Global Schälmesser 6 cm GSF-34

Hersteller: Global Yoshikin

  • 1800
  • 4943691834188
  • GS-F34
47,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das  GSF-34 Global Yoshikin Schälmesser  ist ein klassisches Tourniermesser. Es... mehr
Produktinformationen "Global Schälmesser 6 cm GSF-34"

Das GSF-34 Global Yoshikin Schälmesser ist ein klassisches Tourniermesser. Es unterscheidet sich vom ebenfalls zur gleichen Messerserie gehörenden GSF-17 durch seinen längeren Griff. Dieses Messer ist mit seiner sichelmäßig geformten kurzen Klinge besonders gut zum Tournieren, also dem Zuschneiden, von verschiedensten Gemüsesorten wie Paprika, Kartoffeln oder Lauch geeignet. Wie sinnvoll der Einsatz ein gutes Tourniermesser beim täglichen Kücheneinsatz ist, zeigt sich an zwei Stellen. Der Koch hat eine erste Zeitersparnis, wenn das Tournieren zügig von der Hand geht. Die zweite zeitliche Ersparnis ergibt sich daraus, dass gleichmäßig gut zugeschnittene Zutaten regelmäßig eine kürze Garzeit besitzen und auch die Weiterverarbeitung der Zutaten zum Beispiel durch Vermischen deutlich erleichtert wird. DasGSF-34 Global Yoshikin Schälmesser werden Sie mit Sicherheit bei jedem Kochen einsetzten, wenn es erst einmal Teil Ihrer Küchenausstattung ist.

Anwendungsgebiet: Tourniermesser und zum Schneiden, Putzen, Schälen, Garnieren, von Gemüse und Obst, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie durch Spicken.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

Weiterführende Links zu "Global Schälmesser 6 cm GSF-34"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Tourniermesser
Klingenlänge: 6 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Edelstahl
Griff: Metall
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
HACCP: ja
H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt

H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt

59,00 € *
J-01 Chroma Japanchef Officemesser

J-01 Chroma Japanchef Officemesser

20,90 € *
Chroma Tradition Schälmesser T-10

Chroma Tradition Schälmesser T-10

34,90 € *
KAI Seki Magoroku Composite Officemesser MGC-0400

KAI Seki Magoroku Composite Officemesser MGC-0400

179,00 € *
KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

KAI Shun Premier Tim Mälzer Officemesser TDM-1700

139,00 € *
KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103

KAI Seki Magoroku Kinju Deba 18 cm AK-1103

89,95 € *
KAI Seki Magoroku Kinju Deba 10,5 cm AK-1100

KAI Seki Magoroku Kinju Deba 10,5 cm AK-1100

59,95 € *
Microplane Geschenk-Set Master Serie – Reiben Set – Zester Klinge + sehr grobe Klinge

Microplane Geschenk-Set Master Serie – Reiben...

64,95 € * 74,90 €
Global Schälmesserset

Global Schälmesserset

119,70 € *
Microplane Pizzaset: Zesterreibe und Pizzaschneider

Microplane Pizzaset: Zesterreibe und...

36,90 € *
Global Schälmesser langer Griff geschmiedet 6 cm GSF-33

Global Schälmesser langer Griff geschmiedet 6...

47,90 € *
KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser MGR-100P

KAI Seki Magoroku Red Wood Officemesser MGR-100P

49,95 € *
H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt

H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt

59,00 € *
Microplane Premium Gewürzreibe schwarz 46016

Microplane Premium Gewürzreibe schwarz 46016

16,95 € *
Zuletzt angesehen