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Küchenreiben

Microplane - Küchenreiben für Anspruchsvolle

Woran denken passionierte Hobbyköche bei den Worten Muskatnuss und Parmesan am Stück ? - Natürlich an eine gute Reibe, weil nur damit die richtige Verarbeitung dieser Zutaten gelingt. Leider fristet die Küchenreibe in vielen Küchen noch ein Schattendasein – zu Unrecht.

Seit Mitte der 90iger Jahre hat sich die Firma Microplane® daran gemacht, dieses nützliche Kochutensil zu perfektionieren. Was dabei entstand, ist ein wahrer Mikrokosmos an Reiben, der selbst spezielle Reiben für ausgefallene Anwendungen in der Küche bietet. Die Produktserien tragen so klangvolle Namen wie Artisan oder Premium Classic. Alle Microplane Reiben verbindet ihre herausragende Qualität (Made in USA).

Die Klingen jeder Reibefläche wurden mit der sogenannten Photo-Etching Technologie hergestellt. Dadurch wird die gewünschte Schärfe und Langlebigkeit erzielt. Der Anwender erkennt dies daran, dass die geriebenen Lebensmittel entsprechend fein geschnitten und nicht wie bei herkömmlichen Reiben zerdrückt bzw. zerfetzt werden. Die Geschmacks- und Aromastoffe bleiben im Reibegut und gehen nicht schon während der Zubereitung verloren.

Aufgrund der hochwertigen Klingen erzielen Sie erstklassige Reibeergebnisse ohne großen Kraftaufwand. Die ergonomisch geformten Griffe tun ihr Übriges, damit das Reiben zu einem Kinderspiel wird. Auch nach dem Reiben geht es spielerisch leicht weiter. Alle Microplane Küchenreiben lassen sich leicht reinigen und sind spülmaschinenfest. Für die Zeit bis zum nächsten Einsatz können Sie Ihre Reibe in der passenden Schutzhülle (nicht spülmaschinengeeignet) verstauen.

Sie finden in der Produktfamilie von Microplane® sicher auch die Reibe(n) für Ihren Bedarf und natürlich nicht nur für Parmesan und Muskatnuss.

Ein kleiner Tipp zu Schluss: Die Schärfe der Microplane® Reiben wird oftmals unterschätzt. Der angebotene Fingerschutz bzw. Schutzhandschuh ist (aus eigener Erfahrung) als Zubehör wärmstens zu empfehlen.

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