Global Bunmei Sashimi 33 cm 1804-330
Hersteller: Global Yoshikin
- Artikel-Nr.: 1755
- EAN: 4943691804334
- Hersteller Artikelnummer: 1804-330
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Produktinformationen "Global Bunmei Sashimi 33 cm 1804-330"
Das 1804-330 Global Bunmei Sashimi hat eine 33 cm lange einseitig geschliffene Klinge.
Anwendungsgebiet: zum Zerteilen großer Fische zu Filets, XXL-Sushimesser auch für großes Gemüse, auch Fleisch lässt sich in einem Schnitt zerteilen.
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Technsiche Daten zum Artikel ... mehr
Klingenform: | Sashimi |
Klingenlänge: | 33 cm |
Klingenmaterial: | Molybdän-Vanadium-Stahl |
Klingendicke: | 3,6 mm |
Klingenhöhe: | 3,8 cm |
Klingenhärte: | 58±1 HRC |
Verarbeitung Klinge: | Monostahl |
Flexible Klinge: | nein |
Schliff: | einseitiger Schliff |
Griffmaterial: | Honoki Holz |
Grifflänge: | 15 cm |
Griffbreite: | 2,2 cm |
Griff: | Holz |
Spülmaschine: | Nein |
Zwinge: | Kunststoff schwarz |
Hergestellt in: | Japan |
Gewicht: | 248 g |
Kullenschliff: | nein |

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