KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719

Hersteller: KAI

  • 1651
  • 4901601589504
  • DM-0719
205,00 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Wer hat dies nicht schon einmal erlebt: Man hat ein sehr schönes großes und scharfes Kochmesser... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719"

Wer hat dies nicht schon einmal erlebt: Man hat ein sehr schönes großes und scharfes Kochmesser in der Hand, aber beim Schneiden bleiben die geschnittenen Stücke regelmäßig an der Klinge haften. Die Ursache ist meist die Feuchtigkeit des Schneidgutes. Als klassisches Beispiel seien hier Gurken genannt. Um auch das Schneiden von sehr feuchtem Schneidgut zu Kinderspiel werden zu lassen, hat KAI mit dem DM-0719 ein großes Kochmesser mit Kullenschliff in die Shun Serie aufgenommen. Die Kullen (kleine Vertiefungen auf der Klinge) sorgen dafür, dass das Schneidgut deutlich weniger anhaftet. Das KAI Shun Kochmesser mit Kullenschliff DM-0719 überzeugt mit einer 20 cm langen und ca. 61° Rockwell harten Klinge die nach Damaszener Art geschmiedet ist. Der ergonomisch geformte Griff aus Pakka-Holz ist laminiert und ca. 12 cm lang.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Klingendicke: 2,4 mm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 12,2 cm
Griffbreite: 2,2 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 210 g
HACCP: ja
Kullenschliff: ja
P-30 AST CHROMA type 301 Kochmesser

P-30 AST CHROMA type 301 Kochmesser

129,00 € *
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

199,00 € * 239,00 €
H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen

98,00 € *
I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser

I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...

4.480,00 € *
I-02 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser

I-02 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...

3.880,00 € *
KAI Shun Classic Set DM-W17

KAI Shun Classic Set DM-W17

149,00 € * 234,90 €
KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

199,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer + Messertasche TMM-W19

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer +...

222,00 € * 284,95 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Allzweckmesser TMM-0701

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo...

199,00 € *
Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm

Yaxell Ran 69 Nakiri Gemüsemesser 18 cm

199,90 € *
KAI Shun Classic Set DM0719-W15

KAI Shun Classic Set DM0719-W15

159,00 € * 255,35 €
KASUMI Masterpiece Santoku MP-04

KASUMI Masterpiece Santoku MP-04

179,00 € *
KAI Shun Santoku DM-0702

KAI Shun Santoku DM-0702

189,00 € *
KAI Shun Officemesser DM-0700

KAI Shun Officemesser DM-0700

99,00 € *
KAI Shun Nakiri DM-0728

KAI Shun Nakiri DM-0728

205,00 € *
KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

123,00 € *
KAI Shun Tomatenmesser DM-0722

KAI Shun Tomatenmesser DM-0722

145,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702

209,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku...

195,00 € *
KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

KAI Shun Classic Set 3-teiliges Set DM-W19

199,00 € * 226,90 €
KAI Kamagata 3-teiliges Messerset + Messertasche TMK-W19

KAI Kamagata 3-teiliges Messerset +...

199,00 € * 239,80 €
KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103

KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103

89,95 € *
KAI Shun White Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W

KAI Shun White Kiritsuke 15 cm - limitiert...

179,00 € *
KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18

149,00 € * 175,00 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...

159,00 € * 229,95 €
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser TMM-0700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Officemesser...

175,00 € *
CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

469,00 € *
KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702

KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702

349,00 € *
KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

199,00 € * 303,95 €
Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm

Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm

419,90 € *
Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

184,90 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

215,00 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005

195,00 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0004

185,00 € *
KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003

KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003

235,00 € *
KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002

KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002

235,00 € *
KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001

KAI Shun Pro Sho Deba VG-0001

135,00 € *
HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

28,50 € *
KASUMI Masterpiece Santoku MP-07

KASUMI Masterpiece Santoku MP-07

235,00 € *
KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03

KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03

159,00 € *
KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

109,00 € *
KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

99,00 € *
KAI Shun Schälmesser DM-0715

KAI Shun Schälmesser DM-0715

99,00 € *
KAI Shun großes Santoku DM-0717

KAI Shun großes Santoku DM-0717

239,00 € *
KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710

KAI Shun Ausbeinmesser DM-0710

155,00 € *
Zuletzt angesehen