H-04 CHROMA Haiku Deba

Hersteller: Chroma Cutlery

  • H04
  • 5019311903080
129,00 € *
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Das H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm ist Dank seiner Größe und der geschwungenen Klinge das... mehr
Produktinformationen "H-04 CHROMA Haiku Deba"

Das H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm ist Dank seiner Größe und der geschwungenen Klinge das ideale Werkzeug zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, es ist aber auch eine gute Wahl zum Zerteilen von Fisch und Geflügel. Der einseitige Schliff lässt einen besonders glatten und sauberen Schnitt zu und der starke Rücken erleichtert das Zertrümmern z.B. von Geflügelknochen. Durch das vergleichsweise hohe Gewicht eignet sich das Deba Messer zudem sehr gut für die Arbeit mit hartem Gemüse wie z.B. Möhren. Achtung, dieses Messer ist für Linkshänder nicht geeignet.


Anwendungsgebiet
Zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen von Fisch, Geflügel und hartem Gemüse.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.

 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Spülmaschine: nein
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Grifflänge: 12 cm
Klingendicke: 5,3 mm
Klingenhöhe: 5,0 cm
Gewicht: 202 g
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
Zwinge: schwarze Zwinge mit Meguki Stift
Griffbreite: 2,2 cm
Klingenform: Deba
Klingenlänge: 16,5 cm
Griff: Holz
Hergestellt in: Japan
Schliff: einseitiger japanischer V-Schliff
Verarbeitung Klinge: Monostahl
HACCP: nein
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    Eigenschaften
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    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    Eigenschaften
      Chroma Haiku Pro HP-05 Deba
    • Klingenmaterial: Hagane Stahl (weißer Stahl, japanisch Shirokou)
    • Griffmaterial: Ho-Holz (japanische Graumagnolie) - traditionelle, japanische Kastanienform
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
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    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Besonderheit: Schleif Video
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    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
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    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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      Chroma Haiku Set kleines + großes Kochmesser + Schleifstein + Messerbrett
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
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    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
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  • KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Sashimi MP-13
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Griff: Holz
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Klingenmaterial: VG 10 Cobald Carbon Stahl, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Santoku MP-07
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
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  • KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Nakiri MP-06
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    239,00 € *
  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
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  • MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
    MinoSharp Universalschleifer schwarz/rot 550/BR
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    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Deba 6715D
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    42,95 € *
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    Eigenschaften
      KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • Chroma Tradition Tomatenmesser T-14
    Chroma Tradition Tomatenmesser T-14
    Eigenschaften
      Chroma Tradition Tomatenmesser T-14
    • Klingenlänge: 14,4 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    43,90 € *
  • BUNDLE
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    Eigenschaften
      J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser
    • Klingenlänge: 14,7 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • BUNDLE
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Eigenschaften
      J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 17,2 cm
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    Eigenschaften
      J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 17 cm
    Inhalt 1 Stück
    33,90 € *
  • Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    Eigenschaften
      Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba
    • Besonderheit: NICHT ROSTFREI
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern extrem harter, blauer AOKO Stahl - Außenlagen weicheres Eisen - STARKES KLINGENBLATT
    • Griffmaterial: lasiertes, schwarzes Holz (Magnolienart) - Naturprodukt, Farbe und Maserung können deutlich variieren.
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 398,00 €
  • KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Deba MGR-155D
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    • Klingenlänge: 15,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    84,95 € *
  • Global Bunmei Deba 22,5 cm 1801-225
    Global Bunmei Deba 22,5 cm 1801-225
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • Global Bunmei Deba 19,5 cm 1801-195
    Global Bunmei Deba 19,5 cm 1801-195
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines...
    Eigenschaften
      Global Messerset G-21524: Kochmesser + Kleines Schälmesser + Universalmesser
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    197,90 € * 219,70 €
  • H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    Eigenschaften
      H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 20 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser + Santoku
    Chroma Haiku Messerset: kleines + großes...
    Inhalt 1 Stück
    249,00 € * 265,00 €
  • Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
    Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock
    Inhalt 1 Stück
    529,00 € * 557,00 €
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6710D
    KAI Wasabi Black Deba 6710D
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Deba 6710D
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 10,5 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    42,95 € *
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