Global Küchenschere GKS-210

Global Küchenschere GKS-210

Hersteller: Global Yoshikin

  • GKS-210
  • 4943691002105
89,90 € *
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Die GKS-210 Global Yoshikin Küchenschere  ist eine praktische und hochwertige... mehr
Produktinformationen "Global Küchenschere GKS-210"

Die GKS-210 Global Yoshikin Küchenschere ist eine praktische und hochwertige Allround-Küchenschere von Global im modernen Design mit einer Klingenlänge von 21 cm. Durch den feinen Wellenschliff an einer Schneide wird das Schnittmaterial "gehalten" und rutscht beim Schneiden nicht weg. Der große Griff sorgt für gutes Handling mit jeder Handgröße und verleiht der Schere ein einzigartiges und modernes Design. Durch den weit unten angesetzten Drehpunkt wird beim Schneiden nur ein minimaler Kraftaufwand benötigt. Der kleine "Hebel" am Griffende kann zum Aufhebeln von Deckeln eingesetzt werden. Die Schere ist aus rostfestem Molybdän-Vanadiumstahl gefertigt und leicht zu reinigen.

Produkteigenschaften

  • Gesamtlänge: 21 cm
  • Breite bei Griffen: 9,5 cm
  • Länge bis Drehpunkt: 7,7 cm
  • Material: Molybdän-Vanadiumstahl
  • Gewicht: 195 g

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

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    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Klingenlänge: 8 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
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    • Hersteller: KAI
    • Klingenmaterial: 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl
    • Besonderheit: Messertasche
    • Griff: schwarzer-Griff
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    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
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    Inhalt 1 Stück
    222,00 € *
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      CHROMA Dorimu Santoku D-03
    • Klingenlänge: 17,5 cm
    • Klingenmaterial: 64 hauchdünne Stahllagen
    • Griffmaterial: norwegischem Eisen-Ahorn
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    Eigenschaften
      KAI SHUN Nagare Kochmesser NDC-0706
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
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    KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702

    Eigenschaften
      KAI Shun Nagare Santoku NDC-0702
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
      Global Messerset G-5814R: Fleischmesser + Brötchenmesser
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    164,90 € * 184,80 €
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    Inhalt 1 Stück
    189,00 € * 254,80 €
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    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y

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    Eigenschaften
      KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenmaterial: rostfreier polierter Edelstahl
    • Griffmaterial: Antiseptische Bambus-Polypropylen-Kombination
    Inhalt 1 Stück
    49,95 € *
  • BUNDLE
    Chroma Tradition Tranchiermesser T-05

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    Eigenschaften
      Chroma Tradition Tranchiermesser T-05
    • Griffmaterial: schwarzer Kunststoff - 3 fach genietet
    • Klingenlänge: 19,7 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
    • Griff: Kunststoff
    Inhalt 1 Stück
    48,90 € *
  • KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505

    KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505

    Eigenschaften
      KAI Seki Magoroku Vintage Brotmesser MGV-0505
    • Griff: Holz
    • Klingenlänge: 23 cm
    • Klingenmaterial: 3-Lagen Kohlenstoffstahl
    • Griffmaterial: japanische Birke
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 114,00 €
  • Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32

    Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32

    Eigenschaften
      Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • Global Sparschäler geriffelt GS-69

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    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Sparschäler glatt GS-68

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    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Tourniermesser 7 cm GS-8

    Global Tourniermesser 7 cm GS-8

    Eigenschaften
      Global Tourniermesser 7 cm GS-8
    • Griff: Metall
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenlänge: 7 cm
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230

    KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230

    Eigenschaften
      KAI Shun Kaji Messerset KDMS-230
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
    • Klingenlänge: 11,5 cm, 16,5 cm
    Inhalt 1 Stück
    449,00 € * 495,00 €
  • BUNDLE
    P-15 CHROMA type 301 Steakmesser

    P-15 CHROMA type 301 Steakmesser

    Eigenschaften
      P-15 CHROMA type 301 Steakmesser
    • Klingenmaterial: japanischer Pure Type 301 Stahl
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 12 cm
    Inhalt 1 Stück
    69,00 € *
  • Chroma type 301 Messerblock bestückt 10 teilig

    Chroma type 301 Messerblock bestückt 10 teilig

    Inhalt 1 Stück
    949,00 € * 1.021,00 €
  • Chroma Type 301 Set: 4 Messer + Messerblock + Schleifstein + DVD

    Chroma Type 301 Set: 4 Messer + Messerblock +...

    Inhalt 1 Stück
    449,00 € * 479,40 €
  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704

    KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser...

    Eigenschaften
      KAI Shun Premier Tim Mälzer Schinkenmesser TDM-1704
    • Klingenlänge: 24 cm
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl mit VG-10 Kern
    • Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    Inhalt 1 Stück
    215,00 € *
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