Global Chopmesser 18 cm G-56

Hersteller: Global Yoshikin

  • 1822
  • 4943691856005
  • G-56
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Produktinformationen "Global Chopmesser 18 cm G-56"

Das G-56 Global Yoshikin asiatisches Chopmesser ist ein beidseitig gschliffenes Chopmesser in Santokuform mit 18 cm langer Klinge eignet sich zum Hacken, Schneiden und Wiegen von Gemüse, Kräuter oder auch Fleisch. Das G-56 Global Yoshikin Asiatisches Chopmesser hat zusätzlichen Kullenschliff und eine abgerundete Spitze. Die Kullen verhindern ein Festkleben von Schneidgut am Messer.

Anwendungsgebiet: Das Messer geeignet sich hervorragend zum hacken von Kräuter und schneiden von Gemüse.

Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre Küche!

So wie sich ein Ferrari aus der Masse der Automobile heraushebt, so heben sich die Global Messer von Yoshikin von allen anderen Kochmessern ab. Ein Ferrari steht für höchste Ingenieurskunst, maximale Schnelligkeit und italienisches Ausnahmedesign. Global Messer stehen für außergewöhnliche Schärfe, allerbeste japanische Handwerkskunst und die optimale Symbiose von Funktionalität und edlem Design.
 
Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind. Das eindeutige Ergebnis lautet: Der unangefochtene Spitzenreiter waren die Global Messer. Auf dem zweiten Platz folgten Messer des Typs Chroma type 301 Designed by F.A. Porsche (übrigens auch bei uns erhältlich).*
 
Eine ganz besondere Würdigung der Global Messer erfolgte im Januar 2005. Jeder Teilnehmer des 10. Bocuse d´Or – World Cuisine Contest, der vom französischen Spitzenkoch Paul Bocuse ins Leben gerufen wurde, arbeitete mit den Global Küchenmessern. So zu sagen ein Champions League Spiel der Köche, mit den Ferraris unter den Kochmessern.
 
Die Global Messer haben ihre herausragende Position unter den Kochmessern auch schon mehrfach in Tests unabhängiger Tester unter Beweis gestellt.

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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X 50 Cr MoV 15)
Klingendicke: 2,1 mm
Klingenhöhe: 4,9 cm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Verarbeitung Klinge: Monostahl
Schliff: japanischer V-Schliff
Griffmaterial: Griffschalen aus Edelstahl (mit Sand gefüllt)
Grifflänge: 12 cm
Griffbreite: 1,7 cm
Griff: Metall
Spülmaschine: Nein
Hergestellt in: Japan
Gewicht: 192 g
HACCP: ja
Kullenschliff: ja
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