Vorschau: KAI Seki Magoroku Composite Santoku Vorschau: KAI Seki Magoroku Composite Santoku Vorschau: KAI Seki Magoroku Composite Santoku
KAI Seki Magoroku Composite Santoku
KAI Seki Magoroku Composite Santoku
KAI Seki Magoroku Composite Santoku
     

KAI Seki Magoroku Composite Santoku

Hersteller: KAI

  • Artikel-Nr.: MGC0402
  • EAN: 4901601329322
239,00 € *
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Beschreibung Technische Daten
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Ein Messer das für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse ideal geeignet ist bezeichnet... mehr
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Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Composite Santoku"

Ein Messer das für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse ideal geeignet ist bezeichnet man in Japan mit dem Wort Santoku. Das KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 ist ein solches klassisches Santoku-Messer. Wie alle Messer der Magoroku Composite Serie besteht die Klinge aus zwei besonders hochwertigen Stahlsorten, die mittels einer sonst hauptsächlich im Flugzeugbau angewandten Kupferlötung miteinander verbunden sind. Die hochglänzend polierte Schneide besteht aus VG-10 Stahl, während der satinierte Klingenrücken aus SUS420J2 Stahl besteht. Dieses Santoku-Küchenmesser hat eine Klingenlänge von 16,5 cm und einen 12 cm langen Griff aus optisch wie haptisch sehr ansprechendem Pakkaholz.

 

Produkteigenschaften

Anwendungsgebiete  Universell für alle Kochvorgänge einsetzbar. Durch seine Form und Größe bietet es sich auch besonders zum Schneiden von Aufschnitt an.

Pflege

 Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
Aufbewahrung Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.
Schärfen Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
Besonderheit Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
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Technische Daten
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
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Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingendicke: 1,9 mm
Klingenform: Santoku
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenhöhe: 4,6 cm
Grifflänge: 12 cm
Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
Griffmaterial: helles Pakkaholz
Griffbreite: 2,0 cm
Gewicht: 158 g
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,5 cm
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    Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm
    Eigenschaften
    GOU101-7000 Yaxell Gou 101 Kochmesser 20,0 cm Yaxell Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC.... GOU101-7000 9006953070009 339.9 339.9 2 €
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    339,90 € *
  • Yaxell Tsuchimon 3 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Tsuchimon 3 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
    TSU-6701 Yaxell Tsuchimon 3 Santokumesser 16,5 cm Yaxell TSU-6701 9006953067016 144.9 144.9 1 €
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold Stahl - geschützt durch 2 Außenlagen Edelstahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Filetiermesser 25,5 cm
    Yaxell Ran 69 Filetiermesser 25,5 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6039 Yaxell Ran 69 Filetiermesser 25,5 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6039 9006953060390 199.9 199.9 1 €
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm
    Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm
    Eigenschaften
    RAN69-6031 Yaxell Ran 69 Santoku 16,5 cm Yaxell Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Begriff besteht aus... RAN69-6031 9006953060314 184.9 184.9 9 €
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 Gold Stahl - Außenlagen 68 Lagen Damaststahl
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    Eigenschaften
    67-W14 KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14 KAI Das KAI WASABI BLACK SELECTION-SET 67-W14 (Allzweckmesser und Kochmesser) ist der ideale Begleiter für alle Arbeiten in der Küche. 67-W14 4260163214799 99 99 40 €
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007
    Eigenschaften
    VG0007 KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 KAI KAI Shun Pro Sho Usuba VG-0007 ist das Gemüsemesser der Serie VG-0007 4901601382976 205 205 1 €
    • Klingenform: Usuba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    205,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    Eigenschaften
    VG0003 KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003 KAI Großes Deba der Kai Shun Pro Sho Serie VG-0003 4901601382938 235 235 1 €
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 21,0 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002
    Eigenschaften
    VG0002 KAI Shun Pro Sho Deba VG-0002 KAI Mittleres Deba aus der KAI Shun Pro Sho Serie VG-0002 4901601382921 235 235 3 €
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: VG-10
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    235,00 € *
  • Wüsthof Messerblock 7262 für 12 Messer + Wetzstahl
    Wüsthof Messerblock 7262 für 12 Messer + Wetzstahl
    Eigenschaften
    W7262_FBA Wüsthof Messerblock 7262 für 12 Messer + Wetzstahl Wüsthof Wüsthof Messerblock aus Thermobuche im Stäbchendesign wird ohne Kochmesser geliefert. 7262 4002293726205 159 159 2 €
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Eigenschaften
    HD09 Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser 27 cm zum tranchieren Ihrer Geflügels. HD09 4260089861794 239 239 1 €
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Microplane Professional Reiben Set: extra grobe Reibe + Fingerschutz
    Microplane Professional Reiben Set: extra grobe...
    Eigenschaften
    M3800838057 Microplane Professional Reiben Set: extra grobe Reibe + Fingerschutz Microplane Das Microplane Professional Reiben Set: extra grobe Reibe und Fingerschutz besteht aus: Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe Microplane Fingerschutz Professional Die Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe schneidet dickere Streifen und eignet sich besonders für alles Grobe. Somit ist die Klingenausführung... 38008+38057 4050535661883 33.9 33.9 5 €
    Inhalt 1 Stück
    33,90 € *
  • Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Eigenschaften
    M34104_FBA Microplane Twist `N` Grate rot 34104 Microplane Microplane Specialty Serie - Twist `N` Grate- 2-in-1 34104 roter Griff vereint zwei Klingen in einem Gerät. 34104 0098399341040 24.95 24.95 3 €
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 34,95 €
  • KASUMI Masterpiece Santoku MP-04
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-04
    Eigenschaften
    MP04 KASUMI Masterpiece Santoku MP-04 Kasumi Sumikama Cutlery Das japanische Santoku mit 13 cm aus der Serie KASUMI Masterpiece MP04 4950586940138 179 179 1 €
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
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