KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701

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Hersteller: KAI

  • TDM1701
  • 4901601354591
149,00 € *
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Der Klassiker unter den Messern ist das Allzweckmesser . In der Shun Premier Tim Mälzer Serie... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser TDM-1701"

Der Klassiker unter den Messern ist das Allzweckmesser. In der Shun Premier Tim Mälzer Serie von KAI trägt es den profanen Namen TDM-1701. Dieses Messer hat eine Klingenlänge von 15 cm und der Griff aus Wallnussholz hat eine Länge von 10,5 cm. Da das Holz nicht roh sondern laminiert ist, hat man den Wallnussholzgriff auch mit feuchten Händen rutschfest und sicher in der Hand. Das Messer ist zum Schneiden von Gemüse jeder Art geeignet und spielt seine herausragenden Eigenschaften besonders beim Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse aus.

Mit Kochbüchern unter dem Titel „Born to Cook“ und der Fernseh-Show „Schmeckt nicht – gibt´s nicht“ ist er bekannt geworden. Tim Mälzer ist für alle Koch-Begeisterten im deutschsprachigen Raum inzwischen ein Begriff. Seine direkte, manchmal auch sehr deftige, Art unterscheidet ihn von seinen Fernseh- und Promi-Kochkollegen. So schnörkellos und auf das Wesentliche beschränkt sind auch die Messer, deren Serie er seinen Namen geliehen hat. Die Messer der KAI Shun Tim Mälzer Serie sind Küchenwerkzeuge auf höchstem Niveau – aber eben ohne Schnickschnack.

Die Messer bestehen aus 32-lagigem, korrosionsbeständigem Damaszener Stahl mit einem Kern aus Stahl der Sorte VG-10. Die Klingenhärte beträgt ca. 61° Rockwell, was die lang anhalte Schärfe der Klinge erklärt. Besonders auffällig ist die Hammerschlagoberfläche der Klinge. Sie ist in feinster Handarbeit angefertigt und sorgt dafür, dass feuchtes Schneidgut wie z.B. Gurke beim Schneiden weniger anhaftet. Die Griffe der KAI Shun Premier Tim Mälzer Messer sind so geformt, dass sie sich sowohl für Links- als auch Rechtshänder eignen. Die dunkle Anmutung des laminierten Walnussholzes verleiht den Messern zusammen mit der Hammerschlagoberfläche der Klinge einen sehr edlen Touch.

Allgemeines zur KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Serie

Für die richtungsweisende KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesserserie entwickelte KAI im Jahre 2010 sechs Küchenmesser aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereinen somit zeitloser Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Mittlerweile (2014) gibt es insgesamt 12 Klingenformen. Im Jahre 2015 wurde ein Jubiläumsmesser als 23,5 cm Chef-Kochmesser aufgelegt. Dieses ist auf 3000 Exemplare limitiert.

Bei dieser Serie wurde neben extremer Härte vor allem Wert auf optimale Griffigkeit gelegt. Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Gemüsemesser / Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: "Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damast Messer von den japanischen Schmiedekünstler aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen garantieren außerdem aufgrund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Allzweckmesser
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Besonderheit: Hammerschlagoptik
Grifflänge: 10,5cm
Verarbeitung Klinge: Damast
HACCP: ja
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Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Gerd H. veröffentlicht am 07/09/2018 nach einer Bestellung vom 30/08/2018

5/5

Sehr gute Messer beste Qualität

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Elfriede W. veröffentlicht am 24/02/2018 nach einer Bestellung vom 18/02/2018

