KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001

Hersteller: KAI

  • VG-0001
  • 4901601382983
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Die Messerserie Shun Pro Sho ist eine verhältnismäßig kleine Serie, denn sie umfasst lediglich 7... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001"

Die Messerserie Shun Pro Sho ist eine verhältnismäßig kleine Serie, denn sie umfasst lediglich 7 verschiedene Klingenformen. Die schlichte Bezeichnung VG-0001 hat das kleine Messer in der klassischen Deba-Form erhalten (KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001).

Wie alle Messer dieser Serie besteht auch hier die Klinge aus hochwertigem VG10-Stahl mit einer Härte von ca. 61° Rockwell. Dieses Messer kann man mit Fug und Recht als ultra-scharf bezeichnen. Die Klinge hat eine Länge von 10,5 cm, eine Dicke von 2,1 mm und einen einseitigen japanischen V-Schliff. Der angenehm in der Hand liegende Griff aus dunkel laminiertem Pakka-Holz hat eine Länge von 10,4 cm und zusammen bringen Klinge und Griff das VG-0001 auf ein Gewicht von angenehmen 84 Gramm.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Spülmaschine: nein
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenform: Deba
Griffbreite: 1,6 cm
Klingenlänge: 10,5 cm
Klingendicke: 2,1 mm
Gewicht: 84 g
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 10,4 cm
Klingenmaterial: VG-10
Klingenhöhe: 3,8 cm
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
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    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Klingenlänge: 21,0 cm
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    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
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    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
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    • Griff: Holz
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
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    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
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    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold Stahl - geschützt durch 2 Außenlagen Edelstahl
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    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Klingenform: Usuba
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    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 27,0 cm
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    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 24,0 cm
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      KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Klingenform: Yanagiba
    • Klingenlänge: 21,0 cm
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    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenform: Deba
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: VG-10
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  • Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser
    Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser
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      Chroma Haiku Damast HD-08 Brotmesser
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Klingenlänge: 25 cm
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    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-01 Gemüsemesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8 cm
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    Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
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  • Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
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    ST-240 Chroma Schleifstein Körnung 240
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    Inhalt 1 Stück
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  • Global Fleischmesser / Tranchiermesser 21 cm G-3
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    Eigenschaften
      Global Fleischmesser / Tranchiermesser 21 cm G-3
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenform: Fleischmesser
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
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    Eigenschaften
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    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    139,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku...
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723
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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
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