Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11

Hersteller: Global Yoshikin

  • GS-11
  • 4943691711489
89,90 € *
Inhalt: 1 Stück

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
versandkostenfrei in Deutschland / Ausland abweichend

Das GS-11 Global Yoshikin kleines flexibles Filetiermesser ist ein sehr praktisches kleines... mehr
Produktinformationen "Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11"

Das GS-11 Global Yoshikin kleines flexibles Filetiermesser ist ein sehr praktisches kleines Filetiermesser. Die Klinge ist flexibel ausgestaltet, so dass man gut Fische filetieren kann bzw. auch gut Fleisch parieren kann. Es ist auch ideal zum Filetieren und zum Schneiden von Fisch oder Fleisch in dünne Scheiben.

Anwendungsgebiet: zum Auslösen und Filetieren kleiner Fische, Geflügel und kleiner Fleischportionen.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.

Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.

Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt. Als Beispiele seien hier genannt:

  • Ein Test der Stiftung Warentest (Ausgabe 1/2008 der Zeitschrift test) in dem das Global Yoshikin Kochmesser als einziges Messer in den Bereichen Klingenschärfe, Schnittqualität und Schneidhaltigkeit ein „sehr gut“ erreichte. Es war damit das beste Messer im Test und nur das Solicut First Class Kochmesser erreichte ebenfalls die Testnote 1,8. Im Test befanden sich insgesamt 14 Messer (11x gut, 1x befriedigend, 2x ausreichend).
  • Die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ beurteilte in seiner Ausgabe 3/2007 ein Global Yoshikin Messer mit den Worten: „Sehr leichtes, superscharfes Kochmesser aus fugenlos verschweißtem Stahl. Handlicher Griff – auch für Frauenhände geeignet!“


* Die Zeitschrift EssenZ befragte deutsche Spitzenköche, welche Markenmesser sie und ihre Teams einsetzen (vgl. Ausgabe August 2006). 

Weiterführende Links zu "Global flexibles Filetiermesser 15 cm GS-11"
Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Filetiermesser
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingenlänge: 15 cm
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Klingenhärte: 58±1 HRC
HACCP: ja
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griff: Metall
Spülmaschine: nein
Hergestellt in: Japan
  • TIPP!
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30 Jahre
    Global GS-89 Universalmesser Jubiläumsmesser 30...
    Inhalt 1 Stück
    49,90 € * 84,90 €
  • BUNDLE
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Chroma Schleifhilfe 2-teilig
    Inhalt 1 Stück
    11,90 € *
  • BUNDLE
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Microplane Fingerschutz Professional 38057
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • Global Kurzes Putzmesser 11 cm GS-1
    Global Kurzes Putzmesser 11 cm GS-1
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5
    Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5
    Inhalt 1 Stück
    84,90 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Chroma Tradition Käsemesser T-13
    Chroma Tradition Käsemesser T-13
    Inhalt 1 Stück
    43,90 € *
  • BUNDLE
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    P-03 CHROMA type 301 Kochmesser
    Inhalt 1 Stück
    109,00 € *
  • Global Kochmesser 20 cm G-2
    Global Kochmesser 20 cm G-2
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • BUNDLE
    Chroma Messerblock STEP-BY-STEP
    Chroma Messerblock STEP-BY-STEP
    Inhalt 1 Stück
    119,00 € *
  • GLOBAL Schälmesser 10 cm GS-40
    GLOBAL Schälmesser 10 cm GS-40
    Inhalt 1 Stück
    74,90 € *
  • Global Hackbeil für Knochen 16 cm G-12
    Global Hackbeil für Knochen 16 cm G-12
    Inhalt 1 Stück
    149,90 € *
  • BUNDLE
    DVD Schleifvideo
    DVD Schleifvideo
    Inhalt 1 Stück
    4,95 € *
  • KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    KAI Wasabi Black Messer Set 67-W18
    Inhalt 1 Stück
    99,00 € * 137,85 €
  • Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Global MB-12 Messerblock mit 8 Messern
    Inhalt 1 Stück
    899,90 € *
  • Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste, 5 teilig
    Global G-251138/M30 Messerset und Magnetleiste,...
    Inhalt 1 Stück
    379,90 € * 439,90 €
  • BUNDLE
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    KAI Wasabi Black Yanagiba 6724Y
    Inhalt 1 Stück
    44,95 € * 49,95 €
  • Global Messerset: Kochmesser + Schere
    Global Messerset: Kochmesser + Schere
    Inhalt 1 Stück
    174,90 € * 199,80 €
  • Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Global Ausbeinmesser flexibel 16 cm G-21
    Inhalt 1 Stück
    109,90 € *
  • Global SAI Santoku 19 cm SAI-03
    Global SAI Santoku 19 cm SAI-03
    Inhalt 1 Stück
    169,90 € *
  • Zuletzt angesehen