KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

Hersteller: KAI

  • 1568
  • 4901601413762
  • DM-0727
129,00 € * 179,00 € * (27,93 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Aktuelle Aktionen
  • Sicherheit beim Einkauf: Sie kaufen beim autorisierten Fachhändler
  • 30 Tage Widerrufsrecht
Santoku -Messer erfreuen sich auch in der europäischen Küche immer größerer Beliebtheit. Jedoch... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Kleines Santoku DM-0727"

Santoku-Messer erfreuen sich auch in der europäischen Küche immer größerer Beliebtheit. Jedoch nicht jeder Koch mag die klassischen, großen Santoku-Messer. Aus diesem Grund hat die japanische Messerschmiede KAI in ihrer Shun Serie gleich mehrere Santoku-Messer. Das KAI Shun Kleines Santoku DM-0727 wird zwar als kleines Santoku bezeichnet, ist aber in der Hierarchie der Shun Serie das Mittlere der Santoku-Messer. Mit einer Klingenlänge von 14 cm ist dieses mittelgroße Küchenmesser deutlich größer als das ganz kleine DM-0732, welches wir auch im Angebot haben. Der Ausstattungsumfang und die Qualität ist identisch mit denen der großen Messer der Shun Serie. Dies bedeutet u.a., dass die Klinge aus 32-lagigem, nach Damaszener Art geschmiedetem Stahl besteht und dieses Messer einen ergonomisch hervorragend geformten Griff aus laminiertem Pakka-Holz besitzt.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Weiterführende Links zu "KAI Shun Kleines Santoku DM-0727"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 14 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 4 cm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Damast
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 11,2 cm
Griffbreite: 2 cm
Griff: Holz
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 140 g
HACCP: ja
P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser

169,00 € *
H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen

115,00 € *
H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

85,00 € *
J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

44,90 € *
J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

44,90 € *
KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

115,00 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0707

KAI Shun Kochmesser DM-0707

225,00 € *
KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

125,00 € *
KAI Shun Officemesser DM-0700

KAI Shun Officemesser DM-0700

105,00 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0723

KAI Shun Kochmesser DM-0723

185,00 € *
Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm

189,00 € *
KAI Shun Santoku DM-0702

KAI Shun Santoku DM-0702

199,00 € *
KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402

KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402

249,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Usubamesser 16,7 cm MU-08

Suncraft "MU" Messer Collection Usubamesser...

119,00 € *
Suncraft "MU" Messer Collection Debamesser 16,5 cm MU-09

Suncraft "MU" Messer Collection Debamesser 16,5...

139,00 € *
Kasumi Black Hammer Blue Universalmesser 15 cm BHB-500

Kasumi Black Hammer Blue Universalmesser 15 cm...

316,00 € *
Kasumi Black Hammer Blue kleines Santoku 13,5 cm BHB-300

Kasumi Black Hammer Blue kleines Santoku 13,5...

242,00 € *
KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

KAI Wasabi Black 2-teiliges Messerset 67-W20

69,95 € * 93,90 €
KAI Shun Kochmesser DMY-0783 - Jubiläumsklinge

KAI Shun Kochmesser DMY-0783 - Jubiläumsklinge

249,00 € *
KASUMI KURO Santoku KR-03 16,5 cm

KASUMI KURO Santoku KR-03 16,5 cm

170,00 € *
KASUMI KURO Kochmesser KR-02 21 cm

KASUMI KURO Kochmesser KR-02 21 cm

186,00 € *
KAI Seki Magoroku Yanagiba 30 cm KK-0030

KAI Seki Magoroku Yanagiba 30 cm KK-0030

159,95 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

KAI Tim Mälzer Kamagata Einsteigerset TMK-Set

519,00 € * 572,65 €
KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

219,00 € *
KAI Shun White Kiritsuke 15 cm - limitiert 5.555 Stk - DM-0777W

KAI Shun White Kiritsuke 15 cm - limitiert...

179,00 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770

KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770

94,95 € *
Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

Senzo Classic ID-15 Nakirimesser 16,7 cm

197,00 € *
Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

189,00 € *
Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm

Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm

293,00 € *
Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm

Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm

183,00 € *
KAI Shun Nagare Allzweckmesser NDC-0701

KAI Shun Nagare Allzweckmesser NDC-0701

285,00 € *
KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm

KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm

199,00 € *
Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm

Yaxell Gou 101 Santokumesser 12,5 cm

239,00 € *
Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

209,00 € *
Yaxell Ran 69 Tomaten / Brötchenmesser 14,0 cm

Yaxell Ran 69 Tomaten / Brötchenmesser 14,0 cm

119,00 € *
KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0006

225,00 € *
Global Santokumesser Kullen 16 cm G-64

Global Santokumesser Kullen 16 cm G-64

129,00 € *
HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku

32,90 € *
KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-11

KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-11

249,00 € *
KASUMI Masterpiece Santoku MP-04

KASUMI Masterpiece Santoku MP-04

189,00 € *
Global Kochmesser 18 cm G-55

Global Kochmesser 18 cm G-55

115,00 € *
Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm G-14

Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm...

209,00 € *
Global Bunmei Usuba Deba 18 cm 1806-180

Global Bunmei Usuba Deba 18 cm 1806-180

85,00 € *
Global Bunmei Sashimi 33 cm 1804-330

Global Bunmei Sashimi 33 cm 1804-330

132,00 € *
Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330

Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330

129,00 € *
KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

KAI Shun Gemüsemesser DM-0714

105,00 € *
KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

KAI Shun Santoku Kullen DM-0718

209,00 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0707

KAI Shun Kochmesser DM-0707

225,00 € *
KAI Shun Schinkenmesser DM-0704

KAI Shun Schinkenmesser DM-0704

189,00 € *
KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

125,00 € *
Zuletzt angesehen