Global Kleines Santokumesser 13 cm GS-35

Hersteller: Global Yoshikin

  • GS-35
  • 4943691735003
84,90 € *
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Das GS-35 Global Yoshikin Kleines Santokumesser  ist ein kleines Putzmessser mit einer 13... mehr
Produktinformationen "Global Kleines Santokumesser 13 cm GS-35"
Das GS-35 Global Yoshikin Kleines Santokumesser ist ein kleines Putzmessser mit einer 13 cm langen Klinge in Santokuform. 
 
Anwendungsgebiet: für kleinere Portionen an Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter
 

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“

 
* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griff: Metall
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenlänge: 13 cm
Klingenform: Santoku
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
HACCP: ja
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    Global Santokumesser Kullen 16 cm G-64
    Eigenschaften
    G64_FBA Global Santokumesser Kullen 16 cm G-64 Global Yoshikin G-64 Global Yoshikin Santokumesser mit Kullenschliff, 16 cm für Fisch, Fleisch und Gemüse G64 4943691864000 119.9 119.9 1
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    119,90 € *
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    Eigenschaften
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    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
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    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 20 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
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    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: VG-10 Damast mit 67 Lagen
    • Klingenlänge: 16,7 cm
    • Griffmaterial: helles Pakkaholz mit roten Ring
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    • Griff: Edelstahl
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Hersteller: Global Yoshikin
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    134,90 € * 169,80 €
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    GOU161-7104 Yaxell Super Gou 161 Nakirimesser 18,0 cm Yaxell Zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art gibt es aus der Yaxell Super GOU Serie das Yaxell SUPER GOU 161 Nakiri 161-7104 . Das Nakiri hat eine Klingenlänge von 18 cm. Das Gemüsemesser wurde speziell für das Schneiden von Gemüse entworfen. Die Yaxell Super GOU 161 Kochmesser  sind  Premium... GOU161-7104 9006953071044 419.9 419.9 2
    • Griff: Kunststoff
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
    • Griffmaterial: Leinen Micarta, rot
    • Klingenform: Gemüsemesser
    Inhalt 1 Stück
    419,90 € *
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    MP-Set KASUMI Masterpiece Set Santoku + Schälmesser Kasumi Sumikama Cutlery Das Messerset von Sumikama zu Weihnachten besteht auz:   1 x KASUMI Masterpiece Santoku MP-07 1 x KASUMI Masterpiece Schälmesser MP-01   Mit dem KASUMI Masterpiece Santoku 18 cm (MP-07) hat Sumikama Kasumi bereits ein kleines Santoku-Messer unter seinen Meisterstücken. Um die Serie zu vervollkommnen und auch Köchen... MP-Set 4250812100870 349 349 1
    • Griff: Holz
    • Klingenmaterial: "VG10 Stahl” - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt, 32-Lagen Damaszener-Stahl
    • Griffmaterial: Leinen-Hartharz
    • Hersteller: Sumikama
    Inhalt 1 Stück
    349,00 € * 364,00 €
  • Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm
    Eigenschaften
    GOU101-7001 Yaxell Gou 101 Santokumesser 16,5 cm Yaxell Allgemeines zur Yaxell Gou 101 Top Chef Serie -  Die Pulverstahlmesserserie Gou 101 Top Chef Serie (japanisch Go ausgesprochen) von Yaxell. Hier gibt es nur Superlativen. Das Messer ist aus 101 lagigem PULVERSTAHL Micro Carbid SG2. Dieses Material hat unübertroffene Eigenschaften und einen Härtegrad von 63 HRC.... GOU101-7001 9006953070016 339.9 339.9 1
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 16,5 cm
    • Klingenmaterial: Kern VG10 gold + 100 Lagen Pulverstahl Micro Carbit SG2
    • Griffmaterial: Leinen Micarta
    • Griff: Micarta
    Inhalt 1 Stück
    339,90 € *
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    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Eigenschaften
    GS89 Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre Global Yoshikin Global hat es sich nicht nehmen lassen, zu seinem 30-jährigen Jubiläum seine Klassiker-Messerserie um ein weiteres „Schmuckstück“ zu ergänzen. Das Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre ist ein universell einsetzbares Kochmesser, dessen Wurzeln in dem bereits seit vielen Jahren im Markt gut eingeführten Global Kleines... GS89 4943691789006 49.9 49.9 88
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 84,90 €
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    Chroma Schleifstein Körnung 240/1000 Large
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    Inhalt 1 Stück
    98,00 € *
  • Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34
    Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34
    Eigenschaften
    GF34_FBA Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34 Global Yoshikin Bei diesen geschmiedeten Kochmesser ist die Klingenlänge 25cm. GF34 4943691834447 184.9 184.9 2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schinkenmesser
    • Klingenlänge: 27 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    184,90 € *
  • Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32
    Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32
    Eigenschaften
    GF32_FBA Global Chef-Kochmesser geschmiedet 16 cm GF-32 Global Yoshikin geschmiedetes Kochmesser GF-32 für den Profi in der Küche. GF32 4943691832443 139.9 139.9 2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Kochmesser
    • Klingenlänge: 16 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    139,90 € *
  • Global Schälmesser 9 cm GS-38
    Global Schälmesser 9 cm GS-38
    Eigenschaften
    GS38_FBA Global Schälmesser 9 cm GS-38 Global Yoshikin GS-38 Global Yoshikin GS Schälmesser aus Japan ist ideal zum schälen von Obst und Gemüse. Bei kochmesser24.de online kaufen GS38 4943691738004 84.9 84.9 4
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17
    Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17
    Eigenschaften
    GSF17 Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-17 Global Yoshikin GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet mit der gebogenen Klinge zum Schälen von Kartoffeln oder Äpfeln besonders geeignet. GSF17 4943691717481 39.9 39.9 6
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Tourniermesser
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    • Klingenlänge: 6 cm
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15
    Eigenschaften
    GSF15 Global Schälmesser geschmiedet 8 cm GSF-15 Global Yoshikin Das GSF-15 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser geschmiedet ist ein ideales Schälmesser zum schneiden von Zwiebeln. GSF15 4943691715487 39.9 39.9 17
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 8 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    39,90 € *
  • Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5
    Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5
    Eigenschaften
    GS05 Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5 Global Yoshikin GS-5 Global Yoshikin Kleines Chopmesser zum klein schendien von Zweibel und anderen Gemüsen. Santokumesser GS05 4943691705488 84.9 84.9 5
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Brotmesser 22 cm G-9
    Global Brotmesser 22 cm G-9
    Eigenschaften
    G09 Global Brotmesser 22 cm G-9 Global Yoshikin Wenn man das G-09 Global Yoshikin Brotmesser besitzt braucht man keine Maschine mehr zum schneiden von Brot G09 4943691639486 109.9 109.9 3
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Brotmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Klingenlänge: 22 cm
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
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