem VG10-Stahl mit einer Härte von ca. 61° Rockwell. Dieses Messer kann man mit Fug und Recht als ultra-scharf bezeichnen. Die Klinge hat eine Länge von 10,5 cm, eine Dicke von 2,1 mm und einen einseitigen japanischen V-Schliff. Der angenehm in der Hand liegende Griff aus dunkel laminiertem Pakka-Holz hat eine Länge von 10,4 cm und zusammen bringen Klinge und Griff das VG-0001 auf ein Gewicht von angenehmen 84 Gramm.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Deba
Klingenlänge: 10,5 cm
Klingenmaterial: VG-10
Klingendicke: 2,1 mm
Klingenhöhe: 3,8 cm
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 10,4 cm
Griffbreite: 1,6 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 84 g
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