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KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser

Hersteller: KAI

  • MGC0406
  • 4901601329360
249,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Das KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser MGC-0406 ist das Große unter den universell... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser"

Das KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser MGC-0406 ist das Große unter den universell einsetzbaren Messern der Seki Magoroku Composite Serie von KAI. Es ist ein vielseitig verwendbares Messer mit einer Klingenlänge von 20,8 cm. Trotz dieser Länge ist die Klinge sehr formschön und nicht zu wuchtig geschmiedet. Die beiden Klingenteile aus VG-10 Stahl (Schneide) und SUS420J2 Stahl (Messerrücken) sind durch ein für den Flugzeugbau entwickeltes Lötverfahren miteinander verbunden. Darauf weist auch die Bezeichnung dieser Messerserie mit dem Begriff „Composite“ explizit hin.

 

Produkteigenschaften

Anwendungsgebiete  Universell für alle Kochvorgänge einsetzbar. Durch seine Form und Größe bietet es sich auch besonders zum Schneiden von Aufschnitt an.

Pflege

Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
Aufbewahrung Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.
Schärfen Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
Besonderheit Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingendicke: 2 mm
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Klingenform: Kochmesser
Griffbreite: 2 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenhöhe: 4,7 cm
Grifflänge: 13 cm
Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
Griffmaterial: helles Pakkaholz
Klingenlänge: 20,8 cm
Gewicht: 174 g
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: hell eingefärbtem Pakka
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    Eigenschaften
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    Inhalt 1 Stück
    239,90 € *
  • Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19

    Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser...

    Eigenschaften
      Chroma type 301 Messer Set: Kochmesser Antistick P-30 + Allzweckmesser P-19
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Hersteller: Chroma
    Inhalt 1 Stück
    178,00 € *
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    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15

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    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
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  • KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-11

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    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-11
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser

    KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser

    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Klingenlänge: 22,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € *
  • Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

    Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

    Eigenschaften
      Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € *
  • KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006

    KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006

    Eigenschaften
      KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-0006
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit SG-2 Kern
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 325,00 €
  • KAI Shun Tranchiermesser DM-0703

    KAI Shun Tranchiermesser DM-0703

    Eigenschaften
      KAI Shun Tranchiermesser DM-0703
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    219,00 € *
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