KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16

Hersteller: KAI

  • DM-0719-W16
  • 4260163215048
149,00 € * 224,95 € * (33,76 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

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Einsatzbereit mit der Shun Kochschürze: Das passende Outfit für die Küche kommt im Set mit einem... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16"

Einsatzbereit mit der Shun Kochschürze: Das passende Outfit für die Küche kommt im Set mit einem Kochmesser aus der Shun Classic Serie. Das unvergleichbar schare Messer aus Damaszener Stahl hat einen Kullenschliff, der nicht nur einen besonderen Charakter verleiht, sondern auch eine besondere Funktion hat. Durch die Kullen entsteht zwischen Schneidgut und Klinge ein Luftpolster, welches den Reibungswiderstand verringert und ein Anhaften des Schneidgutes an der Klinge minimiert. 

Das KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16 besteht aus den folgenden scharfen Produkten:

  • KAI Shun Kochmesser Kullen DM-0719 Klingenlänge 20,0 cm
  • schwarze Kochschürze mit gestickten Shun Logo in Rot, verstellbaren Gurt und Hüftschlaufe zum Binden

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Die Summe der Einzelpreise beträgt 224,95 Euro.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Anzahl Messer: 1
Hersteller: KAI
Serie: Shun
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Besonderheit: mit Kochschürze
Verarbeitung Klinge: Damast
Griff: Holz
Spülmaschine: nein
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