J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

Hersteller: Chroma Cutlery

  • J09
  • 4260089863088
39,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
Sparen Sie jetzt mit unseren Bundle-Angeboten:
J-01 Chroma Japanchef Officemesser
J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
55,00 € * Statt 60,80 € *
Preis für alle

Bundle anzeigen

Beim Speichern der Bundle-Konfiguration ist ein Fehler aufgetreten.
- Chroma Cutlery -   20,90 € *
- Chroma Cutlery -   39,90 € *
Das J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 17,2 cm  ist das... mehr
Produktinformationen "J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer"

Das J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 17,2 cm  ist das Messer der "drei Tugenden". Es ist ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Das Santoku schneidet bestens, ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit den CHROMA Schleifsteinen nachschärfen.

Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer haben eine japanische Klingengeometrie, also einen V-förmigen Schliff, der das Messer sehr scharf macht. Der Kropf wurde auf japanische Art abgeschnitten so dass die Klinge auch am Ende benutzt werden kann.

Produkteigenschaften

  • Klingenform: Santoku
  • Klingenlänge: 17,2 cm
  • V-förmiger Schliff
  • extrem scharfe Klinge
  • V-förmigen Schliff
  • HACCP konform.
  • Klinge ist eisgehärtet.
  • Material (Griff): schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge.
  • Material (Klinge): Stahl.
  • Klingenhärte: ca. 58 Grad Rockwell.
  • Die Schneide ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit unseren Schleifstein nachschleifen.

Für alle professionellen Köche ist das Kürzel HACCP ein Begriff. Es steht für Hazard Analysis Critical Control Points. Es handelt sich bei dem HACCP-Konzept um nichts Geringeres als die Spielregeln für den professionellen Umgang mit Lebensmitteln. Die Messer der JapanChef-Serie sind HACCP-konform.  Die Chroma JapanChef Messer werden sehr gern von Berufsstartern erworben, weil sie einerseits die Standards der japanischen Restaurantköche erfüllen und andererseits im Vergleich zu ihrer Qualität äußerst preiswert sind. Die Firma Chroma kann diese Messer so günstig anbieten, weil die Chroma JapanChef Messer in einer Fabrik in China produziert werden. Diese Chroma Messer sind „Made in China“ und dennoch oder gerade deshalb von erstaunlich hoher Qualität.