5/5

Beste Messer was ich je hatte

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    Eigenschaften
    TDM1715_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715 KAI KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Tourniermesser TDM-1715 zum tournieren von Obst und Gemüse. TDM1715 4901601375886 139 139 3
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Tourniermesser
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Klingenlänge: 5,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
    TDM1702_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702 KAI DAS KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Santoku TDM-1702 ist als Santokumesser für alle Arbeiten in der Küche geeignet. TDM1702 4901601354607 209 209 2
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700
    Eigenschaften
    TDM1700_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700 KAI DAs KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Officemesser / Schälmesser zum schälen von Obst wie zum Beispiel einen Apfel. TDM1700 4901601354584 139 139 2
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742
    Eigenschaften
    TDM1742_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Nakiri TDM-1742 hat eine traditionelle japanische Klingenform. TDM1742 4901601329391 215 215 2
    • Klingenform: Nakiri
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    Eigenschaften
    TDM1706_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 KAI KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 ist für alle Arbeiten in der Küche geeignet. TDM1706 4901601354638 219 219 3
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
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    Eigenschaften
    STH4.1_FBA KAI Magnet-Messerblock "Stonehenge" STH-4.1 KAI KAI Magnet-Messerblock Stonehenge ist die edle Alternative zu einen normalen Messerblock. Toller Materialmix mit Edelstahl und Wallnuss-Holz STH4.1 4260163212818 204.95 204.95 1
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser...
    Eigenschaften
    TDM1722_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Allzweckmesser Wellenschliff TDM-1722 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser mit Wellenschliff TDM-1722 kann auch als Tomatenmesser genutzt werden. TDM1722 4901601375893 159 159 3
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
    Eigenschaften
    TDM1705_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 ersetzt die Maschine zum schneiden von Brot in der Küche. TDM1705 4901601354621 219 219 2
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709
    Eigenschaften
    TDM-1709_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709 KAI Die KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Fleischgabel TDM-1709 ist ein Teil eines Tranchierbestecks. TDM1709 4901601310481 189 189 2
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Tranchiergabel
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Klingenmaterial: 1.4021 Edelstahl
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser...
    Eigenschaften
    TMM0700 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700 KAI Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700 mit einer Klinge von 9 cm ist das ideal Schälmesser. Es eigent sich zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken. KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Die Shun Minamo Serie... TMM0700 4901601007077 175 175 1
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
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    SteakChamp 3er Set Gewürzmischung New York +...
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    KAI Holz-Magnetleiste DM-0800
    Eigenschaften
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    Eigenschaften
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...
    Eigenschaften
    TDM1704_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 eignet sich hervorragend zum schneiden von großen Stücken Fleisch oder zum Tranchieren. TDM1704 4901601354614 215 215 3
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM-W18)
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...
    Eigenschaften
    TDM-W18 KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18 KAI Kochen Sie wie Tim Mälzer mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signierten Kochbuch TDM-W18 2018-10-24 4260163216281 159 159 105
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 229,95 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    Eigenschaften
    TDM1706_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 KAI KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706 ist für alle Arbeiten in der Küche geeignet. TDM1706 4901601354638 219 219 3
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
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    TDM1723-W16 KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16 KAI Kochen Sie wie Tim Mälzer mit dem KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signierten Kochbuch TDM1723-W16 4260163215529 159 159 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    • Hersteller: KAI
