KAI Schleifhilfe

KAI Schleifhilfe

Hersteller: KAI

  • Artikel-Nr.: DH5268
  • EAN: 4901601555196
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Die KAI Schleifhilfe für symetrisch geschliffene Kochmesser (DH5268) für beidseitig... mehr
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Produktinformationen "KAI Schleifhilfe"

Die KAI Schleifhilfe für symetrisch geschliffene Kochmesser (DH5268) für beidseitig geschliffene Messer ist eine Innovation in der  KAI Produktpalette. Mit dieser Unterstützung können Sie  Ihre japanischen Kochmesser wie neu schleifen. Diese Schleifhilfe ist für die Arbeit auf einem japanischen Wasserschliefstein gedacht, um den richtigen Schelifwinkel zu erhalten.

Tipp: Zum Schutz vor Kratzern bitte die Messerklinge vor Überziehen der Schleifhilfe mit Tesa abkleben!

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    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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      KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku TDM-1702
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 18 cm
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      KAI Shun Kochmesser DM-0707
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 25 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
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      KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser TDM-1706
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
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    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
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    • Griff: Holz
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    • Griff: Holz
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