Weiterführende Links zu "J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Hergestellt in: China
Schliff: japanischer V-Schliff
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Griff: Kunststoff
Klingenform: Santoku
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Zwinge: Metallzwinge
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenlänge: 17,2 cm
HACCP: ja
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Global Universalmesser 8 cm GSF-46
    Global Universalmesser 8 cm GSF-46
    Inhalt 1 Stück
    44,90 € *
  • Global Ausbeinmesser geschmiedet 16 cm GF-31
    Global Ausbeinmesser geschmiedet 16 cm GF-31
    Inhalt 1 Stück
    129,90 € *
  • BUNDLE
    DVD Schleifvideo
    DVD Schleifvideo
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • KAI Select Schuppenentferner DH6006
    KAI Select Schuppenentferner DH6006
    Inhalt 1 Stück
    11,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    P-02 CHROMA type 301 Santoku
    P-02 CHROMA type 301 Santoku
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4 Musketeer" in Geschenkbox
    SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4...
    Eigenschaften
    10-1058 SteakChamp Steakmesser 4er Set Gourmet "4 Musketeer" in Geschenkbox SteakChamp Geniessen Sie ihr perfektes Steak mit diesen edlen Gourmet Steakmessern.     Klinge aus rostfreiem X30CR13 Stahl mit Kappe aus Edelstahl     Griff aus edlem Akazienholz, 3fach vernietet. Akazie ist extrem robust und härter als Eiche     Extrem scharfer Mikroschliff für dauerhafte Schärfe    ... 10-1058 4260303821078 44.95 44.95 3
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenform: Steakmesser
    • Klingenmaterial: gehärteter Messerstahl (Edelstahl)
    • Griffmaterial: Holz
    Inhalt 1 Stück
    44,95 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    Eigenschaften
    HY7_FBA CHROMA Haiku Yakitori Santoku Chroma Cutlery HY7 CHROMA HAIKU YAKITORI Santoku Messer HY7 4260089861565 13.9 13.9 2
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 17,7 cm
    Inhalt 1 Stück
    13,90 € *
  • KAI Wasabi Black Set: Messerschärfer + Kochmesser AP-6720C
    KAI Wasabi Black Set: Messerschärfer +...
    Eigenschaften
    AP-6720C KAI Wasabi Black Set: Messerschärfer + Kochmesser AP-6720C KAI Das KAI Wasabi Black Schleifset: elektrischer Messerschärfer AP118 + Kochmesser 6720C ist der ideale Start mit scharfen Messern für den Hobbykoch. AP-6720C 4260163212870 119 119 1
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € * 136,95 €
  • TIPP!
    KAI Select 100 Set DH-W17
    KAI Select 100 Set DH-W17
    Eigenschaften
    DH-W17 KAI Select 100 Set DH-W17 KAI 3-teiliges Set mit Früchtemesser, Küchenschere und T-Sparschäler Das  KAI Select 100 Set DH-W17  besteht aus den folgenden Teilen: KAI Select Allzweckschere DH-6002 (DH3105) DH-3014 Früchtemesser KAI Select T-Schäler DH-6000 (DH-3100) Mit diesem Set kommen nicht nur Liebhaber raffinierter Drinks auf ihre Kosten:... DH-W17 2015-10-15 4260163215925 39 39 15
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € * 60,85 €
  • Microplane Elite Turmreibe / Vierkantreibe 34019
    Microplane Elite Turmreibe / Vierkantreibe 34019
    Eigenschaften
    M34019 Microplane Elite Turmreibe / Vierkantreibe 34019 Microplane Die Microplane Elite Turmreibe / Vierkantreibe ergänzt ihre hochwertigen Küchenmesser ideal. Bitte schützen Sie Ihre Finger mit dem Microplane Handschuh. Produkteigenschaften Kompakte Turmreibe im vierseitgen Design Fünf verschiedene Klingenausführungen, Made in USA, fein, grob, sehr grob, 2-Wege und große Raspel Für jedes... 34019 0098399340197 49.95 49.95 5
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5 cm
    Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5 cm
    Eigenschaften
    GOU101-7009 Yaxell Gou 101 Filetiermesser 25,5 cm Yaxell Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC.... GOU101-7009 9006953070092 389.9 389.9 1
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    389,90 € *
  • Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser
    Eigenschaften
    HD09 Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser Chroma Cutlery Das Chroma Haiku Damast HD-09 Tranchiermesser 27 cm zum tranchieren Ihrer Geflügels. HD09 4260089861794 239 239 1
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: japanische Kirsche
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Eigenschaften
    JStart01 Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set Chroma Cutlery Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set enthält die 5 wichtigsten Küchenmesser und das notwendige Zubehör, um in den Beruf zu starten. JStart01 4260089863842 189 189 1
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 254,80 €
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    Eigenschaften
    6715D_FBA KAI Wasabi Black Deba 6715D KAI Das KAI Wasabi Black Deba 6715D ist mit 15 cm ideal für kleine Fische geeignet. 6715D 4901601464528 64.95 64.95 10
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • Chroma Tradition Filetiermesser T-22
    Chroma Tradition Filetiermesser T-22
    Eigenschaften
    T-22_FBA Chroma Tradition Filetiermesser T-22 Chroma Cutlery T-22 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T22 4260089863712 59.9 59.9 1