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    DM-Set-W16 KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16 KAI KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Steakmesser + Brett ist ideal für den Steakliebhaber und besteht aus Steakmesser und Eichenholzbrett DM-Set-W16 4260163215512 179 179 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
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    KAI Shun White Santoku DM-0702W
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    DM0702W KAI Shun White Santoku DM-0702W KAI Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM-0702W ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM-0702 ist ein echtes Santoku, also ein Messer für Fisch, Fleisch... DM0702W 4901601009309 199 199 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
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    • Griff: Holz
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    KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk...
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    DM0777W KAI Shun Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W KAI Anlässlich des 111-jährigen Firmenbestehens von kai Japan erscheint dieses Jahr eine limitierte Sonderedition innerhalb der Shun Classic Serie: Shun Classic White Kiritsuke (UVP 179,00 €) . Mit hellem Griffdesign, 15 cm (6.0") Klingenlänge und begrenzt auf 5.555 Exemplare ist dieses Jubiläumsmesser mit traditionell japanischer Klingenform... DM0777W 4901601009347 179 179 1
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    • Griff: Holz
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    KAI Select 100 Set DH-W17
    KAI Select 100 Set DH-W17
    Eigenschaften
    DH-W17 KAI Select 100 Set DH-W17 KAI 3-teiliges Set mit Früchtemesser, Küchenschere und T-Sparschäler Das  KAI Select 100 Set DH-W17  besteht aus den folgenden Teilen: KAI Select Allzweckschere DH-6002 (DH3105) DH-3014 Früchtemesser KAI Select T-Schäler DH-6000 (DH-3100) Mit diesem Set kommen nicht nur Liebhaber raffinierter Drinks auf ihre Kosten:... DH-W17 2015-10-15 4260163215925 39 39 15
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € * 60,85 €
  • KAI Kochschürze in Tim Mälzer‘s Küchenbullen Edition
    KAI Kochschürze in Tim Mälzer‘s Küchenbullen...
    Eigenschaften
    TM_Schuerze KAI Kochschürze in Tim Mälzer‘s Küchenbullen Edition KAI Kochschürze in Tim Mälzer‘s Küchenbullen Edition TM_Schuerze 4260163215116 29.95 29.95 3
    Inhalt 1 Stück
    29,95 € *
  • KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide
    KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide
    Eigenschaften
    DG3002 KAI Früchtemesser DG-3002 mit Scheide KAI 4901601343458 15.95 15.95 7
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenmaterial: SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: Kirschbaumholz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    15,95 € *
  • Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Eigenschaften
    463 Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig Minosharp Die Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig nimmt dem Anfänger beim Schleifen von japanischen Kochmessern die Angst. 463 4543455463007 9.9 9.9 101
    Inhalt 1 Stück
    9,90 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...
    Eigenschaften
    TDM1723_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser TDM-1723 KAI Das kleine KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Kochmesser TDM-1723 ist der kleine Bruder des TDM-1702 TDM1723 4901601310504 195 195 3
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder
    Eigenschaften
    DM0701L KAI Shun Allzweckmesser DM-0701L für Linkshänder KAI Das Allzweckmesser für Linkshänder DM0701L 4901601429800 129 129 1
    • Besonderheit: mit Schliff für Linkshänder
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenlänge: 15 cm
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...
    Eigenschaften
    TDM1704_FBA KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 KAI Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704 eignet sich hervorragend zum schneiden von großen Stücken Fleisch oder zum Tranchieren. TDM1704 4901601354614 215 215 3
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
  • Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200
    Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200
    Eigenschaften
    1905-200 Global Bunmei Kochmesser 20 cm 1905-200 Global Yoshikin 1905-200 4943691001443 99.9 99.9 1
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set...
    Eigenschaften
    TMM-W18 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18 KAI Die Shun Minamo Serie reiht sich als besonders elegante und eigenständige Erweiterung in die Premiumklasse der Shun Premier Tim Mälzer Serie ein. Hier werden das Japanische und das Europäische kunstvoll miteinander verknüpft. Die Klingen bestehen im Kern aus extrem harten VG-MAX Stahl, umschlossen von 32 Lagen Damaszenerstahl. Eine feine... TMM-W18 2018-10-24 4260163216298 249 249 2
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griff: schwarzer-Griff
    • Besonderheit: Messertasche
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 304,95 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm
    Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm
    Eigenschaften
