Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506

Hersteller: KAI

  • MGV-0506
  • 4901601369922
99,00 € * 114,00 € * (13,16 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Lieferzeit mehr als 3 Wochen

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Kochmesser MGV-0506 ist mit seiner 20 cm-Klinge eines der... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506"

Das KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Kochmesser MGV-0506 ist mit seiner 20 cm-Klinge eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabile Klinge mit zweiseitigem V-Schliff macht auch größere Kochvorgänge zum Vergnügen. Neben der Leichtigkeit und der außerordentlichen Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide.

Eine schöne warme Optik bietet diese Kochmesser Serie von Kai aus Japan. Der traditionelle 3-Nieten Holzgriff besteht aus japanische Birke (Pakkaholz), ist ergonomisch geformt und liegt hervorragend in der Hand. Die Klinge hat einen harten 10-A Stahlkern mit Rockwell Härte von 59 +/-1 HRC und wird umschlossen von 2 Lagen weicherem Damaststahl. Scharf geschliffen bietet sie besonders gutes Schneidverhalten und hohe Schneidhaltigkeit. Dennoch können Sie die Kochmesser leicht mit einen Wasserschleifstein oder den elektrischen Messerschärfer selbst nachschleifen.

Optik und Qualität machen Seki Magoroku VINTAGE zu einem besonderen Messer für Hobby- und Profiköche.

 

  • Anwendungsgebiete: Universell einsetzbar. Die lange Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter.
  • Pflege: Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
  • Aufbewahrung: Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
  • Besonderheit: Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
 
Weiterführende Links zu "KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
Klingenlänge: 20 cm
Griffmaterial: japanische Birke
Grifflänge: 10,5cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
HACCP: nein
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Holz
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
  • KAI Mandoline MICHEL BRAS und Aufbewahrungsbox mit Klingeneinsätze und Schnittguthalter
    KAI Mandoline MICHEL BRAS und Aufbewahrungsbox...
    Inhalt 1 Stück
    290,00 € *
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Schälmesser  6 cm geschmiedet GSF-16
    Global Schälmesser 6 cm geschmiedet GSF-16
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Ausbeinmesser geschmiedet 16 cm GF-31
    Global Ausbeinmesser geschmiedet 16 cm GF-31
    Inhalt 1 Stück
    129,90 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 325,00 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • Boos Blocks Gourmet Cutting Boards BBQ
    Boos Blocks Gourmet Cutting Boards BBQ
    Inhalt 1 Stück
    99,50 € *
  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 418,95 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € * 105,00 €
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Inhalt 1 Stück
    68,90 € *
  • J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503
    KAI Seki Magoroku Vintage kleines...
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 99,00 €
  • Kasane Kochmesser 21 cm  MSA-700/KS
    Kasane Kochmesser 21 cm MSA-700/KS
    Inhalt 1 Stück
    299,90 € *
  • Suncraft Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm
    Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm
    Inhalt 1 Stück
    299,90 € *
  • KAI Pure Komachi 2 Messerset + flexible Schneidmatte PK-W18
    KAI Pure Komachi 2 Messerset + flexible...
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € * 60,00 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM-W18)
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € * 229,95 €
  • Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri RS-01
    Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri RS-01
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM1723-W16
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 228,94 €
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C
    Inhalt 1 Stück
    61,95 € *
  • KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 398,00 €
  • BUNDLE
    SteakChamp Gewürzsalz "New York" - Pfeffer & Meersalz 90g
    SteakChamp Gewürzsalz "New York" - Pfeffer &...
    Inhalt 90 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
    7,95 € *
  • KAI Schleifhilfe
    KAI Schleifhilfe
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • BUNDLE
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser
    KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 92,50 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Messerset
    KAI Seki Magoroku Vintage Messerset
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 209,95 €
  • BUNDLE
  • Global Universal-Kochmesser 27 cm G-17
    Global Universal-Kochmesser 27 cm G-17
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • BUNDLE
    HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • BUNDLE
    H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
    H-03 CHROMA Haiku Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • TIPP!
    BUNDLE
    H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen
    H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen
    Inhalt 1 Stück
    85,00 € * 98,00 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-01 CHROMA type 301 Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    149,00 € *
  • Zuletzt angesehen