Global Messerset G-773889 30 Jahre Jubiläumsset
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Global Messerset G-773889 30 Jahre Jubiläumsset

Hersteller: Global Yoshikin

  • G-773889
  • 4943691773807
199,90 € * 234,70 € * (14,83 % gespart)
Inhalt: 1 Stück

Lieferzeit mehr als 3 Wochen

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Im Volksmund heißt es: „Feste soll man feiern wie sie fallen“. Die japanische Messerschmiede... mehr
Produktinformationen "Global Messerset G-773889 30 Jahre Jubiläumsset"

Im Volksmund heißt es: „Feste soll man feiern wie sie fallen“. Die japanische Messerschmiede Global Yoshikin hat etwas zu feiern, nämlich ihr 30 jähriges Jubiläum. Dies ist für Global Anlass genug, um die Welt des Kochens und der Köche mit einem ganz besonderen Jubiläums-Messerset zu erfreuen. Das Messerset besteht aus drei ganz unterschiedlichen Messern. So zu sagen für jedes Jahrzehnt ein Messer.

Das kleinste Messer der Serie ist das Schälmesser GS-38. Die Klinge ist eine Monostahlklinge aus Molybdän-Edelstahl vom Typ X 50 Cr MoV 15 und hat eine Länge von 9 cm. Die Klingenhärte beträgt ca. 58° Rockwell und der ebenfalls aus hochwertigem Stahl gefertigte Griff ist ein echter Handschmeichler. Mit dem GS-38 haben Sie ein ideales Schälmesser zum Putzen, Schälen und Garnieren. Auch zum Spicken und zum Abtrennen von Fett und Sehnen an Fleischstücken ist es prima geeignet.

Das 2. Messer dieses Jubiläumssets ist das GS-89 Universal-Kochmesser. Das GS-89 wurde extra zum Jubiläum herausgebracht und basiert auf dem bei vielen Köchen bereits bekannten und sehr beliebten Modell GS-3. Die Griffschalen des geschwungenen Griffs sind mit genau so viel Sand gefüllt, das die Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff in für das Schneiden optimaler Weise austariert sind. Die Klingenlänge des GS-89 beträgt 13 cm und die Klinge hat den typisch-japanischen V-Schliff.

Nur in diesem Messerset (und damit nicht einzeln) zu haben, ist das G-77. Das G-77 hat eine Klingenlänge von 20 cm und ist mit einem im Vergleich zum bereits sehr bekannten G-61 etwas anderen Kullenschliff versehen. Auch das G-77 hat die für diese Messerserie typischen Merkmale, wie die Monostahl-Klinge, die optimale Austarierung von Klinge und Griff und natürlich die perfekte Global-Qualität.
Alles in Allem ist dieses Set eine sehr ausgewogene Mischung aus bereits Bewährtem und Neuem und unterstreicht die Stellung von Global im Spitzenfeld der japanischen Messerschmieden.

Das Global Messerset G-773889 30 Jahre Jubiläumsset besteht aus den folgenden Messern:

 

