KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

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Hersteller: KAI

  • TDM1706
  • 4901601354638
219,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 ist mit seiner 20 cm langen Klinge das... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706"

Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 ist mit seiner 20 cm langen Klinge das ideale Kochmesser zum Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern.

In jeder Messerserie gibt es unterschiedliche Messer für besondere Zwecke. Im Kuchenalltag wird sowohl bei den Profis als auch in der heimischen Küche dann aber doch meist auf den Klassiker zurückgegriffen: Mutters großes Kochmesser. Mit dem TDM-1706 produziert die Firma KAI genau einen solchen Klassiker. Dieses Kochmesser hat eine Klingenlänge von 20 cm, also nicht zu groß und nicht zu klein. Der 12 cm lange Griff aus laminiertem Wallnuss-Holz schmeichelt der Hand und ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen gut geeignet. Aufgrund der Laminierung haben Sie den Griff auch mit feuchten Händen fest und sicher in der Hand und können jeden Schnitt präzise führen.

Allgemeines zur KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Serie

Für die richtungsweisende KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesserserie entwickelte KAI im Jahre 2010 sechs Küchenmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Mittlerweile (2014) gibt es insgesamt 12 Klingenformen. Im Jahre 2015 wurde ein Jubiläumsmesser als 23,5 cm Chef-Kochmesser aufgelegt. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert.

Bei dieser Serie wurde neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Gemüsemesser / Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damast Messer von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Besonderheit: Hammerschlagoptik
Grifflänge: 12,0 cm
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
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Gerd H. veröffentlicht am 07/09/2018 nach einer Bestellung vom 30/08/2018

