Global SAI-S02R Schälmesser, Hammerdesign

Hersteller: Global Yoshikin

  • SAI-S02R
  • 4943691122001
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Produktinformationen "Global SAI-S02R Schälmesser, Hammerdesign"

Das Global SAI-S02R Schälmesser eignet sich zum schneiden, putzen, schälen, garnieren von Gemüse und Obst sowie zum vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Schälmesser
Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 2,3 cm
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Grifflänge: 12 cm
Klingenhärte: 59±1 HRC
Gewicht: 91 g
Besonderheit: Hammerschlagoptik
HACCP: ja
Verarbeitung Klinge: Lagenstahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Metall
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
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