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Global NI Schälmesser 9 cm GNFS-01

Hersteller: Global Yoshikin

  • Artikel-Nr.: 3260
  • EAN: 4943691333001
  • Hersteller Artikelnummer: GNFS-01
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Global NI made by Global Yoshikin bedeutet: Neues Design, neue Formen, bewährte Qualität:

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  • Wie jeder Yoshikin Artikel für Profis von Profis bzw den Hobbykoch entwickelt
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  • Material identisch zur der bekannten Classic Serie
  • Hohlgriffe für perfekte Balance
  • klassischer, japanischer Handschliff für präzisen Schnitt
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Technische Daten
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Klingenform: Schälmesser
Klingenlänge: 9 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingendicke: 2,3 mm
Klingenhöhe: 2,2 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl
Grifflänge: 11 cm
Griffbreite: 1,1 cm
Griff: Metall
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 105 g
HACCP: ja
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