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Produktinformationen "Global G-76 Wiegemesser"

Das Wiegemesser ist eines der traditionelleren Messer. Es "wiegt" frische Lebensmittel mit seiner groben Klinge - ob Kräuter oder Wurzelgemüse, Obst oder Fleisch. Durch die sanfte Zerkleinerung bleiben Geschmack und das frische Aroma erhalten. Eine schonende Alternative also zu Pürierstab und Mixer. Wie bei jedem anderen Messer muss die Klinge ab und an geschärft werden.

  • Hersteller : Yoshikin, Japan - Küchenmesser Serie : GLOBAL
  • Art : Wiegemesser für Kräuter mit 18 cm Klinge
  • Beliebtheit : Global ist bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits Kult
  • Griff : Edelstahl - rostfrei - Punktdesign
  • Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei Länge 18 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
  • Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Hergestellt in: Japan
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Marke: Global
Verarbeitung Klinge: Monostahl
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Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Master Cutlery Corporation
Kinshi, Sumida-ku 1-2-1
130-0013 Tokyo, Japan
Angaben zur verantwortlichen Person (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)
Idee-Exclusiv GmbH
Am Brunnstein 1
82481 Mittenwald , Deutschland