KAI Shun Kochmesser DM-0707 + Kochbuch gratis
Hersteller: KAI
- Artikel-Nr.: 3188
- EAN: 4260163218728
- Hersteller Artikelnummer: DM-0707-Set
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Das perfekt Set für das nächste BBQ oder Grillfest. Es besteht aus den beiden folgenden Produkten:
- KAI Shun Kochmesser DM-0707 (Klingenlänge 25,5 cm)
- Kochbuch: Grillen – das ganze Jahr: Die besten Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
Manchmal muss es doch noch etwas mehr sein. Wem das KAI Shun Kochmesser DM-0706 aus der Shun Serie von KAI mit seiner Klingenlänge von 20 cm noch zu klein ist, dem sei das KAI Shun Kochmesser DM-0707 ans Herz gelegt. Dieses klassische Kochmesser hat eine Klingenlänge von stolzen 25 cm. Hinzu kommt der aus laminiertem Pakka-Holz gefertigte, ca. 12 cm lange Griff. Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl, welcher 32-lagig nach Damaszener Art geschmiedet ist. Dies ist an der wunderschönen Maserung der Klinge zu erkennen, die jedem Shun-Messer seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die Klinge ist äußerst korrosionsbeständig und hat eine Härte von ca. 61° Rockwell. Sie ist mit einem japanischen V-Schliff versehen, also beidseitig geschliffen.
Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.
Klingenmaterial: | 32-Lagen Damaszener-Stahl |
Klingenhärte: | 61±1 HRC |
Griffmaterial: | laminiertes Pakka-Holz |
Griff: | Holz |
Besonderheit: | inkl. Kochbuch |
Spülmaschine: | Nein |
Hersteller: | KAI |
Serie: | Shun |
Anzahl Messer: | 1 |




