Global Kleines Kochmesser GS-3

Hersteller: Global Yoshikin

  • GS-03
  • 4943691703484
84,90 € *
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Das GS-03 Global Yoshikin Kleines Kochmesser ist ein Universalmesser für den Haushalt. Es hat... mehr
Produktinformationen "Global Kleines Kochmesser GS-3"

Das GS-03 Global Yoshikin Kleines Kochmesser ist ein Universalmesser für den Haushalt. Es hat eine 13 cm lange und spitze Klinge. Im Vergleich zu den Allzweckmessern ist die Klinge etwas höher.

Anwendungsgebiet: als universell einsetzbares, kleines Kochmesser und als Obstmesser; zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.

Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.

Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“


* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: nein
Griff: Metall
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenform: Kochmesser
Klingenlänge: 13 cm
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
HACCP: ja
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    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Klingenmaterial: 3-Lagen– Stahl; Schneidlage: Cromova 18 Sanso Kern; äußere Schicht: weichere Edelstahllegierung SUS 410
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Besonderheit: Hammerschlagoptik
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenform: Santoku
    • Griff: Metall
    Inhalt 1 Stück
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    Eigenschaften
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    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Klingenform: Universalmesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Klingenform: Chinamesser
    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 18 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
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    • Griff: Metall
    • Klingenlänge: 21 cm
    • Klingenform: Filetiermesser
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
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    1801-225 Global Bunmei Deba 22,5 cm 1801-225 Global Yoshikin Bunmei japanische Kochmesser 1801 - 225 DEBA Messer 1801-225 4943691801227 139.9 139.9 1
    Inhalt 1 Stück
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    Global Universalmesser 15 cm GSF-50
    Eigenschaften
    GSF50_FBA Global Universalmesser 15 cm GSF-50 Global Yoshikin Universalmesser Messer aus dem Hause Global Yoshikin GSF50 4943691750006 69.9 69.9 2
    • Griffmaterial: Edelstahl
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 15 cm
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    • Besonderheit: geschmiedet
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
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    Global Schälmesser 9 cm GS-38
    Eigenschaften
    GS38_FBA Global Schälmesser 9 cm GS-38 Global Yoshikin GS-38 Global Yoshikin GS Schälmesser aus Japan ist ideal zum schälen von Obst und Gemüse. Bei kochmesser24.de online kaufen GS38 4943691738004 84.9 84.9 4
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Schälmesser
    • Klingenlänge: 9 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
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    Eigenschaften
    GS36_1 Global Universalmesser 11 cm GS-36 Global Yoshikin GS-36 Global Yoshikin GS Universalmesser mit einem geschwungener langer Griff für alle Arbeiten in der modernen Küche. GS36 4943691736017 69.9 69.9 1
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 11 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    69,90 € *
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    Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5
    Eigenschaften
    GS05 Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5 Global Yoshikin GS-5 Global Yoshikin Kleines Chopmesser zum klein schendien von Zweibel und anderen Gemüsen. Santokumesser GS05 4943691705488 84.9 84.9 5
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Santoku
    • Klingenlänge: 14 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Mittlleres Universalmesser 13 cm GS-2
    Global Mittlleres Universalmesser 13 cm GS-2
    Eigenschaften
    GS02_FBA Global Mittlleres Universalmesser 13 cm GS-2 Global Yoshikin GS-02 Global Yoshikin Mittlleres Universalmesser mit 13 cm ist die ideale Ergänzung für ein großes Kochmesser GS02 4943691702487 84.9 84.9 2
    • Griff: Metall
    • Klingenform: Allzweckmesser
    • Klingenlänge: 13 cm
    • Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
    • Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Messerset G-2338
    Global Messerset G-2338
    Eigenschaften
    G2338_FBA Global Messerset G-2338 Global Yoshikin Dieses Set bestehend aus 3 Messer der Serie Global Yoshikin schafft den Einstieg in die Welt der japanischen Messer G2338 4943691233806 229.9 229.9 2
    Inhalt 1 Stück
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