KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser

Hersteller: KAI

  • MGC0401
  • 4901601329315
189,00 € *
Inhalt: 1 Stück

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Auch wenn die Messerschmiede, die diese Messer herstellt, bereits seit 1908 im japanischen Seki... mehr
Produktinformationen "KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser"

Auch wenn die Messerschmiede, die diese Messer herstellt, bereits seit 1908 im japanischen Seki beheimatet ist, so ist sie alles andere als altmodisch. Auf besondere Weise stellt KAI dies mit der Serie Seki Magoroku Composite unter Beweis. Zur Herstellung der Klinge wird eine Kupferlöt-Technologie aus dem Flugzeugbau eingesetzt. Das Ergebnis ist eine Klinge mit ca. 61° Rockwell und einer extrem hohen Schnitthaltigkeit. Die verfahrensbedingte feine Kupferlinierung auf der Klinge gibt dem Messer eine ganz besondere Note. Das KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser MGC-0401 ist ein Allzweckmesser im wahrsten Sinne des Wortes und wartet mit einer Klingenlänge von 15 cm und einem Griff mit 9,5 cm Länge auf. Das helle Pakkaholz des handschmeichelnden Griffs harmoniert wunderbar mit der schlanken, zeitlosen Form der Klinge.

 

Produkteigenschaften

Anwendungsgebiete  Universell für alle Kochvorgänge einsetzbar. Durch seine Form und Größe bietet es sich auch besonders zum Schneiden von Aufschnitt an.

Pflege

Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.
Aufbewahrung Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.
Schärfen Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.
Besonderheit Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Grifflänge: 10 cm
Klingenform: Allzweckmesser
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griff: Holz
Klingenlänge: 15 cm
Gewicht: 74 g
Klingenhöhe: 2,7 cm
Klingendicke: 1,5 mm
Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
Griffmaterial: helles Pakkaholz
Griffbreite: 1,4 cm
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
HACCP: nein
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    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 12,5 cm
    • Klingenform: Steakmesser
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    Inhalt 1 Stück
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Klingenform: Gemüsemesser
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    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • KASUMI Masterpiece Allzweckmesser MP-02
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    Eigenschaften
    MP02 KASUMI Masterpiece Allzweckmesser MP-02 Kasumi Sumikama Cutlery Das KASUMI Masterpiece Allzweckmesser 12 cm (MP-02) für alle kleineren Arbeiten in der Küche / Allzweckmesser / Officemesser MP02 4950586920123 139 139 2
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
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    KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser
    Eigenschaften
    MGC0406_FBA KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser KAI KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser MGC-0406 das Kochmesser. Ohne diese kann kein Koch in der Küche arbeiten. MGC0406 4901601329360 249 249 1
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    • Klingenlänge: 20,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € *
  • KAI Seki Magoroku Composite Officemesser
    KAI Seki Magoroku Composite Officemesser
    Eigenschaften
    MGC0400_FBA KAI Seki Magoroku Composite Officemesser KAI Schälen Sie Ihr Obst im Büro stillvoll mit diesen KAI Seki Magoroku Composite Officemesser MGC-0400 MGC0400 4901601329308 179 179 2
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 / SUS420J2 Stahl
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € *
  • Global Chinesisches Hackmesser 18 cm G-49
    Global Chinesisches Hackmesser 18 cm G-49
    Eigenschaften
    G49_FBA Global Chinesisches Hackmesser 18 cm G-49 Global Yoshikin Das G-49 Global Yoshikin Chinesisches Hackmesser ist etwas robuster als das normale Globalmesser und daher auch tlw.. zum hacken von Knochen geeignet. G49 4943691849007 209.9 209.9 1
    • Klingenform: Chinamesser
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    209,90 € *
  • Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210
    Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210
    Eigenschaften
    1804-210 Global Bunmei Sashimi 21 cm 1804-210 Global Yoshikin Bunmei japanische Kochmesser 1804-210 Yanagi-Sashimi Messer 1804-210 4943691804211 99.9 99.9 1
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230
    KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230
    Eigenschaften
    KDMS230 KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230 KAI KAI SHUN KAJI Messerset KDM-0016 + KDM-0004 (KDMS-230) Santoku und Allzweckmesser. Das ideale Set für die morderne Küche. KDMS-230 4260163211736 449 449 1
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenform: Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 11,5 cm, 16,5 cm
    Inhalt 1 Stück
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