Vorschau: KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505 Vorschau: KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505 Vorschau: KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505 Vorschau: KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
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KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505

Hersteller: KAI

  • Artikel-Nr.: MGV-0505
  • EAN: 4901601369915
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Wer das Vintage Brotmesser einmal benutzt hat, möchte es nicht mehr hergeben. Das 23 cm lange... mehr
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Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505"
Wer das Vintage Brotmesser einmal benutzt hat, möchte es nicht mehr hergeben. Das 23 cm lange KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Brotmesser MGV-0505 gleitet durch den Brotlaib, wie durch Butter. So leichtgängig macht es der gewellte V-Schliff, mit dem es ohne großen Druck und schon bei kleinen Sägebewegungen perfekte Scheiben schneidet.
 

Eine schöne warme Optik bietet diese Kochmesser Serie von Kai aus Japan. Der traditionelle 3-Nieten Holzgriff besteht aus japanische Birke (Pakkaholz), ist ergonomisch geformt und liegt hervorragend in der Hand. Die Klinge hat einen harten 10-A Stahlkern mit Rockwell Härte von 59 +/-1 HRC und wird umschlossen von 2 Lagen weicherem Damaststahl. Scharf geschliffen bietet sie besonders gutes Schneidverhalten und hohe Schneidhaltigkeit. Dennoch können Sie die Kochmesser leicht mit einen Wasserschleifstein oder den elektrischen Messerschärfer selbst nachschleifen.

Optik und Qualität machen Seki Magoroku VINTAGE zu einem besonderen Messer für Hobby- und Profiköche.

 

  • Anwendungsgebiete: zum Schneiden von Brot und knusprigen Backwaren.
  • Pflege: Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
  • Aufbewahrung: Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren. Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
  • Besonderheit: Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
 
 
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Technische Daten
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Spülmaschine: nein
Klingenform: Brotmesser
Schliff: Wellenschliff
Hergestellt in: Japan
Griff: Holz
Klingenlänge: 23 cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
Grifflänge: 10,5cm
Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
Griffmaterial: japanische Birke
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    • Griff: Kunststoff
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    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    • Griffmaterial: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
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  • MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000
    Eigenschaften
    461_FBA MinoSharp Schleifstein 461 - Körnung 6000 Minosharp Wasserschleifstein MinoSharp Schleifstein 461 -mit einer Körnung 6000 zum sauberen Polieren der Messerklinge. 461 4543455461003 89.9 89.9 2 €
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000
    MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000
    Eigenschaften
    460_FBA MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000 Minosharp Zum Erhaltungs bzw. Grunschliff nutzt man den MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000. Zwei Schleifhilfen sind im Lieferumfang enthalten. 460 4543455460006 64.9 64.9 3 €
    Inhalt 1 Stück
    64,90 € *
  • MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240
    Eigenschaften
    459_FBA MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240 Minosharp MinoSharp Schleifstein 459 - Körnung 240 als Reparatur Wasserschleifstein mit zwei Schleifhilfen 459 4543455459000 59.9 59.9 2 €
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • MinoSharp Handschleifer schwarz / rot 440/BR
    MinoSharp Handschleifer schwarz / rot 440/BR
    Eigenschaften
    440BR_FBA MinoSharp Handschleifer schwarz / rot 440/BR Minosharp Japanische Küchenmesser können mit dem MinoSharp 440-BR Plus Keramik Handschleifer Messerschleifer (schwarz/rot) gut geschärft werden. 440BR 4543455440015 59.9 59.9 10 €
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B
    Eigenschaften
    6723B_FBA KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B KAI KAI Wasabi Black Brotmesser 6723B ersetzt die Brotschneidemaschine in der Küche. 6723B 4901601477719 62.95 62.95 5 €
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    62,95 € *
  • I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser
    I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto...
    Eigenschaften
    I01 I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser Chroma Cutlery I-01 Chroma Haiku Itamae Suminagashi Gyuto Kochmesser, 27cm I01 4260089861817 4480 4480 1 €
    Inhalt 1 Stück
    4.480,00 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri
    Eigenschaften
    B01 Chroma Haiku Kurouchi Messer B-01 Tosa Nakiri Chroma Cutlery Das B-01 Küchenmesser aus der Haiku Kurouchi Serie von Chroma ist ein Gemüsemesser klassischer japanischer Prägung B01 4260089861909 259 259 1 €
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    • Griff: Holz
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
    KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
    Eigenschaften
    AP118_FBA KAI Elektrische Messerschärfer AP-118 KAI Leichtes Schleifen von japanischen Messer ist mit dem KAI Elektrische Messerschärfer AP-118 möglich AP118 4901601410471 94.95 94.95 1 €
    Inhalt 1 Stück
    94,95 € *
  • KAI Seki Magoroku Composite Santoku
    KAI Seki Magoroku Composite Santoku
    Eigenschaften
    MGC0402_FBA KAI Seki Magoroku Composite Santoku KAI Das Gemüsemesser KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 ist eines der am meisten benutzen Messer. MGC0402 4901601329322 239 239 2 €
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506
    Eigenschaften
    MGV0506_FBA KAI Seki Magoroku Vintage Kochmesser MGV-0506 KAI KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Kochmesser MGV-0506 ist ideal zum Schneiden von Fleisch und Fisch sehr gut geeignet. MGV-0506 4901601369922 99 99 1 €
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504
    KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504
    Eigenschaften
    MGV0504_FBA KAI Seki Magoroku Vintage Schinkenmesser MGV-0504 KAI Zum schneiden von großen Schinken eignet sich das KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Schinkenmesser MGV-0504. MGV-0504 4901601369908 114 114 1 €
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    114,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502
    Eigenschaften
    MGV0502_FBA KAI Seki Magoroku Vintage Santokumesser MGV-0502 KAI Universell einsetzbares japanisches Kochmesser - Santoku - KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Santokumesser MGV-0502 MGV-0502 4901601369885 89 89 1 €
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € * 105,00 €
  • KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser
    KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser
    Eigenschaften
    MGV0501_FBA KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser KAI Universell für alle Arbeiten z.B. für Aufschnitt an KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE Allzweckmesser MGV-0501 MGV-0501 4901601369878 79 79 1 €
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 92,50 €
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B
    KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B
    Eigenschaften
    MGR225B_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B KAI Schneiden Sie Ihr Brot in Zukunft mit dem Brotmesser KAI Seki Magoroku Red Wood Brotmesser MGR-225B mit patentiertem Wellenschliff. MGR225B 4901601459425 87.95 87.95 1 €
    • Klingenform: Brotmesser
    • Klingenlänge: 22,5 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    87,95 € *
  • Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Eigenschaften
    GF33_FBA Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33 Global Yoshikin geschmiedetes Kochmesser mit einer Klingenlänge von 33 cm. GF33 4943691833440 164.9 164.9 2 €
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Griff: Metall
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € *
  • Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330
    Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330
    Eigenschaften
    1803-330 Global Bunmei Tako Sashimi 33 cm 1803-330 Global Yoshikin Bunmei japanische Kochmesser 1803 - 330 TAKO Sashimi Messer, Osaka Standard 1803-330 4943691803337 129.9 129.9 1 €
    Inhalt 1 Stück
    129,90 € *
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