KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18

Hersteller: KAI

  • 3082
  • 4260163216281
  • TDM-W18
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Das perfekte Geschenk an sich selbst oder seine Lieben: Das kleine Santokumesser aus der Shun... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18"

Das perfekte Geschenk an sich selbst oder seine Lieben: Das kleine Santokumesser aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie mit einer hochwertigen Messertasche zur sicheren Aufbewahrung im Set mit seinem aktuellen Kochbuch »Neue Heimat«. Lassen Sie sich inspirieren von Tim´s kulinarischer Reise und setzen Sie kreative Rezepte direkt mit Ihrem neuen Messer um. Der ergonomische Walnuss-Griff und die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche der Klinge prägen nicht nur den auffallenden Look der Shun Premier Tim Mälzer Serie, sondern sorgen durch die hochwertigen Materialeigenschaften auch für ein optimales Kocherlebnis. Durch den besonders harten Kernstahl der Klinge wird die enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit der Klinge ermöglicht. Ein Glanzstück japanischer Schmiedekunst, getreu Tim Mälzer‘s Prämisse: »Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch bem Gelingen«.

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM-W18) besteht aus:

  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727; Klingenlänge 14,0 cm
  • bestickte Messertasche
  • handsigniertes Tim Mälzer Kochbuch »Neue Heimat«

Das kleine KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1727 mit seiner 14 cm langen Klinge ist für alle Zwecke geeignet.

Allgemeines zur KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Serie

Für die richtungsweisende KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesserserie entwickelte KAI weitere Küchenmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan auch als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.

Bei der Serie wurde neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Gemüsemesser / Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damast Messer von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

Die Summe der Einzelpreise beträgt 229,95 Euro.

 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Griff: Holz
Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
Spülmaschine: Nein
Hersteller: KAI
Serie: Shun Premier / Tim Mälzer
Anzahl Messer: 1
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Wolfgang T. veröffentlicht am 19/11/2018 nach einer Bestellung vom 12/11/2018

5/5

Super zufrieden. Sehr schönes und scharfes Messer. Genau was ich schon immer wollte

 
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