KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503

Hersteller: KAI

  • MGV-0503
  • 4901601369892
79,00 € * 99,00 € * (20,2 % gespart)
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Mit dem KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE kleines Schinkenmesser MGV-0503  machen nicht nur... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Vintage kleines Schinkenmesser MGV-0503"

Mit dem KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE kleines Schinkenmesser MGV-0503 machen nicht nur Profiköche einen guten Eindruck. Mit der 18 cm Klinge bearbeiten auch private Grillmeister ganz einfach kleinere Braten oder Fleischstücke auf ihrer Gartenparty. Auch Lachs und kleinere Schinkenstücke können mit dem kleinen Schinkenmesser MGV-0503 in filigrane Scheiben geschnitten werden. Es eignet sich auch hervorragend als Tranchiermesser für Braten oder z.B. den Brathähnchen (Broiler).

 

Eine schöne warme Optik bietet diese Kochmesser Serie von Kai aus Japan. Der traditionelle 3-Nieten Holzgriff besteht aus japanische Birke (Pakkaholz), ist ergonomisch geformt und liegt hervorragend in der Hand. Die Klinge hat einen harten 10-A Stahlkern mit Rockwell Härte von 59 +/-1 HRC und wird umschlossen von 2 Lagen weicherem Damaststahl. Scharf geschliffen bietet sie besonders gutes Schneidverhalten und hohe Schneidhaltigkeit. Dennoch können Sie die Kochmesser leicht mit einen Wasserschleifstein oder den elektrischen Messerschärfer selbst nachschleifen.

Optik und Qualität machen Seki Magoroku VINTAGE zu einem besonderen Messer für Hobby- und Profiköche.

  • Anwendungsgebiete: Zum Schneiden von Lachs, kleineren Schinken und anderen Fleischstücken. Auch als kleines Tranchiermesser geeignet.
  • Pflege: Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
  • Aufbewahrung: Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
  • Besonderheit: Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Schinkenmesser
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenhärte: 58±1 HRC
Grifflänge: 10,5cm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: japanische Birke
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    Eigenschaften
      Global Fleischmesser 16 cm G-58
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
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    Global Kochmesser 20 cm G-2

    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
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  • CHROMA type 301 Messerset P-918 + Klingenschutz X-Mas

    CHROMA type 301 Messerset P-918 + Klingenschutz

    Eigenschaften
      CHROMA type 301 Messerset P-918 + Klingenschutz
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Stahl
    • Besonderheit: Klingenschutz inklusive
    Inhalt 1 Stück
    115,00 € * 154,00 €
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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 304,95 €
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18

    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
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    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-07 Sashimimesser 21 cm
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
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    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17

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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    • Griff: Holz
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    97,00 € * 132,85 €
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    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • Chroma Haiku Set kleines + großes Kochmesser + Schleifstein + Messerbrett

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    Eigenschaften
      Chroma Haiku Set kleines + großes Kochmesser + Schleifstein + Messerbrett
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    Inhalt 1 Stück
    320,00 € *
  • TIPP!
    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 303,95 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    KAI Shun Classic Set DM0719-W15

    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • P-06 HM CHROMA type 301 Brotmesser mit Hammerschlagoptik

    P-06 HM CHROMA type 301 Brotmesser mit...

    Eigenschaften
      P-06 HM CHROMA type 301 Brotmesser mit Hammerschlagoptik
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 20,9 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

    KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm

    Eigenschaften
      KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    Inhalt 1 Stück
    174,50 € * 349,00 €
  • Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

    Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm

    Eigenschaften
      Yaxell Gou 101 Universalmesser 12,0 cm
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set

    Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set

    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 254,80 €
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

    KAI Shun Allzweckmesser DM-0716

    Eigenschaften
      KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun Schälmesser DM-0715

    KAI Shun Schälmesser DM-0715

    Eigenschaften
      KAI Shun Schälmesser DM-0715
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 6,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D

    KAI Wasabi Black Deba 6715D

    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Deba 6715D
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S

    KAI Wasabi Black Santoku 6716S

    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • KAI Shun Schinkenmesser DM-0735

    KAI Shun Schinkenmesser DM-0735

    Eigenschaften
      KAI Shun Schinkenmesser DM-0735
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: AUS8A Stahl
    • Klingenlänge: 30 cm
    Inhalt 1 Stück
    173,00 € *
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727

    Eigenschaften
      KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • KAI Shun Tomatenmesser DM-0722

    KAI Shun Tomatenmesser DM-0722

    Eigenschaften
      KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502

    KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502

    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € * 105,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser

    KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser

    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 92,50 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Messerset

    KAI Seki Magoroku Vintage Messerset

    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 209,95 €
  • Global Bunmei Sashimi 30 cm 1804-300

    Global Bunmei Sashimi 30 cm 1804-300

    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210

    Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210

    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009

    KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009

    Eigenschaften
      KAI SHUN KAJI Schinkenmesser Kullen KDM-0009
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    289,00 € * 315,00 €
  • Chroma Haiku Messer-Set Kochmesser H-06 + Schleifstein H-11

    Chroma Haiku Messer-Set Kochmesser H-06 +...

    Inhalt 1 Stück
    149,00 € * 157,00 €
  • BUNDLE
    P-18 CHROMA type 301 Kochmesser Vorderseite

    P-18 CHROMA type 301 Kochmesser

    Eigenschaften
      P-18 CHROMA type 301 Kochmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • BUNDLE
    P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser

    P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser

    Eigenschaften
      P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 14,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € *
  • P-36 CHROMA type 301 Nakiri

    P-36 CHROMA type 301 Nakiri

    Eigenschaften
      P-36 CHROMA type 301 Nakiri
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 17 cm
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

    KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

    KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Messerset TDMS-230
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Klingenlänge: 15 cm, 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    345,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Santoku DM-0702

    KAI Shun Santoku DM-0702

    Eigenschaften
      KAI Shun Santoku DM-0702
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
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