5/5

Sehr gute Messer beste Qualität

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    KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...
    Eigenschaften
    TDM1701_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit einer idealen Klingenlänge von 15,0 cm. TDM1701 4901601354591 149 149 4
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
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    Eigenschaften
    TDM1722_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff TDM-1722 kann auch als Tomatenmesser genutzt werden. TDM1722 4901601375893 159 159 3
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
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    Eigenschaften
    TDM1715_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715 KAI KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715 zum tournieren von Obst und Gemüse. TDM1715 4901601375886 139 139 3
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Tourniermesser
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Klingenlänge: 5,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    Inhalt 1 Stück
    139,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
    Eigenschaften
    TDM1705_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 ersetzt die Maschine zum schneiden von Brot in der Küche. TDM1705 4901601354621 219 219 2
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    Eigenschaften
    TDM1702_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 KAI DAS KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist als Santokumesser für alle Arbeiten in der Küche geeignet. TDM1702 4901601354607 209 209 2
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
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    KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1
    Eigenschaften
    STH4.1_FBA KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1 KAI KAI Magnet-Messerblock Stonehenge ist die edle Alternative zu einen normalen Messerblock. Toller Materialmix mit Edelstahl und Wallnuss-Holz STH4.1 4260163212818 204.95 204.95 1
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    Eigenschaften
    STH4_FBA KAI Messerblock "Stonehenge" STH-4 KAI KAI STH-4 Magnet-Messerblock Stonehenge ist der große Bruder des ST4.1 mit Platz von bis zu 10 Kochmessern in Schiefer und Walnussholz Materialmix STH4 4260163212801 429.95 429.95 1
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761
    Eigenschaften
    DM0761 KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 KAI Das KAI Shun Flexibles Filetiermesser DM-0761 hat eine flexible Klinge und ist ein klassisches Filetiermesser. DM0761 4901601354249 149 149 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: AUS8A Stahl
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
    SAP118 KAI Elektrischer Messerschärfer - Set KAI Der Messerschärfer AP118 hier im Set mit der Poliereinheit APF118 SAP118 4260036144772 99.9 99.9 3
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
    Eigenschaften
    TDM-1709_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709 KAI Die KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709 ist ein Teil eines Tranchierbestecks. TDM1709 4901601310481 189 189 2
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Tranchiergabel
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Klingenmaterial: 1.4021 Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...
    Eigenschaften
    TDM1704_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 eignet sich hervorragend zum schneiden von großen Stücken Fleisch oder zum Tranchieren. TDM1704 4901601354614 215 215 3
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set...
    Eigenschaften
    TMM-W18 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18 KAI Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Tim Mälzer Serie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Die Klingen bestehen im Kern aus extrem harten VG-MAX Stahl, umschlossen von 32 Lagen Damaszenerstahl. Eine feine... TMM-W18 2018-10-24 4260163216298 249 249 2
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griff: schwarzer-Griff
    • Besonderheit: Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...
    Eigenschaften
    TDM1701_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit einer idealen Klingenlänge von 15,0 cm. TDM1701 4901601354591 149 149 4
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0706L KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder KAI Das KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder ist durch seinen Griff speziell für Linkshänder geeignet. DM0706L 4901601429855 209 209 2
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...
    Eigenschaften
    TMM0702 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702 KAI Japanische Köche haben in ihrem Repertoire auch eine Art „Allzweckwaffe“. Es handelt sich dabei um ein Messer, dass in gleicher Weise zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet ist. In Japan bezeichnet man diese Art Messer als „Messer der drei Tugenden“ oder einfach als Santoku. Santoku-Messer haben inzwischen auch in viele... TMM0702 4901601007091 275 275 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...
    Eigenschaften
    TDM1723-W16 KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16 KAI Kochen Sie wie Tim Mälzer mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signierten Kochbuch TDM1723-W16 4260163215529 159 159 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Eigenschaften
    DM0719-W15 KAI Shun Classic Set DM0719-W15 KAI Das  KAI Shun Classic Set DM0719-W15  besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719 KAI Shun Messertasche passend für dieses Messer KAI Shun Kappe Gutschein für personalisierte Lasergravur (nach dem Kauf bei KAI Europe einzulösen)   * = Summe der Einzelpreise DM0719-W15 2015-10-15 4260163215031 159 159 11
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    Eigenschaften
    TDM1702_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 KAI DAS KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist als Santokumesser für alle Arbeiten in der Küche geeignet. TDM1702 4901601354607 209 209 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
    Eigenschaften
    TDMS230_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230 KAI In diesen KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Messerset TDMS-230 ist das Allzweckmesser mit dem Santokumesser aus der Serie Shun Premier Tim Mälzer kombiniert. TDMS230 4260163213471 345 345 2
    • Klingenform: Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm, 18 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
    TDM1704_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 eignet sich hervorragend zum schneiden von großen Stücken Fleisch oder zum Tranchieren. TDM1704 4901601354614 215 215 3
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
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    KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706
    Eigenschaften
    TMK0706 KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706 KAI TMK0706 4901601001945 84.95 84.95 5
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
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    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Eigenschaften
