KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

Hersteller: KAI

  • 1547
  • 4901601354621
  • TDM-1705
219,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Aktuelle Aktionen
  • Sicherheit beim Einkauf: Sie kaufen beim autorisierten Fachhändler
  • 30 Tage Widerrufsrecht
Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 ist ideal, um harte Krusten... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705"

Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 ist ideal, um harte Krusten anzuritzen und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

Das Schneiden von Brot stellt in der Küche immer eine besondere Herausforderung dar. Dies liegt an den Eigenschaften des Brotes: außen eine feste bis harte Kruste und innen ein weicher, feinporiger Kern. Messer mit einem sogenannten Wellenschliff sind für Brot besonders geeignet. Das Brotmesser der KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie trägt die Bezeichnung TDM-1705 und hat einen solchen Wellenschliff. Mit einer Klingenlänge von 23 cm werden Sie selbst mit großen Brotlaiben problemlos fertig werden. Der Wallnussholzgriff ist 12 cm lang. Mit ihm führen Sie die Klinge aus 32-lagigem Damaszener Stahl sicher und absolut akkurat. Übrigens eignet sich dieses Messer auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.

Allgemeines zur KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Serie

Für die richtungsweisende KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesserserie entwickelte KAI im Jahre 2010 sechs Küchenmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Mittlerweile (2014) gibt es insgesamt 12 Klingenformen. Im Jahre 2015 wurde ein Jubiläumsmesser als 23,5 cm Chef-Kochmesser aufgelegt. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert.

Bei dieser Serie wurde neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Gemüsemesser / Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damast Messer von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Brotmesser
Klingenlänge: 23 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Grifflänge: 12,0 cm
Griff: Holz
Besonderheit: Hammerschlagoptik
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
HACCP: ja
P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge

P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge

139,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser-Set TDMS-400

KAI Shun Premier Tim Mälzer Steakmesser-Set...

286,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-220

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-220

355,00 € * 368,00 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

345,00 € * 358,00 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...

195,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...

149,00 € *
Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17

Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17

44,00 € *
Global Käsemesser 14 cm GS-10

Global Käsemesser 14 cm GS-10

92,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

219,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

209,00 € *
KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kiritsuke TDM-1783 - limitiert auf 5555 Stück

KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kiritsuke TDM-1783...

265,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...

275,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser TMM-0701

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo...

199,00 € *
KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702

KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702

349,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

139,00 € *
Masahiro Fleischmesser / FIschmesser 27 cm MH-18

Masahiro Fleischmesser / FIschmesser 27 cm MH-18

325,00 € *
KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

69,95 € * 84,90 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku + Schneidbrett TMM-W20

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku +...

249,00 € * 344,00 €
Senzo Clad Allzweckmesser 12 cm AS-04

Senzo Clad Allzweckmesser 12 cm AS-04

94,00 € *
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

229,00 € *
KAI Messerblock Cube Buche DM-0819

KAI Messerblock Cube Buche DM-0819

76,95 € *
Senzo Classic ID-14 Brotmesser 22 cm

Senzo Classic ID-14 Brotmesser 22 cm

189,00 € *
Kai Schneidmatte schwarz 27 x 37 cm BZ-0043

Kai Schneidmatte schwarz 27 x 37 cm BZ-0043

17,85 € *
Kai Schneidmatte schwarz 22 x 30 cm BZ-0042

Kai Schneidmatte schwarz 22 x 30 cm BZ-0042

15,40 € *
KAI Shun Nagare Brotmesser NDC-0705

KAI Shun Nagare Brotmesser NDC-0705

349,00 € *
KAI Messerblock Walnuss DM-0810

KAI Messerblock Walnuss DM-0810

182,95 € *
P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5 HM, P-2 HM und P-9 HM

P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5...

239,00 € * 312,00 €
Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm

Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm

439,00 € *
Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5 cm

Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5 cm

389,00 € *
Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm

Yaxell Ran 69 Santoku 12,5 cm

139,00 € *
Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm

Yaxell Ran 69 Kochmesser 25,5 cm

219,00 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

215,00 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005

195,00 € *
Global Fischgrätenpinzette GS-29

Global Fischgrätenpinzette GS-29

49,50 € *
KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

99,00 € *
KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720

KAI Shun Schinkenmesser Kullen DM-0720

169,00 € * 195,00 €
KAI Shun Brotmesser DM-0705

KAI Shun Brotmesser DM-0705

205,00 € *
KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B

KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B

64,95 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722

KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...

159,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715

KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser...

139,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704

KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...

215,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

209,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...

149,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

215,00 € *
KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402

KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402

199,00 € * 239,00 €
KAI Pure Komachi 2 Allzweckmesser AB-5701 grün

KAI Pure Komachi 2 Allzweckmesser AB-5701 grün

18,90 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...

195,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

345,00 € * 358,00 €
Zuletzt angesehen