H-03 CHROMA Haiku Kochmesser

Hersteller: Chroma Cutlery

  • H03
  • 5019311903073
69,00 € *
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Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im... mehr
Produktinformationen "H-03 CHROMA Haiku Kochmesser"

Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im Dauereinsatz. Lange Zeit galt das Allround-Talent mit dem typisch japanischen zweiseitigen V-Schliff als Geheimwaffe der Profis - bis Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile des H-03 CHROMA Haiku Kochmesser verriet. Neben Leichtigkeit und Schärfe gehören dazu auch das ausbalancierte Verhältnis von Griff und Schneide. Heute sind Profi- und Hobbyköche von der Leichtgängigkeit des präzisen Schneidewunders begeistert. Denn anders als die meisten Profikochmesser ist das Haiku H-03 Kochmesser nicht schwer. Statt mit Kraftaufwand können Köche mit der scharfen und stabilen Klinge mühelos durch Fisch, Fleisch und Gemüse gleiten.

Anwendungsgebiet
Universell einsetzbar. Die scharfe Klinge schneidet Fisch und Fleisch besonders glatt, seine scharfe Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter. Damit ist das Chroma Haiku Kochmesser der perfekte Begleiter für den Dauereinsatz am Herd.

Pflege
Ein gutes Messer ist eine Anschaffung fürs Leben. Daher sollten Sie es besonders schonend behandeln und pflegen. Achten Sie auf nachgiebige Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff. Ungeeignete Schneideunterlagen sind Granitplatten, Porzellan oder Metall, da das Messer hier beschädigt werden könnte und zudem schneller abstumpft. Nicht zum Zerteilen von Knochen, Knorpeln oder Gefrorenem verwenden. Empfehlenswert ist die Reinigung per Hand. Spülen Sie das Messer direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel und trocknen Sie es direkt ab. Salze und Hitze bei der Reinigung in der Spülmaschine können der Spezial-Stahl und den Holzgriff angreifen. Zudem entstehen bei zu langsamer Trocknung auch auf rostfreiem Edelstahl unschöne Flecken.

Aufbewahrung
Da die Schneiden bei regelmäßigem Kontakt mit anderen Bestecken beschädigt werden können, sollten Sie Ihre Kochmesser separat - am besten in einem Messerblock - aufbewahren.

Bitte nur mit einem Schleifstein schärfen.

