Global Schälmesser 6 cm GSF-34

Hersteller: Global Yoshikin

  • GS-F34
  • 4943691834188
47,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das  GSF-34 Global Yoshikin Schälmesser  ist ein klassisches Tourniermesser. Es... mehr
Produktinformationen "Global Schälmesser 6 cm GSF-34"

Das GSF-34 Global Yoshikin Schälmesser ist ein klassisches Tourniermesser. Es unterscheidet sich vom ebenfalls zur gleichen Messerserie gehörenden GSF-17 durch seinen längeren Griff. Dieses Messer ist mit seiner sichelmäßig geformten kurzen Klinge besonders gut zum Tournieren, also dem Zuschneiden, von verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Kartoffeln oder Lauch geeignet. Wie sinnvoll der Einsatz ein gutes Tourniermesser beim täglichen Kücheneinsatz ist, zeigt sich an zwei Stellen. Der Koch hat eine erste Zeitersparnis, wenn das Tournieren zügig von der Hand geht. Die zweite zeitliche Ersparnis ergibt sich daraus, dass gleichmäßig gut zugeschnittene Zutaten regelmäßig eine kürze Garzeit besitzen und auch die Weiterverarbeitung der Zutaten zum Beispiel durch Vermischen deutlich erleichtert wird. DasGSF-34 Global Yoshikin Schälmesser werden Sie mit Sicherheit bei jedem Kochen einsetzten, wenn es erst einmal Teil Ihrer Küchenausstattung ist.

Anwendungsgebiet: Tourniermesser und zum Schneiden, Putzen, Schälen, Garnieren, von Gemüse und Obst, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

Weiterführende Links zu "Global Schälmesser 6 cm GSF-34"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Tourniermesser
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingenlänge: 6 cm
Griffmaterial: Edelstahl
Klingenhärte: 58±1 HRC
HACCP: ja
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Metall
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
  • BUNDLE
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Microplane Professional Mittelgroße Schneide 38002
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17
    Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global Universal-Messer geschmiedet 15 cm GSF-24
    Global Universal-Messer geschmiedet 15 cm GSF-24
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • Global Palette 15 cm GS-25
    Global Palette 15 cm GS-25
    Inhalt 1 Stück
    59,90 € *
  • KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    KAI Kombinationsschleifstein 300/1000 DM-0708
    Inhalt 1 Stück
    67,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18
    KAI Shun Classic Tranchier Set DM-W18
    Inhalt 1 Stück
    169,00 € * 189,90 €
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • Suncraft Senzo Classic ID-14 Brotmesser 22 cm
    Senzo Classic ID-14 Brotmesser 22 cm
    Inhalt 1 Stück
    189,90 € *
  • Microplane Geschenk-Set Premium Classic Zester + Gourmet Reibe grob 36088
    Microplane Geschenk-Set Premium Classic Zester...
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € * 51,90 €
  • Microplane Geschenk Set Master Serie 36089
    Microplane Geschenk-Set Master Serie – Reiben...
    Inhalt 1 Stück
    64,95 € * 74,90 €
  • Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Microplane Set Premium Zester + Profi Gemüsehobel
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € * 50,90 €
  • TIPP!
    KAI Select 100 Set DH-W17
    KAI Select 100 Set DH-W17
    Inhalt 1 Stück
    39,00 € * 60,85 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 132,85 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    KAI Shun Classic Set DM-W17
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 234,90 €
  • Microplane Apfelschäler 2 in 1 34145
    Microplane Apfelschäler 2 in 1 34145
    Inhalt 1 Stück
    9,90 € * 14,95 €
  • Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060
    Microplane Multi Bar Tool 7 in 1 41060
    Inhalt 1 Stück
    9,99 € * 14,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze DM-0719-W16
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze...
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 224,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett DM-Set-W16
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • KAI Select Ingwer Reibe DH-5704
    KAI Select Ingwer Reibe DH-5704
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 29,95 €
  • KAI Diamant Schleifstein AP-0306
    KAI Diamant Schleifstein AP-0306
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W15
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € * 132,85 €
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • Kai Europe BBQ Set Steakmesser und Eichenholzbrett
    Kai Europe BBQ Set Steakmesser und Eichenholzbrett
    Inhalt 1 Stück
    79,00 € * 99,00 €
  • KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 398,00 €
  • KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    174,50 € * 349,00 €
  • KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    KIS-01 CHROMA KISEKI Universalmesser 11 cm
    Inhalt 1 Stück
    139,50 € * 279,00 €
  • Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe grün 45708
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe grün 45708
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 28,95 €
  • Microplane Gourmet Serie Feine Gewürz Reibe grün 45704
    Microplane Gourmet Serie Feine Gewürz Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 28,95 €
  • TIPP!
  • Microplane Fingerschutz für die Home Serie
    Microplane Fingerschutz für die Home Serie
    Inhalt 1 Stück
    2,95 € * 4,95 €
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • BUNDLE
  • BUNDLE
    Microplane Pizza-Schneider 48105
    Microplane Pizza-Schneider 48105
    Inhalt 1 Stück
    18,95 € * 19,95 €
  • TIPP!
    Wüsthof IKON Messerschärfer 4348
    Wüsthof IKON Messerschärfer 4348
    Inhalt 1 Stück
    25,99 € * 32,50 €
  • Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 34,95 €
  • Microplane Elite Serie mittlere Schneide schwarz 49002
    Microplane Elite Serie mittlere Schneide...
    Inhalt 1 Stück
    21,95 € * 24,95 €
  • TIPP!
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6721Y
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6715Y
    Inhalt 1 Stück
    45,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    KAI Kombinationswetzstein AP-0305
    Inhalt 1 Stück
    39,95 € *
  • Zuletzt angesehen