Global SAI-S03R Schälmesser gerade, Hammerdesign
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Produktnummer:
SAI-S03R
127,00 €*
Inhalt:
1 Stück
Produktinformationen "Global SAI-S03R Schälmesser gerade, Hammerdesign"
Das Global SAI-S03R Schälmesser gerade eignet sich zum schneiden, putzen, schälen, garnieren von Gemüse und Obst sowie zum vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen.
- Hersteller : Yoshikin, Japan - Design Komin Yamada
- Art : Gemüsemesser mit Chromova 18 Sanso 3 Lagen Klinge - seitlich Hammerschlag Optik
- Klinge : Chromova 18 Kern HRC 59°+/-1 - 2 Außenlagen SUS410 - rostfrei - L: 9 cm
- Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
- Griff : ergonomischer Griff - Edelstahl rostfrei - Daumenvertiefung
- Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
- Nachschliff : nur über Schärfstein Winkel 10-12,5° oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
- Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
- Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
| EAN: | 4943691123008 |
|---|---|
| Klingenform: | Schälmesser |
| Klingenmaterial: | 3-Lagen Stahl |
| Klingenlänge: | 9 cm |
| Klingenhöhe: | 2,7 cm |
| Klingendicke: | 2,2 mm |
| Klingenhärte: | 59±1 HRC |
| Grifflänge: | 12 cm |
| Griff: | Metall |
| Klingenschliff: | japanischer V-Schliff |
| Verarbeitung Klinge: | Lagenstahl |
| Hergestellt in: | Japan |
| Gewicht: | 95 g |
| Besonderheit: | Hammerschlagoptik |
| HACCP: | Ja |
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