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KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502

Hersteller: KAI

  • MGV-0502
  • 4901601369885
89,00 € * 105,00 € * (15,24 % gespart)
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Das MAGOROKU VINTAGE Santokumesser MGV-0502 ist ein Santoku. Santoku. heißt übersetzt drei... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502"
Das MAGOROKU VINTAGE Santokumesser MGV-0502 ist ein Santoku. Santoku. heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Santokumesser MGV-0502 vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakteristisch für das Santoku sind die stumpfe Oberkante, die eine Linie mit dem Griff bildet und die breite Klinge, die unterhalb des Griffs ausreichend Platz für die Finger bietet. Damit können Köche größere Mengen präzise verarbeiten - ohne Ermüdungserscheinungen der Hand befürchten zu müssen.

Eine schöne warme Optik bietet diese Kochmesser Serie von Kai aus Japan. Der traditionelle 3-Nieten Holzgriff besteht aus japanische Birke (Pakkaholz), ist ergonomisch geformt und liegt hervorragend in der Hand. Die Klinge hat einen harten 10-A Stahlkern mit Rockwell Härte von 59 +/-1 HRC und wird umschlossen von 2 Lagen weicherem Damaststahl. Scharf geschliffen bietet sie besonders gutes Schneidverhalten und hohe Schneidhaltigkeit. Dennoch können Sie die Kochmesser leicht mit einen Wasserschleifstein oder den elektrischen Messerschärfer selbst nachschleifen.

Optik und Qualität machen Seki Magoroku VINTAGE zu einem besonderen Messer für Hobby- und Profiköche.

  • Anwendungsgebiete: Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, mit seiner scharfen Spitze und der geschwungenen Form hackt und wiegt es problemlos Zwiebeln und Kräuter.
  • Pflege: Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
  • Aufbewahrung: Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
  • Besonderheit: Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung
 
