J-06 Chroma Japanchef Kochmesser

Hersteller: Chroma

  • 1363
  • 4260089863057
  • J-06
44,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Aktuelle Aktionen
  • Sicherheit beim Einkauf: Sie kaufen beim autorisierten Fachhändler
  • 30 Tage Widerrufsrecht
Das J-06 Chroma Japanchef Kochmesser hat eine 20,7 cm lange Klinge. Dieses Kochmesser... mehr
Produktinformationen "J-06 Chroma Japanchef Kochmesser"

Das J-06 Chroma Japanchef Kochmesser hat eine 20,7 cm lange Klinge. Dieses Kochmesser eignet sich hervorragend zum Zerteilen von großen Salaten, Hacken von Kräutern und dem Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer haben eine japanische Klingengeometrie, also einen V-förmigen Schliff, der das Messer sehr scharf macht. Der Kropf wurde auf japanische Art abgeschnitten so dass die Klinge auch am Ende benutzt werden kann.

Produkteigenschaften

  • Klingenform: Kochmesser
  • Klingenlänge: 20,7 cm
  • V-förmiger Schliff
  • extrem scharfe Klinge
  • V-förmigen Schliff
  • HACCP konform.
  • Klinge ist eisgehärtet.
  • Material (Griff): schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge.
  • Material (Klinge): Stahl.
  • Klingenhärte: ca. 58 Grad Rockwell.
  • Die Schneide ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit unseren Schleifstein nachschleifen.

Für alle professionellen Köche ist das Kürzel HACCP ein Begriff. Es steht für Hazard Analysis Critical Control Points. Es handelt sich bei dem HACCP-Konzept um nichts Geringeres als die Spielregeln für den professionellen Umgang mit Lebensmitteln. Die Messer der JapanChef-Serie sind HACCP-konform.  Die Chroma JapanChef Messer werden sehr gern von Berufsstartern erworben, weil sie einerseits die Standards der japanischen Restaurantköche erfüllen und andererseits im Vergleich zu ihrer Qualität äußerst preiswert sind. Die Firma Chroma kann diese Messer so günstig anbieten, weil die Chroma JapanChef Messer in einer Fabrik in China produziert werden. Diese Chroma Messer sind „Made in China“ und dennoch oder gerade deshalb von erstaunlich hoher Qualität.

Weiterführende Links zu "J-06 Chroma Japanchef Kochmesser"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 20,7 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Klingendicke: 2,4 mm
Klingenhöhe: 4,3 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
Grifflänge: 12,5 cm
Griffbreite: 1,8 cm
Griff: Kunststoff
Spülmaschine: Nein
Zwinge: Metallzwinge
Hergestellt in: China
Gewicht: 172 g
HACCP: ja
J-01 Chroma Japanchef Officemesser

J-01 Chroma Japanchef Officemesser

25,90 € *
J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser

J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser

37,50 € *
J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

54,90 € *
J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer

44,90 € *
J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

44,90 € *
KAI Shun Engetsu Santoku 18 cm TA-0702

KAI Shun Engetsu Santoku 18 cm TA-0702

599,95 € *
J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

J-07 Chroma Japanchef Kochmesser

54,90 € *
REEH ROUGE by CHROMA 3 tlg Messerset RR-Set-02

REEH ROUGE by CHROMA 3 tlg Messerset RR-Set-02

99,00 € * 116,70 €
REEH ROUGE by CHROMA Santoku 20 cm RR-04

REEH ROUGE by CHROMA Santoku 20 cm RR-04

69,90 € *
REEH ROUGE by CHROMA Kochmesser 20 cm RR-01

REEH ROUGE by CHROMA Kochmesser 20 cm RR-01

69,90 € *
Masahiro Kochmesser 24 cm MH-12

Masahiro Kochmesser 24 cm MH-12

245,00 € *
Kasumi Black Hammer Blue Santoku 16,5 cm BHB-100

Kasumi Black Hammer Blue Santoku 16,5 cm BHB-100

359,00 € *
KASUMI KURO Nakiri KR-04 16,5 cm

KASUMI KURO Nakiri KR-04 16,5 cm

180,00 € *
Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Katano S-41 - Design by F.A. Porsche

159,00 € *
Chroma Turbo Steakmesser S-15 - Design by F.A. Porsche

Chroma Turbo Steakmesser S-15 - Design by F.A....

99,00 € *
Microplane Schutzhandschuh 34027

Microplane Schutzhandschuh 34027

14,95 € *
Senzo Black Damast kleines Kochmesser 14,3 cm BD-03

Senzo Black Damast kleines Kochmesser 14,3 cm...

168,00 € *
KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 24 cm AB-5160

KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 24 cm AB-5160

83,95 € *
KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

KAI Shun White Kochmesser DM-0706W

219,00 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser TMK-0706

89,95 € *
KAI Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser TMK-0704

KAI Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser TMK-0704

89,95 € *
Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm

Senzo Classic ID-06 Kochmesser 24 cm

234,00 € *
Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

Senzo Classic ID-05 Kochmesser 20 cm

189,00 € *
KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C

KAI Wasabi Black Kochmesser 6723C

67,50 € *
Global Chinesisches Hackmesser 21 cm G-50

Global Chinesisches Hackmesser 21 cm G-50

294,00 € *
Global Hackbeil für Knochen 16 cm G-12

Global Hackbeil für Knochen 16 cm G-12

168,00 € *
Global Messertasche für 16 Messer G-667/16

Global Messertasche für 16 Messer G-667/16

134,00 € *
Global SAI Steakmesser 11,5 cm SAI-T01

Global SAI Steakmesser 11,5 cm SAI-T01

83,00 € *
KAI Shun China Kochmesser DM-0712

KAI Shun China Kochmesser DM-0712

289,00 € *
KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

KAI Shun Allzweckmesser DM-0701

125,00 € *
KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C

KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C

57,95 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704

KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...

225,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

145,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri TDM-1742

225,00 € *
J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser

44,90 € *
J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser

J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser

37,50 € *
P-36 CHROMA type 301 Nakiri

P-36 CHROMA type 301 Nakiri

129,00 € *
Zuletzt angesehen