    GS89 Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre Global Yoshikin Global hat es sich nicht nehmen lassen, zu seinem 30-jährigen Jubiläum seine Klassiker-Messerserie um ein weiteres „Schmuckstück“ zu ergänzen. Das Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre ist ein universell einsetzbares Kochmesser, dessen Wurzeln in dem bereits seit vielen Jahren im Markt gut eingeführten Global Kleines... GS89 4943691789006 49.9 49.9 86
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 84,90 €
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C
    Eigenschaften
    MGR200C_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C KAI Der Alleskönner mit einer Klingenlänge von 20 cm ist das KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-200C. MGR200C 4901601438925 76.95 76.95 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    76,95 € *
  • H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    Eigenschaften
    H07 H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer Chroma Cutlery DasH-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer 20 cm (Fischmesser) dient mit seinem einseitigen Schliff dazu, Fisch in hauchdünne Scheiben zu schneiden. H07 5019311903110 109 109 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Sashimi
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • BUNDLE
    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung
    Eigenschaften
    P11 P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung Chroma Cutlery Schleifen Sie ihre type 301 Design by. F.A. Porsche Messer rechtzeitig mit dem P-11 Chroma type 301 Schleifstein, 800er Körnung damit Sie immer scharf bleiben. P11 5019311910972 59 59 4
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158
    KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158
    Eigenschaften
    AB5158 KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158 KAI AB5158 4901601219869 69.95 69.95 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
    • Griffmaterial: 18-8 Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    69,95 € *
  • Chroma Haiku Messerset X-Mas Kochmesser Schleifstein DVD
    Chroma Haiku Messerset: Kochmesser +...
    Eigenschaften
    H06ST1000DVD Chroma Haiku Messerset: Kochmesser + Schleifstein + DVD Chroma Cutlery Chroma Haiku Messerset (Kochmesser + Santoku + Schleifstein + Schleifhilfe + DVD) der Start in die japanische Küchenmesserwelt H06ST1000DVD 4260089868441 146 146 2
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Schleif Video
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    146,00 € * 196,00 €
  • Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09
    Eigenschaften
    P18P03P09 Chroma type 301 Messerset P-18, P-03 und P-09 Chroma Cutlery Das Set beinhaltet die wichtigsten Messer, um auch große Fleischstücke mit Knochen auszulösen und zu portionieren. P18P03P09 4260089868458 249 249 1
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 277,00 €
  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    Eigenschaften
    NDC-W18 KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18 KAI Das exklusive Set mit dem Shun Nagare Kochmesser und dem repräsentativen Eichenschneidbrett ist ein ideales Geschenk für alle, die das Besondere suchen. Durch das stilvolle Design, die besonderen komplexen Herstellungsverfahren gehört die Shun Nagare Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Die Serie wurde mit dem... NDC-W18 2018-10-24 4260163216335 349 349 3
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 418,95 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm
    Eigenschaften
    SunID15 Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm Suncraft Das  Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm (Gemüsemesser)   hat einen beidseitigen Anschliff mit einer gerade verlaufende Schneide. Diese bietet eine optimale Schnittführung der breiten Klinge, z.B. für Julienne, ideal für großes und kleines Gemüse, aufgrund der fein ausgeschliffenen Klinge sind hauchdünne Schnitte besonders gut... SunID15 9006953067757 199.9 199.9 1
    • Klingenform: Nakirimesser
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm
    Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm
    Eigenschaften
    SunID06 Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm Suncraft Das Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm   schiebt 24-Stunden-Schichten in der Gastronmie. Kein Wunder - ist es doch ein echtes Allround-Talent. Extrem scharf und handlich - das sind auf den Punkt gebracht die Argumente der Köche, die auf das Kochesser mit 24 cm Klingenlänge schwören. Nicht nur Profis freuen sich über die... SunID06 9006953067658 219.9 219.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    219,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Eigenschaften
    SunID04 Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm Suncraft SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm (Gemüsemesser)  vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das Santoku... SunID04 9006953067634 184.9 184.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm
    Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm
    Eigenschaften
    SunID03 Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm Suncraft Das  Senzo Classic ID-03 Santokumesser  ist universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar. Übersetzt heißt Santoku drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Kennzeichnend für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die... SunID03 9006953067627 144.9 144.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 14,3 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm
    Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm
    Eigenschaften
    SunTO06 Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm Suncraft Das  Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm   schiebt 24-Stunden-Schichten in der Gastronmie. Kein Wunder - ist es doch ein echtes Allround-Talent. Extrem scharf und handlich - das sind auf den Punkt gebracht die Argumente der Köche, die auf das Kochesser mit 24 cm Klingenlänge schwören. Nicht nur Profis freuen sich über... SunTO06 9006953067351 279.9 279.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    279,90 € *
  • Chroma Turbo Kochmesser S-18 - Design by F.A. Porsche
    Chroma Turbo Kochmesser S-18 - Design by F.A....
    Eigenschaften
    S18 Chroma Turbo Kochmesser S-18 - Design by F.A. Porsche Chroma Cutlery Extrem scharfes Kochmesser mit der KA-SIX Schneide - Design by F.A. Porsche S18 4260089865501 149 149 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • CHROMA Dorimu Nakiri D-02
    CHROMA Dorimu Nakiri D-02
    Eigenschaften
    D02 CHROMA Dorimu Nakiri D-02 Chroma Cutlery Dorimu – ein echtes Volldamastmesser (statt „Damasttapete“) Der Name „Dorimu“ ist aus Japan und bedeutet „Traum“ Durch die individuelle Optik ist jedes Messer ein Unikat Rockwellhärte 61 Grad Klingenlänge 17 cm Damaszener Stahl 64 Lagen extrem schnitthaltig und gut nachzuschärfen Holzgriff aus norwegischen Eisenahorn,... D02 4260089865426 498 498 1
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    Eigenschaften