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Klingenlänge: 18,2 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04
    Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04
    Eigenschaften
    T-04_FBA Chroma Tradition Ausbeinmesser T-04 Chroma Cutlery T-04 Chroma Tradition Kochmesser - preiswerte und robuste Markenqualität T04 4260089863538 49.9 49.9 2
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 14,5 cm
    • Klingenform: Ausbeinmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € *
  • J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-06 Chroma Japanchef Kochmesser
    Eigenschaften
    J06 J-06 Chroma Japanchef Kochmesser Chroma Cutlery J-06 Chroma Japanchef Kochmesser für alle Arbeiten in der Küche. Klassisches Kochmesser mit drei 3 Nieten Griff J06 4260089863057 39.9 39.9 2
    • Klingenlänge: 20,7 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser
    J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser
    Eigenschaften
    J05_FBA J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser Chroma Cutlery J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21,6 cm eigent sich zum Tranchieren von großen Braten J05 4260089863040 39.9 39.9 2
    • Klingenlänge: 21,6 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenform: Tranchiermesser
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser
    J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser
    Eigenschaften
    J03_FBA J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser Chroma Cutlery J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser eignet sich für viele Schneidarbeiten, vom Zubereiten von Obst und Gemüse bis zum Zerlegen von Fleisch. J03 4260089863026 26.9 26.9 1
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 13,7 cm
    Inhalt 1 Stück
    26,90 € *
  • Chroma Haiku Pro HP-05 Deba
    Chroma Haiku Pro HP-05 Deba
    Eigenschaften
    HP5 Chroma Haiku Pro HP-05 Deba Chroma Cutlery Chroma HP-5 CHROMA HAIKU PRO Deba HP5 4260089861640 898 898 1
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 15 cm
    Inhalt 1 Stück
    898,00 € *
  • Chroma Einsteiger Schleifset: Schleifstein + Japanchef Messer + Schlifhilfe
    Chroma Einsteiger Schleifset: Schleifstein +...
    Eigenschaften
    J08St28STG Chroma Einsteiger Schleifset: Schleifstein + Japanchef Messer + Schlifhilfe Chroma Cutlery Schleifen lernen ohne Risiko (Schleifstein + J-08 Chroma Japanchef Kleines Fischmesser) J08St28STG 4250812100528 71.3 71.3 2
    Inhalt 1 Stück
    71,30 € * 75,80 €
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Eigenschaften
    B02_FBA Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba Chroma Cutlery Das B-02 ist ein klassisches japanisches Deba-Messer, welches hauptsächlich zum Zerlegen von Fisch, Rindfleisch und Huhn verwendet wird B02 4260089861916 299 299 1
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenform: Deba
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 398,00 €
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    Eigenschaften
    MGR155D_FBA KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D KAI Das KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D mit einer Klingenlänge von 15,5 cm aus der Serie KAI Seki Magoroku Red Wood ist einseitig geschliffen. MGR155D 4901601438956 84.95 84.95 1
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Deba
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Klingenlänge: 15,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 27 cm G-19
    Global flexibles Filetiermesser 27 cm G-19
    Eigenschaften
    G19_FBA Global flexibles Filetiermesser 27 cm G-19 Global Yoshikin Mit dem G-19 Global Yoshikin flexibles Filetiermesser kann jeder einen großen Lachs filetieren. G19 4943691819444 169.9 169.9 2
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11
    Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11
    Eigenschaften
    GS11_FBA Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11 Global Yoshikin Kleiner Fische filetiert man am besten mit dem kleinen Messer GS-11 Global Yoshikin kleines flexibles Filetiermesser GS11 4943691711489 89.9 89.9 3
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    89,90 € *
  • H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser
    Eigenschaften
    H09_1 H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser Chroma Cutlery Das Yanagi bzw. Fisch oder Tranchiermesser ist dazu gedacht, große Fische zu filetieren bzw. große Braten zu tranchieren H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm H09 5019311903134 89 89 2
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenlänge: 26 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Tranchiermesser
    Inhalt 1 Stück
    89,00 € *
  • H-04 CHROMA Haiku Deba
    H-04 CHROMA Haiku Deba
    Eigenschaften
    H04 H-04 CHROMA Haiku Deba Chroma Cutlery Bei dem H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm handelt es sich um ein traditionelles Kochmesser der japanischen Küche zum Schneiden von Fleisch und Fisch H04 5019311903080 129 129 1
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenform: Deba
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Griff: Holz
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • Zuletzt angesehen