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

Weiterführende Links zu "Global Messerset G-773889 30 Jahre Jubiläumsset"
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
  • TIPP!
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    KAI Wasabi Black Kochmesserset 67-W14
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 133,85 €
  • TIPP!
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 79,90 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Global Messerset G-21524
    Global Messerset G-21524
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Inhalt 1 Stück
    38,90 € *
  • BUNDLE
    Global Kleines Santokumesser 13 cm GS-35
    Global Kleines Santokumesser 13 cm GS-35
    Inhalt 1 Stück
    79,90 € *
  • Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5
    Inhalt 1 Stück
    107,90 € *
  • Global Universal-Messer geschmiedet 15 cm GSF-24
    Global Universal-Messer geschmiedet 15 cm GSF-24
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
  • BUNDLE
    GLOBAL Schälmesser 10 cm GS-40
    GLOBAL Schälmesser 10 cm GS-40
    Inhalt 1 Stück
    74,90 € *
  • Microplane Gourmet Serie Mittelgroße Schneide 45002
    Microplane Gourmet Serie Mittelgroße Schneide...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Microplane Professional Feine Gewürz Reibe 38004
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe 38008
    Microplane Professional Series Sehr Grobe Reibe...
    Inhalt 1 Stück
    28,95 € *
  • MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000
    MinoSharp Schleifstein 460 - Körnung 1000
    Inhalt 1 Stück
    79,90 € *
  • BUNDLE
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser
    Inhalt 1 Stück
    49,00 € *
  • TIPP!
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 79,90 €
  • KAI Holz-Magnetleiste Wallnuss DM-0807
    KAI Holz-Magnetleiste Wallnuss DM-0807
    Inhalt 1 Stück
    139,00 € *
  • Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Inhalt 1 Stück
    86,90 € * 107,90 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    KAI Shun Classic Set DM0719-W15
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 255,35 €
  • TIPP!
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 79,90 €
  • Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Microplane Twist `N` Grate rot 34104
    Inhalt 1 Stück
    24,95 € * 34,95 €
  • Global Messerset G-2538
    Global Messerset G-2538
    Inhalt 1 Stück
    199,90 € * 252,70 €
  • TIPP!
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer grau/schwarz
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer...
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € * 139,80 €
  • TIPP!
    Global 6-teilige Messerblockset GKB-52/ST
    Global 6-teilige Messerblockset GKB-52/ST
    Inhalt 1 Stück
    385,90 € * 592,40 €
  • Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Chroma Japanchef Azubi - Starter - Set
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    KAI Wasabi Black Nakiri 6716N
    Inhalt 1 Stück
    46,95 € *
  • KAI Elektrischer Messerschärfer - Set
    KAI Elektrischer Messerschärfer - Set
    Inhalt 1 Stück
    99,90 € *
  • KAI Shun Messerset DMS-210
    KAI Shun Messerset DMS-210
    Inhalt 1 Stück
    209,00 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer schwarz
    Global Starter Set Kochmesser + Handschleifer...
    Inhalt 1 Stück
    124,90 € * 139,80 €
  • Global Messerset G-21524
    Global Messerset G-21524
    Inhalt 1 Stück
    195,00 € *
  • BUNDLE
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    KAI Shun Allzweckmesser DM-0701
    Inhalt 1 Stück
    115,00 € *
  • KAI SHUN Nagare Santoku NDC-0702
    KAI SHUN Nagare Santoku NDC-0702
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € *
  • KAI SHUN Nagare Allzweckmesser NDC-0701
    KAI SHUN Nagare Allzweckmesser NDC-0701
    Inhalt 1 Stück
    269,00 € *
  • TIPP!
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 + Handschleifer 220-BR
    Global Starter Set: Santoku mit Kullen G-48 +...
    Inhalt 1 Stück
    119,90 € * 164,90 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze (DM-0719-W16)
    KAI Shun Classic Set Kochmesser + Schürze...
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 224,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser + Messertasche + signiertes Kochbuch (TDM1723-W16)
    KAI Shun Premier Tim Mälzer kleines Kochmesser...
    Inhalt 1 Stück
    159,00 € * 228,94 €
  • TIPP!
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett (DM-Set-W16)
    KAI Shun Classic Set: Santoku + Schneidbrett...
    Inhalt 1 Stück
    179,00 € * 248,95 €
  • Global GS-80 Amuse Gueule Löffel
    Global GS-80 Amuse Gueule Löffel
    Inhalt 1 Stück
    14,90 € *
  • KAI Wasabi Black Steakmesser 6711S
    KAI Wasabi Black Steakmesser 6711S
    Inhalt 1 Stück
    34,95 € *
  • P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5 HM, P-2 HM und P-9 HM
    P-529 HM CHROMA type 301 Messerset 3-teilig P-5...
    Inhalt 1 Stück
    259,00 € * 263,00 €
  • TIPP!
    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    KAI Seki Magoroku Set MGC-W15
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 303,95 €
  • TIPP!
    KAI Shun Kaji Set KDM-W15
    KAI Shun Kaji Set KDM-W15
    Inhalt 1 Stück
    299,00 € * 391,90 €
  • KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm
    Inhalt 1 Stück
    199,00 € * 398,00 €
  • KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    KIS-02 CHROMA KISEKI Santoku 16,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    174,50 € * 349,00 €
  • TIPP!
  • KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    KAI Shun Pro Sho Deba VG-0003
    Inhalt 1 Stück
    225,00 € *
  • KAI Shun: Messerblock Stonehenge + 10 Messer
    KAI Shun: Messerblock Stonehenge + 10 Messer
    Inhalt 1 Stück
    1.895,00 € * 1.941,00 €
  • TIPP!
    Wüsthof IKON Messerschärfer 4348
    Wüsthof IKON Messerschärfer 4348
    Inhalt 1 Stück
    25,99 € * 32,50 €
  • KAI Shun Gemüsemesser DM-0714
    KAI Shun Gemüsemesser DM-0714
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € *
  • KAI Shun Schälmesser DM-0715
    KAI Shun Schälmesser DM-0715
    Inhalt 1 Stück
    95,00 € *
  • KAI Shun Santoku Kullen DM-0718
    KAI Shun Santoku Kullen DM-0718
    Inhalt 1 Stück
    189,00 € *
  • KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C
    Inhalt 1 Stück
    44,95 € *
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    KAI Wasabi Black Deba 6715D
    Inhalt 1 Stück
    63,95 € *
  • Zuletzt angesehen