Global Santoku Kullen 13 cm GS-37

Hersteller: Global Yoshikin

  • GS-37
  • 4943691737007
94,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das GS-37 Global Yoshikin Santoku Messer hat eine 13 cm lange Klinge, die zusätzlich mite... mehr
Produktinformationen "Global Santoku Kullen 13 cm GS-37"

Das GS-37 Global Yoshikin Santoku Messer hat eine 13 cm lange Klinge, die zusätzlich mite einem Kullenschliff ausgestattet ist. Das Santoku Messer ist als Messer der drei Tugenden für Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche.Der seitliche Kullenschliff bildet beim Schneiden Luftpolster und verhindert somit das Festkleben von Schneidgut.

Anwendungsgebiet: für kleinere Mengen von Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräutern

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.

Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.

Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“


* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

 

Weiterführende Links zu "Global Santoku Kullen 13 cm GS-37"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Kullenschliff: ja
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingenlänge: 13 cm
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenhärte: 58±1 HRC
HACCP: ja
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Metall
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • Global Brotmesser 22 cm G-22
    Global Brotmesser 22 cm G-22
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • BUNDLE
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Santoku Kullen 18 cm G-48
    Global Santoku Kullen 18 cm G-48
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € *
  • BUNDLE
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Microplane Gourmet Sehr Grobe Reibe 45008
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • BUNDLE
    DVD Schleifvideo
    DVD Schleifvideo
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • BUNDLE
    Microplane Vierkantreibe 34006
    Microplane Vierkantreibe 34006
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Schleifhilfe MinoSharp No. 463 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    9,90 € *
  • BUNDLE
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • BUNDLE
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    Inhalt 1 Stück
    49,00 € *
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W17
    Inhalt 1 Stück
    87,90 € * 132,85 €
  • CHROMA BERTA Santoku 17,78 cm W-08
    CHROMA BERTA Santoku 17,78 cm W-08
    Inhalt 1 Stück
    35,00 € *
  • Chroma Japanchef Set: Schälmesser J-01 + Santoku J-09
    Chroma Japanchef Set: Schälmesser J-01 +...
    Inhalt 1 Stück
    55,00 € * 60,80 €
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    KAI Wasabi Black Santoku 6716S
    Inhalt 1 Stück
    47,95 € *
  • BUNDLE
  • BUNDLE
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    CHROMA Haiku Yakitori Santoku
    Inhalt 1 Stück
    13,90 € *
  • KAI Pure Komachi 2 Santoku AB-5702 rosa
    KAI Pure Komachi 2 Santoku AB-5702 rosa
    Inhalt 1 Stück
    19,00 € *
  • BUNDLE
  • BUNDLE
    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    HH-01 CHROMA Haiku Home Santoku
    Inhalt 1 Stück
    28,50 € *
  • KAI SHUN KAJI Santoku Kullen KDM-0004
    KAI SHUN KAJI Santoku Kullen KDM-0004
    Inhalt 1 Stück
    289,00 € * 309,00 €
  • H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen
    H-16 CHROMA Haiku Santoku Kullen
    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • Chroma Haiku Messerset: Santoku + kleines Kochmesser
    Chroma Haiku Messerset: Santoku + kleines...
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 167,00 €
  • BUNDLE
    P-21 CHROMA type 301 Santoku Kullen
    P-21 CHROMA type 301 Santoku Kullen
    Inhalt 1 Stück
    129,00 € *
  • Zuletzt angesehen