    NDC0706 KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706 KAI Durch das stilvolle Design, die besonderen komplexen Herstellungsverfahren gehört die Shun Nagare Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet. NDC0706 4901601006407 349 349 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 +...
    Eigenschaften
    G48220 Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR Global Yoshikin Das Global Starterset besteht aus: Global Santoku mit Kullen 18 cm G-48 (Gemüsemesser) MinoSharp 220-BR Messerschärfer / Handschärfer (schwarz/rot) Das G-48 Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff (Gemüsemesser) hat eine 18 cm lange vorne spitze KLinge. Das Santoku ist universell in der Küche einsetzbar. Insbesondere für... G48220 4943691902092 134.9 134.9 12
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    Inhalt 1 Stück
    134,90 € * 169,80 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Eigenschaften
    DM-Set-W16 KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16 KAI KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Steakmesser + Brett ist ideal für den Steakliebhaber und besteht aus Steakmesser und Eichenholzbrett DM-Set-W16 4260163215512 179 179 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799
    KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799
    Eigenschaften
    DM0799 KAI Magnet-Messerblock Walnuss DM-0799 KAI Walnussholz ist von Natur aus nicht magnetisch. KAI hat seinen Messerblock DM-0799  jedoch mit einem neuartigen Magnetsystem ausgestattet, so dass die Stahlklingen der Kochmesser hervorragend an der Walnuss-Oberfläche dieses Messerblock anhaften. Der Sockel des Messerblocks ist aus schwarzem Schiefer gearbeitet und bildet einen... DM0799 4260163215574 469.95 469.95 1
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    469,95 € *
  • P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik
    P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles...
    Eigenschaften
    P04HM P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik Chroma Cutlery Das kleinste Kochmesser P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik  hat eine Klinge von 14,2 cm Länge und ist ein Bestseller der Porsche-Messer-Serie. Als echtes Allround-Talent arbeitet sich das P-04 Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche durch Fisch, Fleisch und Gemüse jeglicher Art und besticht durch... P04HM 4260089860490 99 99 2
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Klingenlänge: 14,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    Eigenschaften
    6723C KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C KAI Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi BlackKochmesser 6723C  mit einer Klingenlänge von 23 cm aus der KAI Serie WASABI eignet sich zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse oder Kräutern.  Produkteigenschaften Klinge: rostfreier polierter Edelstahl mit 58±1 HRC Härte Griff: besonders hygienisch auf Grund der... 6723C 4901601004328 61.95 61.95 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    61,95 € *
  • Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD
    Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer +...
    Eigenschaften
    P-CMAS15 Chroma Type 301 X-MAS Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD Chroma Cutlery Hier wird der  P-14C CHROMA type 301 Messerblock mit der passenden Startfüllung von hochwertigen Messern der  type 301 Design by F.A. Porsche mit Hammerschlag und einem passenden Schleifstein angeboten. Hier haben Sie alles zusammen, was Sie in der modernen Küche benötigen und dies auch noch platzsparend aufbewahrt. Das Starterset... P-CMAS15 4260089868281 498 498 1
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Besonderheit: mit Messerblock
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    498,00 € *
  • TIPP!
    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    Eigenschaften
    MGC-W15 KAI Seki Magoroku Set MGC-W15 KAI Das KAI Seki Magoroku Set MGC-W15 besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 KAI Kombinationsschleifstein DM-0708 300/1000   * = Summe der Einzelpreise   MGC-W15 2015-10-15 4260163215093 199 199 1
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 303,95 €
  • KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    Eigenschaften
    KIS03 KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm Chroma Cutlery Ob man in Japan den Spruch „Aller guten Dinge sind drei.“ kennt wissen wir nicht. Die Kiseki-Messer-Serie von Chroma lässt diese Vermutung aber als wahrscheinlich erscheinen. Mit dem KIS-03 hat Chroma die Kiseki-Serie vervollständigt. Dieses Gyuto-Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm. Der Kern-Klingenstahl ist ein sehr hochwertiger... KIS03 4260089868274 199 199 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 398,00 €
  • Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
    GOU161-7101 Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm Yaxell Die Yaxell Super Gou Messer werden in tollen Geschenkboxen ausgeliefert. Sie sind Stück für Stück per Hand mit größter Sorgfalt hergestellt. Daher ist jedes Messer ein unnachahmliches und einmaliges Unikat. Jedes einzelne Kochmesser wird beim Hersteller gewissenhaft geprüft und getestet. Ein Schneidinstrument höchster Güte von bleibendem... GOU161-7101 9006953071013 419.9 419.9 3
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm
    Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6040 Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6040 9006953060406 219.9 219.9 2
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    219,90 € *
  • Chroma type 301 Set Kochmesser P-18 + Schleifstein P-11
    Chroma type 301 Set Kochmesser P-18 +...
    Eigenschaften
    P18P11 Chroma type 301 Set Kochmesser P-18 + Schleifstein P-11 Chroma Cutlery Kochmesser + Schleifstein - das ideale Weihnchtsgeschenk von Chroma Type 301 P18P11 4260089868212 169 169 3
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    169,00 € * 178,00 €
  • Chroma Haiku Set Kochmesser H-15 + Schleifstein H-11
    Chroma Haiku Set Kochmesser H-15 + Schleifstein...
    Eigenschaften
    H15H11 Chroma Haiku Set Kochmesser H-15 + Schleifstein H-11 Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Set: Küchenmesser + Schleifstein H-15 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 Zum Schneiden, Putzen und Hacken von Gemüse, wie Kohl und Kürbis sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchdünne Scheiben ist das  H-15 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm mit... H15H11 4260089868229 145 145 3
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Griff: Holz
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € * 153,00 €
  • Chroma Schleifstein-Set: St-2/8 + ST-G
    Chroma Schleifstein-Set: St-2/8 + ST-G
    Eigenschaften
    ST28STG Chroma Schleifstein-Set: St-2/8 + ST-G Chroma Cutlery Schleifstein + Schleifhilfe damit nichts schief gehen kann. ST02/8-STG 4250812100535 47.4 47.4 3
    Inhalt 1 Stück
    47,40 € *
  • KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    Eigenschaften
    VG0007 KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 KAI KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 ist das Gemüsemesser der Serie VG-0007 4901601382976 205 205 1
    • Klingenform: Usuba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
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