Global Universal-Kochmesser 27 cm G-17

Hersteller: Global Yoshikin

  • G-17
  • 4943691817440
184,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Es gibt auch im Bereich der Universalkochmesser immer noch Steigerungsmöglichkeiten. Global... mehr
Produktinformationen "Global Universal-Kochmesser 27 cm G-17"

Es gibt auch im Bereich der Universalkochmesser immer noch Steigerungsmöglichkeiten. Global beweist dies mit dem G-17 und einer Klingenlänge von 27 cm. Wenn Sie also Messer mit besonders langer Klinge bevorzugen, so ist das G-17 Global Yoshikin Universal Kochmesser sicher 1. Wahl für Sie.

Anwendungsgebiet: Zum Schneiden von größeren Gemüsearten, wie Auberginen und Paprika

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

Weiterführende Links zu "Global Universal-Kochmesser 27 cm G-17"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griff: Metall
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenform: Kochmesser
Hergestellt in: Japan
Klingenlänge: 27 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
HACCP: ja
  • Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 25 cm G-11
    Global Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 25 cm...
    Inhalt 1 Stück
    154,90 € *
  • Global Fischmesser Tako-Schliff 30 cm G-15
    Global Fischmesser Tako-Schliff 30 cm G-15
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € *
  • Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Global Universal-Kochmesser 24 cm G-16
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Inhalt 1 Stück
    159,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 27 cm G-19
    Global flexibles Filetiermesser 27 cm G-19
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Global Swedese Style Filetiermesser flexibel 21 cm G-30
    Global Swedese Style Filetiermesser flexibel 21...
    Inhalt 1 Stück
    149,90 € *
  • Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Global Chefkochmesser geschmiedet 21 cm GF-33
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € *
  • Global Fleischmesser SASHIMI-YO 25 cm G-47
    Global Fleischmesser SASHIMI-YO 25 cm G-47
    Inhalt 1 Stück
    144,90 € *
  • KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer + Messertasche
    KAI Wasabi Black Europa Set: 6 Messer +...
    Inhalt 1 Stück
    234,95 € * 295,70 €
  • KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    KAI Shun Pro Sho Yanagiba VG-0005
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • Global Schinken- Lachsmesser 27 cm G-69
    Global Schinken- Lachsmesser 27 cm G-69
    Eigenschaften
      Global Schinken- Lachsmesser 27 cm G-69
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € *
  • Global Magnetleiste 51 cm G-42/51
    Global Magnetleiste 51 cm G-42/51
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Fleischmesser 18 cm G-28
    Global Fleischmesser 18 cm G-28
    Eigenschaften
      Global Fleischmesser 18 cm G-28
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Zitronen / Tomatenmesser 8 cm GS-9
    Global Zitronen / Tomatenmesser 8 cm GS-9
    Eigenschaften
      Global Zitronen / Tomatenmesser 8 cm GS-9
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste, 5 teilig
    Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste,...
    Eigenschaften
      Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste, 5 teilig
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: mit Magnetleiste
    Inhalt 1 Stück
    379,90 € * 439,90 €
  • KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    Eigenschaften
      KAI Shun Nagare Kochmesser Set NDC-W18
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 418,95 €
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W16
    • Griff: Kunststoff
    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • TIPP!
    Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST
    Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST
    Eigenschaften
      Global 6-teilige Messerblock Set GKB-52/ST
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    394,90 € * 609,40 €
  • Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Eigenschaften
      Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Edelstahl
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    899,90 € *
  • KAI Wetzstein AP-0304
    KAI Wetzstein AP-0304
    Eigenschaften
      KAI Wetzstein AP-0304
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € *
  • Global Gemüsemesser geschmiedet 20 cm GF-43
    Global Gemüsemesser geschmiedet 20 cm GF-43
    Eigenschaften
      Global Gemüsemesser geschmiedet 20 cm GF-43
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Global Diamantschleifstab 26 cm G-38
    Global Diamantschleifstab 26 cm G-38
    Eigenschaften
      Global Diamantschleifstab 26 cm G-38
    Inhalt 1 Stück
    159,90 € *
  • Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34
    Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34
    Eigenschaften
      Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Global Messerblock mit Punkten G-8311D
    Global Messerblock mit Punkten G-8311D
    Inhalt 1 Stück
    224,90 € *
  • Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    Eigenschaften
      Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    159,90 € *
  • Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Eigenschaften
      Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer schwarz
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer...
    Inhalt 1 Stück
    129,90 € * 154,80 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Eigenschaften
      Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    Eigenschaften
      P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 12 cm
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Red Wood Kochmesser MGR-150C
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Polierter hochwertiger Stahl
    • Griffmaterial: Red-Wood-Holz m. Polypropylen-Zwinge
    Inhalt 1 Stück
    69,95 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W13
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W13
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 132,85 €
  • Zuletzt angesehen