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Produktinformationen "KAI Michel Bras Allzweckmesser 15 cm BK-0002"

Das KAI Michel Bras Allzweckmesser 15 cm – BK‑0002 verbindet die kreative Handschrift des französischen Spitzenkochs Michel Bras mit der präzisen japanischen Fertigungskunst von KAI. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich vielseitiges Messer, das durch seine elegante Form, beeindruckende Schärfe und perfekte Balance überzeugt. Mit seiner 15 cm Klinge eignet es sich ideal für nahezu alle Schneidaufgaben im Alltag – von Gemüse über Obst bis hin zu Fleisch und Kräutern.

Die Kombination aus hochwertigem Mehrlagenstahl, ergonomischem Griff und minimalistischem Design macht dieses Messer zu einem Werkzeug, das sowohl funktional als auch ästhetisch höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Besondere Merkmale des KAI Michel Bras Allzweckmessers

  • Klingenlänge: 15 cm – ideal für universelle Schneidaufgaben
  • Klingenmaterial: Hochwertiger Mehrlagenstahl mit extrem scharfer Schneide
  • Design: Exklusive Michel‑Bras‑Linie – reduziert, elegant, ikonisch
  • Griff: Ergonomischer, mattschwarzer Griff für sicheren Halt
  • Balance: Perfekt ausbalanciert für präzises, ermüdungsfreies Arbeiten
  • Fertigung: Japanische Präzision kombiniert mit französischer Kochkunst

Warum dieses Messer begeistert

Universell einsetzbar

Die 15‑cm‑Klinge ist der perfekte Allrounder für die Küche. Ob Gemüse, Fleisch, Kräuter oder kleinere Portionen – dieses Messer meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit und Präzision.

Mehrlagenstahl für außergewöhnliche Schärfe

Die Klinge besteht aus hochwertigem Verbundstahl, der eine beeindruckende Schärfe, Stabilität und Schnitthaltigkeit bietet. Ideal für saubere, kontrollierte Schnitte.

Ergonomischer Griff in ikonischem Design

Der mattschwarze Griff liegt angenehm und sicher in der Hand. Die klare, minimalistische Formensprache macht das Messer zu einem optischen Highlight in jeder Küche.

Japanische Fertigungskunst

KAI steht für höchste Präzision und langlebige Qualität. Jedes Messer der Michel‑Bras‑Serie wird mit größter Sorgfalt gefertigt und erfüllt professionelle Ansprüche.

Ein Messer für Genießer und Perfektionisten

Ideal für alle, die Wert auf kompromisslose Schärfe, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ein außergewöhnliches Design legen.

Ideal für

  • Gemüse, Obst, Fleisch und Kräuter
  • Universelle Schneidarbeiten im Alltag
  • Köche, die ein vielseitiges, präzises und stilvolles Messer suchen
  • Liebhaber hochwertiger Designer‑Kochmesser
Gewicht: 131 g
Griff: Holz
Grifflänge: 11 cm
Griffmaterial: laminiertes Holz
HACCP: Nein
Hergestellt in: Japan
Klingendicke: 2 mm
Klingenform: Allzweckmesser
Klingenhärte: 61±1 HRC
Klingenlänge: 15 cm
Klingenmaterial: VG-10 Klingenstahl, Titan beschichtet, matt poliert
Klingenschliff: japanischer V-Schliff
Marke: KAI
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen, Deutschland
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen, Deutschland