    SunID06 Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm Suncraft Das Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm   schiebt 24-Stunden-Schichten in der Gastronmie. Kein Wunder - ist es doch ein echtes Allround-Talent. Extrem scharf und handlich - das sind auf den Punkt gebracht die Argumente der Köche, die auf das Kochesser mit 24 cm Klingenlänge schwören. Nicht nur Profis freuen sich über die... SunID06 9006953067658 219.9 219.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    219,90 € *
  • KAI Shun Kiritsuke limited Edition DM-0771W
    KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...
    Eigenschaften
    DM0771W KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited Edition“ DM-0771W KAI Mit diesem besonderen Produkt bedankt sich KAI in diesem Jahr bei vielen Fans: das KAI Shun Classic Kiritsuke , Limited Edition. Auf 2.222 Exemplare begrenzt, ist die  KAI Shun Classic Kiritsuke  Limited Edition eine Antwort auf eine Großzahl von Anfragen nach einem besonderen Sammlerstück innerhalb der KAI Shun Classic... DM0771W 4901601002089 222 222 37
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    222,00 € *
  • Microplane Geschenk-Set Premium Classic Zester + Gourmet Reibe grob 36088
    Microplane Geschenk-Set Premium Classic Zester...
    Eigenschaften
    M36088 Microplane Geschenk-Set Premium Classic Zester + Gourmet Reibe grob 36088 Microplane Microplane Geschenkset bestehend aus dem Bestseller der  Premium Classic Zester Reibe 46020 und der Gourmet Reibe grob 45000 Microplane Premium Classic Zester 46020  photo- geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge – Made in USA reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse... 36088 0098399360881 39.95 39.95 1
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € * 51,90 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku...
    Eigenschaften
    TMM0702 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku TMM-0702 KAI Japanische Köche haben in ihrem Repertoire auch eine Art „Allzweckwaffe“. Es handelt sich dabei um ein Messer, dass in gleicher Weise zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet ist. In Japan bezeichnet man diese Art Messer als „Messer der drei Tugenden“ oder einfach als Santoku. Santoku-Messer haben inzwischen auch in viele... TMM0702 4901601007091 275 275 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser...
    Eigenschaften
    TMM0700 KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700 KAI Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700 mit einer Klinge von 9 cm ist das ideal Schälmesser. Es eigent sich zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken. KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Die Shun Minamo Serie... TMM0700 4901601007077 175 175 1
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Griffmaterial: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    Eigenschaften
    DM-W17 KAI Shun Classic Set DM-W17 KAI Shun Classic - 3-teiliges Geschenkset mit Kochmesser 20 cm, I-Sparschäler und feiner Reibe & Zester Das  KAI Shun Classic Set DM-W17  besteht aus den folgenden scharfen Produkten: KAI Shun Kochmesser DM-0706 Klingenlänge 20,0 cm DH-6001 Select I-Schäler mit 5 cm Klinge PG-0001 Pure Komachi Feine Reibe & Zester... DM-W17 4260163215901 189 189 27
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: mit Kochschürze
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 234,90 €
  • Benriner Mandoline / Gemüsehobel 64 mm Schnittbreite grün mit Auffangbehälter BN-3
    Benriner Mandoline / Gemüsehobel 64 mm...
    Eigenschaften
    BN3 Benriner Mandoline / Gemüsehobel 64 mm Schnittbreite grün mit Auffangbehälter BN-3 Benriner Mandoline / Gemüsehobel Stufenlos verstellbar von 0,3 mm bis 5 mm bei einer Schnittbreite (Klingenbreite) von 64 mm Inklusive drei Zusatzklingen für Julienne mit 2, 3 und 4mm. Fingerschutz inkludiert mit Auffangbehälter die Klinge ist aus rostfreiem Messerstahl und zum Nachschleifen geeignet Farbe: grün Maße: 32 x 10 x 4 cm... BN3 4976654120332 54.9 54.9 1
    Inhalt 1 Stück
    54,90 € * 59,90 €
  • Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060
    Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060
    Eigenschaften
    M41060 Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060 Microplane 7 in 1 Funktion: Zerdrücken, Rühren, Filtern, Schneiden, Einkerben, Ziselieren & Schälen Das Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 ist an Vielseitigkeit nicht zu übertreffen. Mit dem Multi Bar Tool 7-in-1 lassen sich Früchte, Kräuter oder Gewürze zerstoßen, Gemixtes verrühren, Früchte schneiden, Orangen oder andere Früchte einritzen,... M41060 2016-10-17 0098399410609 9.99 9.99 5
    Inhalt 1 Stück
    9,99 € * 14,95 €
  • KAI Michel Bras Küchenschere klein BK-0202
    KAI Michel Bras Küchenschere klein BK-0202
    Eigenschaften
    BK0202 KAI Michel Bras Küchenschere klein BK-0202 KAI Küchenschere # BK-0202 Klingelänge: 12,5 / 10,0 cm Griff 8,0 cm BK0202 4901601358667 42 42 2
    Inhalt 1 Stück
    42,00 € *
  • Microplane Restehalter 45047
    Microplane Restehalter 45047
    Eigenschaften
    M45047 Microplane Restehalter 45047 Microplane Zum Schutz der Finger gibt es den Microplane Fingerschutz für Gourmet Serie 45057. M45047 0098399450476 4.95 4.95 9
