J-06 Chroma Japanchef Kochmesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • 1363
  • 4260089863057
  • J-06
38,70 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das J-06 Chroma Japanchef Kochmesser hat eine 20,7 cm lange Klinge. Dieses Kochmesser eignet... mehr
Produktinformationen "J-06 Chroma Japanchef Kochmesser"

Das J-06 Chroma Japanchef Kochmesser hat eine 20,7 cm lange Klinge. Dieses Kochmesser eignet sich hervorragend zum Zerteilen von großen Salaten, Hacken von Kräutern und dem Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer haben eine japanische Klingengeometrie, also einen V-förmigen Schliff, der das Messer sehr scharf macht. Der Kropf wurde auf japanische Art abgeschnitten so dass die Klinge auch am Ende benutzt werden kann.

Produkteigenschaften

  • Klingenform: Kochmesser
  • Klingenlänge: 20,7 cm
  • V-förmiger Schliff
  • extrem scharfe Klinge
  • V-förmigen Schliff
  • HACCP konform.
  • Klinge ist eisgehärtet.
  • Material (Griff): schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge.
  • Material (Klinge): Stahl.
  • Klingenhärte: ca. 58 Grad Rockwell.
  • Die Schneide ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit unseren Schleifstein nachschleifen.

Für alle professionellen Köche ist das Kürzel HACCP ein Begriff. Es steht für Hazard Analysis Critical Control Points. Es handelt sich bei dem HACCP-Konzept um nichts Geringeres als die Spielregeln für den professionellen Umgang mit Lebensmitteln. Die Messer der JapanChef-Serie sind HACCP-konform.  Die Chroma JapanChef Messer werden sehr gern von Berufsstartern erworben, weil sie einerseits die Standards der japanischen Restaurantköche erfüllen und andererseits im Vergleich zu ihrer Qualität äußerst preiswert sind. Die Firma Chroma kann diese Messer so günstig anbieten, weil die Chroma JapanChef Messer in einer Fabrik in China produziert werden. Diese Chroma Messer sind „Made in China“ und dennoch oder gerade deshalb von erstaunlich hoher Qualität.

Weiterführende Links zu "J-06 Chroma Japanchef Kochmesser"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20,7 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 2,4 mm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Grifflänge: 12,5 cm
Griffbreite: 1,8 cm
Griff: Kunststoff
Spülmaschine: Nein
Zwinge: Metallzwinge
Hergestellt in: China
Gewicht: 172 g
HACCP: ja
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser
193,03 € * 231,83 €
J-01 Chroma Japanchef Officemesser
J-01 Chroma Japanchef Officemesser
20,27 € *
J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser
J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser
31,52 € *
J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
32,88 € *
J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser
J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser
38,70 € *
Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm

Senzo Twisted Octagon TO-06 Kochmesser 24 cm

270,63 € *
Grill-Set Chroma P-18 Kochmesser + P-32 Kochpinzette

Grill-Set Chroma P-18 Kochmesser + P-32...

143,56 € *
Chroma Turbo Kochmesser S-04 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Kochmesser S-04 - Design by F.A....

115,43 € *
Mirko Reehs Chef Choice Kochmesser MR-03 20 cm

Mirko Reehs Chef Choice Kochmesser MR-03 20 cm

75,66 € *
Chroma Japanchef Messerset 7-teilig

Chroma Japanchef Messerset 7-teilig

193,03 € * 317,19 €
J-13 Chroma Japanchef Brotmesser

J-13 Chroma Japanchef Brotmesser

39,67 € *
Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

Senzo Clad Kochmesser 21 cm AS-03

126,00 € *
Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

Senzo Black Damast Kochmesser 20 cm BD-05

212,43 € *
KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 24 cm AB-5160

KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 24 cm AB-5160

77,93 € *
KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 21 cm AB-5159

KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 21 cm AB-5159

73,06 € *
Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04

Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser...

42,68 € * 62,08 €
Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser RS-03

Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser...

50,44 € * 69,84 €
Chroma Ryoma Sakamoto Santoku RS-02

Chroma Ryoma Sakamoto Santoku RS-02

56,26 € * 75,66 €
CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

CHROMA Dorimu Kochmesser D-04

454,93 € *
P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser mit Hammerschlagoptik

P-04 HM Chroma Type 301 Traditionelles...

96,03 € *
KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C

KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C

60,39 € *
P-19 HM CHROMA type 301 Allzweckmesser mit Hammerschlagoptik

P-19 HM CHROMA type 301 Allzweckmesser mit...

72,75 € *
KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm

KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm

135,31 € *
Yaxell Tsuchimon 3 Santokumesser 12,5 cm

Yaxell Tsuchimon 3 Santokumesser 12,5 cm

121,15 € *
P-18 CHROMA type 301 Kochmesser

P-18 CHROMA type 301 Kochmesser

115,43 € *
P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser

P-04 Chroma Type 301 Traditionelles Kochmesser

92,60 € * 95,60 €
P-03 CHROMA type 301 Kochmesser

P-03 CHROMA type 301 Kochmesser

105,73 € *
Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33

163,93 € *
Global Kochmesser 20 cm G-2

Global Kochmesser 20 cm G-2

106,60 € *
Global Bunmei Deba 19,5 cm 1801-195

Global Bunmei Deba 19,5 cm 1801-195

120,28 € *
KAI Wasabi Black Deba 6721D

KAI Wasabi Black Deba 6721D

58,44 € *
KAI Wasabi Black Deba 6715D

KAI Wasabi Black Deba 6715D

53,56 € * 63,31 €
KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C

KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C

51,62 € *
KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U

KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U

41,87 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder

KAI Shun Kochmesser DM-0706L für Linkshänder

203,73 € *
KAI Shun Kochmesser DM-0723

KAI Shun Kochmesser DM-0723

170,59 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku TDM-1727

KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku...

190,08 € *
KAI Wasabi Black Messerset 67-W12

KAI Wasabi Black Messerset 67-W12

96,50 € * 129,50 €
KB-01 CHROMA Messertasche für 9 Kochmesser

KB-01 CHROMA Messertasche für 9 Kochmesser

37,83 € *
Chroma Tradition Universalmesser T-12

Chroma Tradition Universalmesser T-12

47,43 € *
Chroma Tradition Kochmesser T-06

Chroma Tradition Kochmesser T-06

66,83 € *
J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

38,70 € *
J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

48,40 € *
Zuletzt angesehen