Besonderheit
Die Lieferung erfolgt in einer dekorativen Geschenkverpackung.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Zwinge: schwarze Zwinge mit Meguki Stift
Gewicht: 58 g
Klingenhöhe: 3,5 cm
Klingendicke: 1,8 mm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
Griff: Holz
Grifflänge: 11 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenlänge: 13 cm
Klingenform: Kochmesser
Griffbreite: 1,9 cm
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Spülmaschine: nein
HACCP: nein
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    H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen
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    Eigenschaften
      H-15 CHROMA Haiku Kochmesser Kullen
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenform: Kochmesser
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  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Eigenschaften
      Global Kochmesser 20 cm G-2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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  • Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Eigenschaften
      Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
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    H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm
    H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm
    Eigenschaften
      H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm
    • Klingenlänge: 17 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
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    Eigenschaften
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    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770
    Eigenschaften
      KAI Tim Mälzer Kamagata Hybridkochmesser TMK-0770
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: 4116 Stahl
    • Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
    • Klingenform: Hybridkochmesser
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  • Chroma Haiku Messerset X-Mas Kochmesser Schleifstein DVD
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    Eigenschaften
      Chroma Haiku Messerset: Kochmesser + Schleifstein + DVD
    • Hersteller: Chroma
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griffmaterial: Holzgriff aus Honoki (japanische Graumagnolie)
    • Besonderheit: Schleif Video
    Inhalt 1 Stück
    146,00 € * 196,00 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
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    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Messer Set TMM-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
    Inhalt 1 Stück
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM-W18)
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku +...
    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Santoku + Messertasche + signiertes Kochbuch TDM-W18
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: signiertes Kochbuch, Messertasche
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 229,95 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm
    Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    149,90 € *
  • Suncraft Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm
    Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm
    Eigenschaften
      Senzo Classic ID-02 Universalmesser 12 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 12 cm
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: Pakkaholz mit rotem Ring
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • Suncraft Twisted Octagon TO-02 Universalmesser 15 cm
    Senzo Twisted Octagon TO-02 Universalmesser 15 cm
    Eigenschaften
      Senzo Twisted Octagon TO-02 Universalmesser 15 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € *
  • Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04
    Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser...
    Eigenschaften
      Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 13,5 cm
    • Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl)
    Inhalt 1 Stück
    64,00 € *
  • CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    Eigenschaften
      CHROMA Dorimu Kochmesser D-04
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
    Inhalt 1 Stück
    469,00 € *
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    BUNDLE
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    Eigenschaften
      P-41 CHROMA type 301 Katano Messer 18,5 cm
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenlänge: 18,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze...
    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    • Besonderheit: mit Kochschürze
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 224,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
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    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Eigenschaften
      KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Hersteller: KAI
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    Eigenschaften
      KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenform: Universalmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Klingenlänge: 11 cm
    Inhalt 1 Stück
    139,50 € * 279,00 €
  • KAI Shun Set  Allzweckmesser DM-0701 + Klingenschutz BG-S
    KAI Shun Set Allzweckmesser DM-0701 +...
    Eigenschaften
      KAI Shun Set Allzweckmesser DM-0701 + Klingenschutz BG-S
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € * 123,50 €
  • KAI Shun Set Allzweckmesser+ Klingenschutz
    KAI Shun Set Allzweckmesser+ Klingenschutz
    Eigenschaften
      KAI Shun Set Allzweckmesser+ Klingenschutz
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € * 123,50 €
  • Wüsthof Schubladeneinsatz 7271 für 15 Teile
    Wüsthof Schubladeneinsatz 7271 für 15 Teile
    Inhalt 1 Stück
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  • Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Eigenschaften
      Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
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  • BUNDLE
    KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03
    KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03
    Eigenschaften
      KASUMI Masterpiece Kochmesser MP-03
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € *
  • KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    Eigenschaften
      KAI Shun Allzweckmesser DM-0716
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 10 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    Eigenschaften
      KAI Shun China Kochmesser DM-0712
    • Klingenform: Chinamesser
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 19,4 cm
    Inhalt 1 Stück
    275,00 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    46,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesser 6720C
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    52,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Allzweckmesser 6715U
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    42,95 € *
  • KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    Eigenschaften
      KAI Shun Kleines Santoku DM-0727
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    123,00 € *
  • KAI Shun Kochmesser DM-0723
    KAI Shun Kochmesser DM-0723
    Eigenschaften
      KAI Shun Kochmesser DM-0723
    • Klingenform: Kochmesser
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € *
  • KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    Eigenschaften
      KAI Shun Tomatenmesser DM-0722
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Tomatenmesser
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    Inhalt 1 Stück
    145,00 € *
  • KAI Wasabi Black Messerset 67-W10
    KAI Wasabi Black Messerset 67-W10
    Inhalt 1 Stück
    175,00 € * 185,80 €
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Chroma Tradition Kochmesser T-06
    Eigenschaften
      Chroma Tradition Kochmesser T-06
    • Klingenlänge: 19,8 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    68,90 € *
  • BUNDLE
    J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    Eigenschaften
      J-07 Chroma Japanchef Kochmesser
    • Klingenlänge: 25,5 cm
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenform: Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € *
  • BUNDLE
    J-01 Chroma Japanchef Officemesser
    J-01 Chroma Japanchef Officemesser
    Eigenschaften
      J-01 Chroma Japanchef Officemesser
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    20,90 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Nakiri
    CHROMA Haiku Yakitori Nakiri
    Eigenschaften
      CHROMA Haiku Yakitori Nakiri
    • Klingenform: Nakiri
    • Klingenmaterial: X 50 Cr 15 Stahl
    • Griffmaterial: Kunststoff
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18,8 cm
    Inhalt 1 Stück
    15,90 € *
  • BUNDLE
    KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
    KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
    Eigenschaften
      KAI Elektrische Messerschärfer AP-118
    Inhalt 1 Stück
    94,95 € *
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