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • KAI SHUN PREMIER Gabel-Set (2 Stück) TDM-0990
    KAI SHUN PREMIER Gabel-Set (2 Stück) TDM-0990
    Eigenschaften
    TDM0990 KAI SHUN PREMIER Gabel-Set (2 Stück) TDM-0990 KAI Das KAI SHUN PREMIER Gabel-Set TDM-0990 besteht aus: 2 x Gabel TDM-1782 Griff: Pakkaholz aus japanischer Walnuss Material Gabel: High carbon stainless steel TDM0990 4260163215284 194 194 1
    Inhalt 1 Stück
    194,00 € *
  • KAI Früchtemesser mit Messerscheide DH-3114
    KAI Früchtemesser mit Messerscheide DH-3114
    Eigenschaften
    DH3014 KAI Früchtemesser mit Messerscheide DH-3114 KAI Klingelänge: 12,0 cm Grifflänge 11,0 cm   DH3014 4901601413489 15.95 15.95 2
    Inhalt 1 Stück
    15,95 € *
  • KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser
    Eigenschaften
    MP-Set KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser Kasumi Sumikama Cutlery Das Messerset von Sumikama zu Weihnachten besteht auz:   1 x KASUMI Masterpiece Santoku MP-07 1 x KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01   Mit dem KASUMI Masterpiece Santoku 18 cm (MP-07) hat Sumikama Kasumi bereits ein kleines Santoku-Messer unter seinen Meisterstücken. Um die Serie zu vervollkommnen und auch Köchen... MP-Set 4250812100870 349 349 1
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 364,00 €
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm
    Eigenschaften
    GOU101-7012 Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm Yaxell Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC.... GOU101-7012 9006953070122 229.9 229.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    229,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm
    Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6032 Yaxell Ran 69 Universalmesser 12,0 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6032 9006953060321 124.9 124.9 1
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm
    Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6030 Yaxell Ran 69 Kochmesser 20,0 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6030 9006953060307 189.9 189.9 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Microplane Elite Zester Reibe schwarz 49020
    Microplane Elite Zester Reibe schwarz 49020
    Eigenschaften
    M49020 Microplane Elite Zester Reibe schwarz 49020 Microplane Die Microplane Elite Zester Reibe in schwarz ist ideal für Parmesan und Gewürze 49020 0098399490205 19.9 19.9 8
    Inhalt 1 Stück
    19,90 € * 22,95 €
  • KAI Fingerprotektor / Fingerschutz BB0621
    KAI Fingerprotektor / Fingerschutz BB0621
    Eigenschaften
    BB0621_FBA KAI Fingerprotektor / Fingerschutz BB0621 KAI Der Fingerprotektor / Fingerschutz hilft großen und kleinen Köchen beim erlernen der richtigen Schneidtechnik beim Umgang mit scharfen Kochmessern. BB0621 4901601364941 6.95 6.95 12
    Inhalt 1 Stück
    6,95 € *
  • Wüsthof Wand-Messerblock 7249 für 6 Messer
    Wüsthof Wand-Messerblock 7249 für 6 Messer
    Eigenschaften
    W7249_FBA Wüsthof Wand-Messerblock 7249 für 6 Messer Wüsthof Der Wüsthof Wand-Messerblock für 6 Messer ist quer oder senkrecht einsetzbar. 7249 4002293724904 135 135 1
    Inhalt 1 Stück
    135,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12
    Eigenschaften
    MP12 KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-12 Kasumi Sumikama Cutlery Mit 24 cm Klingenlänge ist es das große Kochmesser aus der Serie KASUMI Masterpiece. MP12 4950586980240 255 255 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    255,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    Eigenschaften
    MP07 KASUMI Masterpiece Santoku MP-07 Kasumi Sumikama Cutlery Das KASUMI Masterpiece Santoku 18 cm (MP-07) ist das Messer der drei Tugenden für Fisch, Fleisch und Gemüse MP07 4950586940183 235 235 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Santoku MP-04
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-04
    Eigenschaften
    MP04 KASUMI Masterpiece Santoku MP-04 Kasumi Sumikama Cutlery Das japanische Santoku mit 13 cm aus der Serie KASUMI Masterpiece MP04 4950586940138 179 179 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • KAI Shun kleine Messertasche DM-0781
    KAI Shun kleine Messertasche DM-0781
    Eigenschaften
    DM0781_FBA KAI Shun kleine Messertasche DM-0781 KAI Die kleine KAI Shun kleine Messertasche DM-0781 für max. 5 Messer aus der Serie KAI Shun. DM0781 4260163211705 49.95 49.95 3
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Microplane Schutz-Handschuh 34007
    Eigenschaften
    M34007_FBA Microplane Schutz-Handschuh 34007 Microplane Microplane Schutz-Handschuh schützt Ihre Finger bei der Arbeit mit den Microplane Gemüsereiben. 34007 0098399340074 19.95 19.95 8
    Inhalt 1 Stück
    19,95 € *
  • KAI Shun großes Santoku DM-0717
    KAI Shun großes Santoku DM-0717
    Eigenschaften
    DM0717_FBA KAI Shun großes Santoku DM-0717 KAI Das KAI Shun großes Santoku DM-0717 für Paprika oder andere große Gemüsesorten bestens geeignet. Kaufempfehlung von Kochmesser24.de DM0717 4901601589528 239 239 2
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
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