Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18

Global Yoshikin

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Produktnummer: G18

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Produktinformationen "Global flexibles Filetiermesser 24 cm G-18"

Es gibt viele Arten von Kochmessern, wie zum Beispiel Fleisch-, Brot- und Gemüse-Messer. Für die hohe Kunst des Filetierens jedoch hat Global spezielle Messer entwickelt - flexible Filetiermesser. Das G-18 Global Yoshikin flexibles Filetiermesser mit seiner Klingenlänge von 24 cm ist besonders zum Auslösen von kleineren Fischen (unter 200 Gramm) geeignet. Damit schneiden Sie aus Rotbarben, Felchen usw. ganz leicht wunderbare Filets.

Anwendungsgebiet: Zum Auslösen kleiner Fische unter 200g wie Rotbarben, Felchen etc.Zum Auslösen kleiner Fische unter 200g wie Rotbarben, Felchen etc.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.

EAN: 4943691818447
Griff: Metall
HACCP: ja
Hergestellt in: Japan
Klingenhärte: 58±1 HRC
Klingenlänge: 24 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Schliff: japanischer V-Schliff
Spülmaschine: Nein
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Klingenform: Filetiermesser
Flexible Klinge: ja
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)

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