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Produktinformationen "KAI Shun Kagerou Allzweckmesser 15 cm DCC-0701"

Das KAI Shun Kagerou Allzweckmesser 15 cm (DCC‑0701) ist ein universell einsetzbares Küchenmesser für alle feinen und mittleren Schneidarbeiten. Ob Gemüse, Obst, Kräuter oder kleinere Fleischstücke – dieses Messer liefert eine beeindruckende Kombination aus Schärfe, Kontrolle und Balance.

Die exklusive Kagerou‑Serie gehört zu den edelsten Linien von KAI und verbindet moderne Ästhetik mit traditioneller japanischer Schmiedekunst. Die Klinge aus mehrlagigem Damaststahl bietet außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, während die präzise geschliffene Schneide mühelos durch verschiedenste Lebensmittel gleitet.

Der ergonomisch geformte Griff sorgt für sicheren Halt und optimale Führung – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf höchste Qualität legen.

Besondere Merkmale

  • 15 cm Allzweckmesser – perfekt für Gemüse, Obst, Kräuter und feine Fleischarbeiten
  • Mehrlagiger Damaststahl – extrem scharf, langlebig und korrosionsbeständig
  • Hochpräzise Schneide – ideal für kontrollierte, saubere Schnitte
  • Ergonomischer Griff – optimale Balance und angenehme Haptik
  • Exklusive Kagerou‑Serie – moderne Optik mit markanter Damastmaserung
  • Vielseitig einsetzbar – das perfekte Zwischenformat zwischen Officemesser und Kochmesser

Anwendung

Ideal geeignet für:

  • Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern
  • Portionieren kleinerer Fleischstücke
  • Feine Vorbereitungsarbeiten
  • Präzise Schneidtechniken im täglichen Einsatz

Das Allzweckmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ein leichtes, wendiges und dennoch kraftvolles Messer suchen.

Warum das Kagerou Allzweckmesser begeistert

  • Beeindruckende Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • Edles Damastdesign – jedes Messer ein optisches Highlight
  • Perfekte Ergänzung zu weiteren Messern der Kagerou‑Serie
  • Hochwertige Materialien und japanische Präzisionsarbeit
  • Vielseitig, handlich und ideal für den täglichen Gebrauch
Gewicht: 98 g
Griff: Holz
Grifflänge: 10,5 cm
Griffmaterial: Pakkaholz, grauschwarz
HACCP: Ja
Hergestellt in: Japan
Klingenform: Allzweckmesser
Klingenhärte: 61±1 HRC
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: 71 Lagen Damaszenerstahl aus VG2 & VG10 Stahl
Klingenschliff: japanischer V-Schliff
Marke: KAI
Verarbeitung Klinge: Damaststahl
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen, Deutschland
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen, Deutschland