KAI Shun Classic Set DM-W17

Hersteller: KAI

  • DM-W17
  • 4260163215901
169,00 € * 234,90 € * (28,05 % gespart)
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Shun Classic - 3-teiliges Geschenkset mit Kochmesser 20 cm, I-Sparschäler und feiner Reibe &... mehr
Produktinformationen "KAI Shun Classic Set DM-W17"

Shun Classic - 3-teiliges Geschenkset mit Kochmesser 20 cm, I-Sparschäler und feiner Reibe & Zester

Das KAI Shun Classic Set DM-W17 besteht aus den folgenden scharfen Produkten:

  • KAI Shun Kochmesser DM-0706 Klingenlänge 20,0 cm
  • DH-6001 Select I-Schäler mit 5 cm Klinge
  • PG-0001 Pure Komachi Feine Reibe & Zester (Geeignet z.B. für Hartkäse, Schokolade, Ingwer, Zitronenschale, Muskatnuss und Karotte.)

Mit dieser exklusiven Set-Zusammenstellung lassen sich besonders würzige Gerichte, wie z.B. Entenkeule mit pochierter Muskatbirne oder auch Desserts wie Apfel-Zimt-Tarte mit karamellisierten Walnüssen, zubereiten und verfeinern. Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Shun Classic Klingen sind wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen besonders schön anzusehen.

Jedes KAI Shun Messer ist ein Kunstwerk
Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt ) und macht die Klinge unvergleichlich scharf.

Die Summe der Einzelpreise beträgt 234,90 Euro.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Anzahl Messer: 1
Hersteller: KAI
Serie: Shun
Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Klingenhärte: 61±1 HRC
Besonderheit: mit Kochschürze
Verarbeitung Klinge: Damast
Griff: Holz
Spülmaschine: nein
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