 
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Santoku
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
Grifflänge: 10,5cm
Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: japanische Birke
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
  • P-14C CHROMA type 301 Messerblock für 5 Messer
    P-14C CHROMA type 301 Messerblock für 5 Messer
    Inhalt 1 Stück
    59,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Messerset
    KAI Seki Magoroku Vintage Messerset
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 209,95 €
  • KAI Select T-Schäler DH-6000 (DH-3100)
    KAI Select T-Schäler DH-6000 (DH-3100)
    Inhalt 1 Stück
    15,95 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun Brotmesser DM-0705
    KAI Shun Brotmesser DM-0705
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm
    Wüsthof Magnetleiste Thermobuche 40 cm
    Inhalt 1 Stück
    43,90 € * 49,90 €
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Santoku mit Kullen T-15
    Chroma Tradition Santoku mit Kullen T-15
    Eigenschaften
      Chroma Tradition Santoku mit Kullen T-15
    • Klingenlänge: 17,1 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    61,90 € *
  • KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    Eigenschaften
      KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    Inhalt 1 Stück
    174,50 € * 349,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-04 Santokumesser 16,7 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-05 Gemüsemesser Santoku
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    Eigenschaften
      J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    • Klingenlänge: 14,7 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • BUNDLE
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Eigenschaften
      J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 17,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • KAI Pure Komachi 2 Gemüsemesser AB-5723 pink
    KAI Pure Komachi 2 Gemüsemesser AB-5723 pink
    Eigenschaften
      KAI Pure Komachi 2 Gemüsemesser AB-5723 pink
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Beschichteter Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: Hochwertiges Polyprophylen
    Inhalt 1 Stück
    19,00 € *
  • KAI Pure Komachi 2 Kochmesser AB-5706 türkis
    KAI Pure Komachi 2 Kochmesser AB-5706 türkis
    Eigenschaften
      KAI Pure Komachi 2 Kochmesser AB-5706 türkis
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Beschichteter Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: Hochwertiges Polyprophylen
    Inhalt 1 Stück
    25,00 € *
  • KAI Pure Komachi 2 Santoku AB-5702 rosa
    KAI Pure Komachi 2 Santoku AB-5702 rosa
    Eigenschaften
      KAI Pure Komachi 2 Santoku AB-5702 rosa
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Beschichteter Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: Hochwertiges Polyprophylen
    Inhalt 1 Stück
    19,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504
    KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    114,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku MGR-170S
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    Inhalt 1 Stück
    71,95 € *
  • Global Santoku 18 cm G-46
    Global Santoku 18 cm G-46
    Eigenschaften
      Global Santoku 18 cm G-46
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • BUNDLE
    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    Eigenschaften
      HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
    • Griffmaterial: Honoki Holz (japanische Magnolie)
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set...
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 304,95 €
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm
    Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-03 Santokumesser 14,3 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 14,3 cm
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm
    Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm
    Eigenschaften
      Senzo Twisted Octagon TO-03 Santokumesser 14,3 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 14,3 cm
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € *
  • KAI Shun Kiritsuke limited Edition DM-0771W
    KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited...
    Eigenschaften
      KAI Shun White Kiritsuke 20 cm „limited Edition“ DM-0771W
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Klingenform: Kiritsuke
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
    Inhalt 1 Stück
    222,00 € *
  • Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by F.A. Porsche
    Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by...
    Eigenschaften
      Chroma Turbo Hakata Santoku S-40 - Design by F.A. Porsche
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • Chroma Turbo Santoku S-02
    Chroma Turbo Santoku S-02 - Design by F.A. Porsche
    Eigenschaften
      Chroma Turbo Santoku S-02 - Design by F.A. Porsche
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • TIPP!
    KAI Select 100 Set DH-W17
    KAI Select 100 Set DH-W17
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € * 60,85 €
  • SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4 Musketeer" in Geschenkbox
    SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4...
    Eigenschaften
      SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4 Musketeer" in Geschenkbox
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenform: Steakmesser
    • Klingenmaterial: gehärteter Messerstahl (Edelstahl)
    • Griffmaterial: Holz
    Inhalt 1 Stück
    44,95 € *
  • KAI Brotbrett in Eiche mit Griffmulden & Rillen (ohne Messer)
    KAI Brotbrett in Eiche mit Griffmulden & Rillen...
    Eigenschaften
      KAI Brotbrett in Eiche mit Griffmulden & Rillen (ohne Messer)
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    29,95 € * 59,95 €
  • CHROMA Dorimu Santoku D-03
    CHROMA Dorimu Santoku D-03
    Eigenschaften
      CHROMA Dorimu Santoku D-03
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    448,00 € *
  • KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    Eigenschaften
      KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € *
  • TIPP!
    BUNDLE
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    Eigenschaften
      P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 18,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • KAI Wasabi Black Set Steakmesser (4 Stück) 67S-404
    KAI Wasabi Black Set Steakmesser (4 Stück) 67S-404
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Set Steakmesser (4 Stück) 67S-404
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    159,95 € *
  • KAI Wasabi Black Set Steakmesser (2 Stück) 67S-400
    KAI Wasabi Black Set Steakmesser (2 Stück) 67S-400
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Set Steakmesser (2 Stück) 67S-400
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    79,95 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    61,95 € *
  • KAI Wasabi Black Steakmesser 6711S
    KAI Wasabi Black Steakmesser 6711S
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Steakmesser 6711S
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Steakmesser
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Klingenlänge: 12,0 cm
    Inhalt 1 Stück
    41,95 € *
  • P-40 HM CHROMA type 301 HAKATA Santoku mit Hammerschlag
    P-40 HM CHROMA type 301 HAKATA Santoku mit...
    Eigenschaften
      P-40 HM CHROMA type 301 HAKATA Santoku mit Hammerschlag
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 19 cm
    • Besonderheit: Hammerschlag
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • P-02 HM CHROMA type 301 Santoku mit Hammerschlag
    P-02 HM CHROMA type 301 Santoku mit Hammerschlag
    Eigenschaften
      P-02 HM CHROMA type 301 Santoku mit Hammerschlag
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 17,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Super Gou 161 Santokumesser 16,5 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
  • Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm
    Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
      Yaxell Super Gou 161 Kochmesser 20,0 cm
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
  • P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    Eigenschaften
      P-40 CHROMA type 301 HAKATA Santoku
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 19 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • CHROMA Tradition Winkelpalette 15 cm T-18
    CHROMA Tradition Winkelpalette 15 cm T-18
    Eigenschaften
      CHROMA Tradition Winkelpalette 15 cm T-18
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 18,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    26,90 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • Chroma Haiku Damast HD-01 Gemüsemesser
    Chroma Haiku Damast HD-01 Gemüsemesser
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Damast HD-01 Gemüsemesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8 cm
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
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